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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Einfache Blaubeer Cheesecake Blätterteig Windräder

Kategorie: Backen, Beeren, Cheesecake, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Sommer, Sonntagssüß 8. Juni 2024

Einfache Blaubeer Cheesecake Blätterteig Windräder

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Liebe solche kleinen feinen einfachen Rezepte für zwischendurch wie diese Blaubeer Cheesecake Blätterteig Windräder. Nicht die Sorte Windrad, die sich im Sommerwind so hübsch dreht und dabei flatternde Geräusche verlauten lässt. Mehr so die Sorte Windrad, die mit ihren Teigarmen…

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Kategorie: Backen, Beeren, Cookies, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Picknick, Snack, Sommer, Sonntagssüß 18. Mai 2024

Mein bestes Erdbeer Streusel Cookies Rezept – strawberry streusel cookie cups

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Dieses so einfache, herrliche Erdbeer Streusel Cookies Rezept aus wenigen Zutaten kam mir heute ja wie gerufen. Riesige Lust auf Erdbeerkuchen ohne viel Aufhebens war mein Motto, denn ich hatte aus dem Obstlädchen um die Ecke tatsächlich Erdbeeren aus Hessen…

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Kategorie: Backen, Cookies, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 18. November 2023

Zitronen Ausstechplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen im Weihnachtskranz Look

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Hohoho, ein Zitronen Ausstechplätzchen Rezept oder auch Weihnachtsplätzchen, die im Weihnachtskranzlook daher kommen. Denn zwischen all den Lebkuchengeschmacklichen Weihnachtsgebäcksorten in dieser Jahreszeit wollte ich auch mal büschn was frischeres mit Zitrone in die Keksdose packen. Zitronen Ausstechplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Fruchtiges, Frühstücken, Kinder, Kochen, Mittagessen, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 13. Juni 2020

Rezept für Dutch Baby mit Erdbeeren – sommerlicher Ofenpfannkuchen

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“Rosen sind rot, Dutch Baby Ofenpfannkuchen mit Erdbeeren sind ein Frühstücksträumchen”.  Poetischer wird es hier heute leider nicht. Wenn man mal davon absieht, dass so ein einfacher Dutch Baby Pancake schon ein kleines Gedicht ist. Denn als allererstes muß ich…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Dessert, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 15. Juli 2018

Rezept für Streusel-Pflaumenkuchen vom Blech mit Hefeteig wie vom Bäcker – german plum streusel cake

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Guten Tag, ich bin Zuckerzimtundliebe-Jeanny, die Streuselfee. Oder eben eine Kuchenliebhaberin, die gerade knietief (zungentief?) in einer ausgesprochenen Streuselphase steckt. Während dieser klassische Pflaumenkuchen auf Hefeteig vom Blech als Kind stets mit etwas Zucker und Zimt bestreut und in Sahne…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Gemüse, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß 4. März 2018

Rezept für Streusel-Möhrenkuchen – Carrot Cake und Streuselkuchen in einem

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Streuselkuchen-Liebhaber hier? Oder Möhrenkuchen-Lover? Carrot Cake Freaks? Dann habe ich eventuell einen Kuchen gebacken, der Euch Gaumenfreuden bereiten könnte. Ich bin übrigens großer Streuselfan, ich und mein großer Bruder haben früher zu “Wetten dass…” Streusel auch schon mal pur gegessen….

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Kategorie: Backen, Frühstücken, Gebäck, Kuchen, Picknick, Sonntagssüß 29. März 2025

Almond Croissant Blondies – Rezept – der Mandelhörnchen Kuchen

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Voila, hier kommt mein Rezept für Almond Croissant Blondies, also feinen Kuchenstücken, die nach Mandelcroissant aus den coolen Cafés der großen Städte schmecken. Etwas auch nach Marzipan, wenn man dolle die Augen schließt. So einfach zu backen, dass ich mein…

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Kategorie: Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Schokoladiges, Snack 22. Februar 2025

Mini Chocolate Chip Cookies Rezept

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Darf ich vorstellen: Mini Chocolate chip Cookies. Die Kekse im Miniaturformat warten in einem ausgedienten Marmeladenglas neben der Kaffeemaschine auf ihren Einsatz. Sie sind die quirligen Cousinen meines Himbeer-Chocolate Chip cookies Rezepts und die kleinen mag ich persönlich etwas knuspriger…

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Kategorie: Backen, Dessert, Kuchen, Schokoladiges 1. Februar 2025

Tiramisu Brownies Rezept

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Dieses Tiramisu Brownies Rezept schickte mir ja der Himmel. Zur Feier des Überstehens des längsten Januars, den es je gab, beispielsweise. Oder weil der Nebel draußen ganztägig meine Hansestadt verschluckt hat. Zuletzt auch ein bisschen, weil ich in der untersten…

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Kategorie: Backen, Brot, Frühstücken, Gebäck, Schokoladiges 18. Januar 2025

Cramique au chocolat: Ein ziemlich großes Schokobrötchen

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Diese Cramique au chocolat ist endlich ein Schokobrötchen angemessener Größenordnung, würde ich sagen. Die Cramique ist ein softes Briochebrot, das man in Belgien und Nordfrankreich findet. Supersofter, leicht süßer Hefeteig, fein angereichert mit Butter. In Flandern hört sie auf den…

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Kategorie: Feste, Küchengeschenke, Schokoladiges, Snack, Weihnachten 30. November 2024

Einfaches Lebkuchen Schokotrüffel Rezept

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Gestern blieb der Backofen kalt, hatte nach den ersten Plätzchensausen Lust auf dieses ziemlich einfache Lebkuchen Schokotrüffel Rezept. Der Mensch lebt nicht vom Keks allein. Gibt schließlich noch selbstgemachte Pralinen, die auf der Zunge zergehen. Lebkuchen Schokotrüffel Rezept – was…

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Kategorie: Cookies, Kinder, Post aus meiner Küche, Schokoladiges, Snack, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 9. November 2024

Einfaches Schokocornflakes Kränze Rezept – ein Weihnachtsrezept

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Einfaches Schokocornflakes Kränze Rezept – ein Weihnachtsrezept, das ganz ähnlich schmeckt wie Schokocrossies, finde ich. Schokokränze aus Schokolade sind meine Lieblings-Weihnachtsgestecke: Sie pieksen nicht, sie nadeln nicht, entsorgen sich wie auf wundersame Art und Weise von ganz alleene und zwar…

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Kategorie: Backen, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß 19. Oktober 2024

Apfel Gewürzkuchen Rezept – apple spice cake

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Dieses saftige, so einfache Apfel Gewürzkuchen Rezept wirkt von außen büschn unspektakulär, zugegeben. Es ist pure Herbstliebe. Und Apfelpflücken im Alten Land übrigens mein liebstes Herbsthobby. Drum wurde aus den ersten Äpfeln in diesem Jahr ein saftiger Apfel–Rührkuchen, dem ich kurzum…

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Kategorie: Backen, Cookies, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Muffins, Sonntagssüß 7. September 2024

Pumpkin Spice Amerikaner Rezept – Kürbiskuchen in klein

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Pumpkin Spice Amerikaner – Kürbiskuchen im Kleinformat also. Mit halber Zimtglasur, das Haus duftet also schon ordentlich nach Herbst. Nach Kerzen anmachen, wieder mal ‘ne Runde Gilmore Girls schauen, Strickpullis hervorkramen, gerüstet sein fürs Laubfegen. Und dieses sehr einfache Rezept…

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Kategorie: Backen, Beeren, Cookies, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Picknick, Schokoladiges, Sommer 24. August 2024

Himbeer Chocolate Chip Cookies – mein bestes Rezept

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Himbeer Chocolate Chip Cookies waren wohl die beste Idee, die ich Freitag nachts jemals hatte. An dieser Stelle wird keine ramontische Story zu lesen sein von Omas Himbeersträuchern oder Kindheitserinnerungen. Ich hatte einfach Lust auf Kekse, ich sag es frei…

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Kategorie: Backen, Cheesecake, Dessert, Feste, Fruchtiges, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß, Torte 27. Juli 2024

Kirsch Käse-Sahne-Torte Rezept – ein Kuchenklassiker

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Diese Kirsch Käse-Sahne-Torte hat ihr Existenz dem Umstand zu verdanken, dass hier nach einem morgendlichen Waffelgelage noch Kirschkompott übrig war. Dieses hob ich der Käsesahnefüllung kurzerhand einfach unter. Manchmal hat man ja ganz gute Ideen. Und das war heute so…

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Kategorie: Cookies, Dessert, Eis, Kinder, Sommer 20. Juli 2024

Cookies and Cream Cappuccino Eis ohne Eismaschine Rezept

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Cookies and Cream Cappuccino Eis ohne Eismaschine statt Eiskaffee mit Keksen an der Seite. Ich bin ganz ehrlich, bei 30 Grad Celsius ist es auch mir zu heiß, als dass ich den Backofen anwerfen würde. Hier entstand gestern statt Kuchen…

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Kategorie: Backen, Beeren, Fruchtiges, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß 29. Juni 2024

Einfaches Nektarinen Kuchen Rezept mit Zuckerkruste – klappt auch mit anderem Steinobst, versprochen

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Ein einfaches Nektarinen Kuchen Rezept, aus dem ganz locker jedwedes Steinobstrezept werden kann. Ich weiß ich weiß, sieht büschn öde aus, dieses Gebäck, aber glaubt mir: Dieser Kuchen ist Sommer pur. Denn: Ich habe darauf geachtet, auch ausreichend Nektarinen im…

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“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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