Herzlich Willkommen auf meinem Foodblog “Zucker, Zimt und Liebe”!
Mein Name ist Virginia (“Jeanny”) Horstmann und ich esse gerne. Besonders Kuchen.
Das war schon immer so und annähernd alle Kindheitserinnerungen an Feste, Urlaube
und liebe Menschen sind mit Kuchen konnotiert. Ich bin verzückt, wenn die Kuchengabel durch sanften Schokomousse-Cheesecake fährt, wenn kandierte Pekannüsse in einer Tarte zwischen den Zähnen knuspern und ich finde, der Geruch von Butterstreuseln auf Rhabarberkuchen sollte zum Parfüm in hübschen Flakons gemacht werden. Backen und Kochen sind meine großen Leidenschaften, meine Auszeit vom Alltag und eine Entspannungsoase, „meine Art des Yoga“.
Neben dem Backen und Kuchen essen ist die Fotografie ein großartiges Hobby und aus der Kombination der drei Leidenschaften entstand 2012 mein Blog “Zucker, Zimt und Liebe“, der sich neben süssen Dingen auch mit herzhaften, tollen Stullen, kulinarischen Reisen und wundervollen kulinarischen Produkten beschäftigt.
Am 15.1.2014 erschien im Hölker Verlag mein erstes Kochbuch bzw. Backbuch mit dem Titel “Zucker, Zimt und Liebe”*
Zu Weihnachten gab es eine Portion Zimt in Form von “Zucker, Zimt und Sterne” und ganz neu in meinem kleinen Buchregal: “Frühstücksglück – 45 leckere Gründe, morgens aufzustehen“*. Viel Freude beim Stöbern, beim Nachbacken und mit lieben Menschen am Kaffeetisch naschen.
Mein neuestes Buch heißt “Jeannys Lieblingskuchen” (Amazon Partnerlink)- eine Hommage an einfache Rührkuchen wie bei Oma, aber neu interpretiert.
Seit Jahren begebe ich mich zudem mit hungrigen Augen und Magen sowie Kamera auf kulinarische Reisen. Ob auf der Suche nach den besten Zimtschnecken Westschwedens, Kokosrezepten im Indischen Ozean, Reis auf Bali, Apfelstrudel in Südtirol oder Blaubeeren in Kanada, meine Kamera und ich lieben diese Abenteuer.
Als Kolumnistin verfasse ich für das Living at Home Magazin sowie EDEKA Mit Liebe zudem Rezepte und Texte.
Für Kooperationsanfragen stehe ich unter hallo@zuckerzimtundliebe.de gerne zur Verfügung.
♡Portraitpicture taken by my lovely friend Jessica Preuhs for sisterMAG
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