Dieses polnische Karpatka Windbeutelkuchen-Rezept mit Puddingcreme-Füllung hat bisher alle meine Besucherherzen verzaubert. Kein Wunder, stellt euch mal vor, einen riesig großen Windbeutel zu vernaschen. Karpatka Windbeutelkuchenkuchen-Rezept– was ist das überhaupt? Wie seine kleinen Cousinen, die Windbeutel oder Eclairs, besteht dieser…
Lemon Curd Cookies – ein Rezept für super frische Engelsaugen Zitronenkekse
Lemon Curd Cookies – ein Rezept für super frische Zitronenkekse. Und so einfach noch dazu, um ehrlich zu sein habe ich hier mein Weihnachtsrezept für Engelsaugen, die zu Weihnachten gerne mit Johannisbeergelee gebacken werden, umgemünzt. Wer sagt, dass man Mürbeteigplätzchen…
Einfaches Käsekuchen Rezept mit Lemon Curd
Einfaches Käsekuchen Rezept mit Zitrone – wie von Oma. Mit viel Quark. Dünnem Boden. Kindheit, Zuhause, Wohlfühlen pur. Ähnlich wie die Goldtropfentorte oder Faule Weiber Kuchen war der Käsekuchen-Klassiker mit Quark gern gesehener Gast auf den Kaffeetafeln meiner Kindheit. Verschmäht…
Cheesecake Brownie Kuchen Rezept mit Dulce de Leche
Dieser Cheesecake Brownie Kuchen mit Dulce de Leche war gestern unser Sturmkuchen. Während sich der Brownie im Ofen befand, wurden noch schnell Pflanzen von der Terrasse gerettet und Stühle gesichert. Irgendwie auch gemütlich, wenn draußen der Wind pfeift. Cheesecake Brownie…
Maritozzi Rezept – Italienische softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung
Dieses Maritozzi Rezept für italienische, softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung, manchmal auch als Roman Cream Buns bekannt, war mir in dieser Woche meine kleine, süße Nachmittagsfreude. Was sind Maritozzi Brötchen überhaupt? Maritozzi stammen aus Italien, genauer gesagt aus der mittelitalienischen Region…
Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept
Heute gibt es ein Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept und was ich euch in der Überschrift verheimlichte: Obenauf habe ich noch eine Honig-Butter-Salz-Glasur gestrichen. Jetzt ist es raus. Kann man natürlich weglassen, aber ho ho hellöchen, wie gut das…
Bûche de Noël Rezept oder Yule log – eine Weihnachts-Biskuitrolle der besonderen Art (enthält Werbung)
Oh dieses weihnachtliche Bûche de Noël Rezept oder auch Yule Log, Weihnachtsscheit oder Bismarckscheit genannt – die klassische Weihnachts-Biskuitrolle ist wie ein Spaziergang durch den Winterwald, nur eben auf der Kuchentafel. Schmeckt nicht nur fantastisch, sie sieht auch toll aus…
Vanillekipferl Cheesecake Muffins Rezept
Diese weihnachtlichen Vanillekipferl Cheesecake Muffins sind in diesem Jahr mein Start in die gemütliche Adventszeit. Ganze drei Bleche Vanillekipferl hatte ich einen Tag zuvor aus dem Ofen gefischt und schwups war sie da, die Idee: Weihnachts-Käsekuchenhäppchen mit Vanillekipferl Plätzchen als…
Softe Schokoladen Hörnchen oder auch Rugelach aus Hefeteig Rezept
Softe Schokoladen Hörnchen zum Frühstück, die sollten es wohl werden, war mein Plan. Also stand ich am nächsten Morgen sehr früh auf (noch früher als sonst, so früh und duster, daß auch leider keine Fotos vom Entstehen kreiert werden konnten)…
Kleine Apfelstrudel-Schnecken mit Mandelfüllung – ein Rezept mit Filoteig (enthält Werbung)
Dieses kleine Apfelstrudel-Schnecken mit Mandelfüllung – Rezept war mir ein schneller Sonntagsleckerbissen. Ich liebe solche einfachen, schnellen und gelingsicheren Rezepte, die man mal schnell aus dem Hut zaubern kann. Denn für den Teig habe ich einen Tante Fanny Frischeteig vom…
Apfelkuchen mit Streuseln – Rezept vom Blech mit Hefeteig
Dieses Apfelkuchen mit Streuseln Rezept gehört definitiv nicht zur Kategorie “Experimentelles Backen”. Ich brauchte diesen Klassiker gestern einfach. Der Korb voller Alte Land-Äpfel brauchte ihn auch ein bisschen. Man könnte sagen, dieses Apfelkuchen-Rezept mit vielen Streuseln ist die Cousine meines…
Ein Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig und das neue EDEKA Kochbuch “Heimkommen – So schmeckt Zuhause” (enthält Werbung)
Halleluja, dieses Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig hat es mir schwer angetan. Ein herzhafter Herbsttraum auf knusprigem Boden, der sich heimelig anführt, ein bisschen wie Heimkommen. Ein Gericht wie ein Kuscheldecken-Nachmittag drinnen, während draußen die Blätter vor dem Fenster einen Flashmob-Tanz…