Ein einfaches Rezept für Pavlova mit Sahne und Beeren obenauf sollte es heute werden. Gesagt, getan. Pavlova ist ja ein sehr beliebtes Dessert derzeit, kein Wunder, dieser Dessert-artige Nachtisch ist nicht nur sehr einfach zuzubereiten, sondern auch ziemlich wandlungsfähig. Ob…
Affogato – das ist italienischer Eiskaffee und der leckerste Sommererfrischer überhaupt {enthält Werbung für Tchibo Caffè Blonde}
Ich muss zugeben, in Sachen Kaffeekonsum Spätzünder gewesen zu sein. Während meine Mitschülerinnen mit Coolnesfaktor 1000 in der Cafeteria ab dem ersten Tag der Oberstufe Kaffee bestellten, versuchte ich es immer wieder.War jedoch absolut nicht meine Tasse Tee, zu stark,…
Ein Rezept für Himbeer Hefeschnecken mit Streuseln – raspberry filled streusel buns
Ein Rezept für Hefeschnecken mit Himbeerfüllung und Streuseln? OMG, ja, ich will! Himbeeren verhalten sich zu Hefeschnecken in etwa wie Meghan zu Harry: ein perfektes Match. Wenn das ganze dann noch mit Streuseln gekrönt wird, geht es fast so fantastisch…
Rezept für Mandel-Erdbeerkuchen – almond strawberry coffee cake
Erdbeeren in einen Kuchen zu bekommen, ist nicht immer von Erfolg gekrönt. Für Euch getestet. Sie scheinen der Hitze gegenüber nicht ganz offen, wie mir scheint. Erdbeeren neigen schnell dazu, sich zu verflüssigen und Teig in ein feuchtes Moorgebiet zu…
Rezept für Paris Brest oder: ein ziemlich großer Windbeutel Kranz mit Cheesecakefüllung, Erdbeeren und Schokoladenglasur (enthält Werbung)
Windbeutel halleluja, wie lange hatte ich keine Windbeutel mehr? Kein Scherz: ich vermute, seit meinem 12. Lebensjahr. Eingeladen auf einem Kindergeburtstag, bei dem in einem der leckeren kleinen luftigen Brandteig Windbeutel-Teilchen eine Nuss versteckt war. Wer sie fände, sei Königin…
Rezept für Erdbeer-Vanille-Amerikaner
Just sprossen die kleinen Erdbeer-Lädchen in Erdbeerform in meiner Stadt wieder aus dem Asphalt und ich ließ mich nicht lumpen, die Erdbeersaison 2018 beim allerersten Stand für eröffnet zu erklären. Es sollte gesetzliche Feiertage zu Ehren des Erdbeerjahr-Beginns geben, wenn Ihr…
Kleine Rhabarber-Mandel Frangipane Tartes auf Blätterteig
Sie sehen hier: kleine Rhabarber-Mandel-Tartes mit Mandelfüllung auf Blätterteig aka ein kleines Not-Backprogramm à la Zuckerzimtundliebe. Live aus meinem Leben, denn eigentlich war ein ganz anderer Kuchen geplant als süsser Nachmittagsverschöner fürs Wochenende.Doof nur, wenn man nicht alles eingekauft hat (wichtigste…
Rezept für saftigen Zitronenkuchen vom Blech – ein einfacher leckerer Kuchenklassiker – lemon sheet cake
Heute erfülle ich mit saftigem Zitronenkuchen vom Blech mal Leserwünsche. “Hast Du nicht mal einen einfachen Blechkuchen für Kuchenbuffets (in Kindergarten oder Schule)”? oder “Ein Zitronenkuchen vom Blech so wie früher wäre toll. Hast Du ein Rezept?” trudelten als Fragen hier…
Rezept für Pflaumen-Streuseltaler wie vom Bäcker mit Vanille-Quarkfüllung / streusel danishes with quark and plums
Streuseltaler wie vom Bäcker – nur eben selbst gebacken und zwar ganz schön viele davon sind mein ganz persönliches Wochenendglück am heutigen Tage. Zu verdanken habe ich diese Idee dabei eigentlich nur der Tatsache, noch vier Pflaumen im Obstkorb gefunden…
Ein Rezept für sommerlichen Pfirsich-Blaubeer Kuchen aus einfachem Rührteig mit griechischem Joghurt
Zack, ich habe mir den Sommer einfach gebacken in Form eines einfachen Pfirsich-Joghurtkuchens mit Blaubeeren aus Rührteig.Ich weiß ja nicht, wo Ihr wohnt, aber hier oben in Bremen ist leider nichts mit Sommer 2017. Ich bin jetzt jedoch einfach stur und…
Ein Rezept für Butterkuchen mit Aprikosen – ein Kuchenklassiker mal anders
Butterkuchen my love – an Dir mag ich ganz besonders, dass Du so schön mollig dick und fluffig bist und direkt auf einem ganzen Blech an unseren Küchentisch kommst. Mehr Butterkuchen – mehr Liebe eben. Superweicher Hefeteig, butterige Zuckerkruste und…
Ice Cream Sandwich-Cookies oder auch: die besten Chocolate Chip Cookies – wer braucht schon Löffel, wenn man Eis auch mit Keksen essen kann?
Was tun, wenn man sich nicht zwischen einem Sandwich und Eis entscheiden kann? Einfach Eis-Sandwiches zubereiten. Und weil sich Dinkel-Vollkornbrot oder Toastbrot eher weniger dazu eignen, Eis kulinarisch zu ummanteln, nutzt man am besten gleich super leckere Schoko-Cookies. Klar, Cookies…