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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Sommer

Kategorie: Backen, Cheesecake, Kuchen, Sonntagssüß, Tartes 17. Juni 2012

Cheesecake-Tarte mit Nektarinen und Himbeeren

Kleider, Eis, Terrasse, ganz viel Pink, Schmetterlinge, explodierende Azaleenblüte, Clematis und Flieder. Die Zeichen sind untrüglich: Es ist Sommer und ich genieße diesen Jahreszeitenwechsel mehr als je zuvor. Freue mich auf meine Rosen, die fleissig an den Wänden und Zäunen…

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Kategorie: Backen, Kuchen, Picknick, Reisen, Sonntagssüß 10. Juni 2012

Mallorquinischer Mandelkuchen “Gato de Almendra” – mal als Gugelhupf

Oh dieser tolle Mandelkuchen – auch Gato de Almendra genannt. Ein Kuchenrezept ohne Mehl, stattdessen mit Mandeln gebacken. Auf unserem Küchentresen auf einer hübschen Kuchenplatte unter einer Glashaube steht jeden Freitag ein Kuchen, den man sich beim Vorbeigehen nach Lust…

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Kategorie: Backen, Fruchtiges, Kuchen 3. Juni 2012

Einfaches Nektarinen Pistazien-Frangipane Rezept – so lecker

Heute gibt es Nektarinen Pistazien-Frangipane Rezept Steinobst Tarte. In letzter Zeit – ich gestehe – gab es hier sehr viel gebackenes und gerührtes Rotes zu sehen. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren.Darf ich das an dieser Stelle kurz ändern? Denn bunt ist ja…

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Kategorie: Dessert, Eis, Soulfood, Süßigkeiten 25. Mai 2012

Pistazien-Minz-Eis… La dolce vita oder so schmeckt der Sommer – auch ohne Eismaschine

Ich habe immer noch keine Eismaschine. Alles, was ich für eine solche – gerne schon mit Kompressor und schnickischnack – in meine Spardose werfe, purzelt da irgendwie ganz schnell wieder hinaus und verwandelt sich magischerweise in Kleider, Ausflüge, Schokolade oder…

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Kategorie: Dessert, Fruchtiges, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood 2. Mai 2012

Erdbeer-Schokolade, mal anders

Obst in Schokolade dippen ist ja ein bekannter Dessert-Sport. Dafür Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, einfach unter Schokoladenbrunnen halten, schokoliertes Obst auf Spieße spießen oder ins Fondueschälchen stippen. Dann eventuell noch in Nüssckens wälzen und genießen, alles wundervoll. Hier eine Variante für…

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Kategorie: Backen, Dessert, Fruchtiges, Frühstücken, Kochbuch, Sonntagssüß, Soulfood 29. April 2012

Erdbeer-Blaubeer-Cobbler, dazu: ein Song

“The Supremes! Jeanny, heute abend spielen die Supremes”. Ah, die Supremes… Während meine Freundin dank musikliebender Eltern sofort sämtliche Farb-/Frisuren- und Kleider-Details aller Supremes-Plattencover vor Augen hat und losswingt, suche ich innerhalb meiner Hirnareale für Musikgeschichte verzweifelt nach Bildern. Nach…

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Kategorie: Backen, Fruchtiges, Picknick, Sonntagssüß 22. April 2012

Schnelle, leckere Rhabarber handpies

Überall blitzen sie uns gerade entgegen die hübschen roten Rhabarber-Sträuße. Aus dem Garten, am Markt, aus den Frauenzeitschriften im Kochressort. Tolles Gemüse! Schön säuerlich und auch wenn man daraus etwas Süßes zaubert, die Säure blitzt dann zwischen dem ein und…

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Kategorie: Dessert, Eis, Fruchtiges, Kinder, Snack, Soulfood 2. März 2012

Frozen Yogurt – das einfachste Dessert der Welt

Eis? Geht immer. Eis schmilzt in die Lücken, selbst wenn zuvor ein ordentliches Filetsteak mit Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Salat Teil meines Körpers werden durften, ich sage niemals NEIN zu Eis. Frozen Yogurt sieht verboten sündig aus, ist aber nahezu…

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Kategorie: Dessert, Fruchtiges 1. Januar 2012

I scream, you scream, we all scream for ice cream – Himbeer-Semifreddo am Stiel

Eines sei vorweg erwähnt: für dieses Eisrezept am Stiel braucht man keine Eismaschine. Was sehr gut ist, weil: ich habe überhaupt keine Eismaschine. Eine Tragödie, die mein Mann jedes Jahr, wenn es beginnt warm zu werden, mit mir durchstehen muß….

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Herzlich Willkommen!

“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

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