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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Ein Apple Crumble Rezept im Bratapfel-Format

Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Eis, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 12. November 2022

Ein Apple Crumble Rezept im Bratapfel-Format

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Ein Apple Crumble Rezept im Bratapfel-Format, das mir gestern den Tag versüßte. Mandeln waren auch dabei. Und Eis, na klar. Ich wünschte, es wäre noch was da vom fruchtigen Apfel-Glück. Nun gibt es ja Crumbles mit Haferflocken oder ohne. Mit…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 5. November 2022

Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept – mit oder ohne gebrannte Mandeln

Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur

Dieses saftige Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept ist mein erster Hauch von Adventsgebäck. Die Weihnachtsbäckerei ist noch nicht eröffnet, aber seit heute liegen hier Düfte von Zimt und Co in der Duft, juchhu. Einfach ist dieser Gewürzkuchen und auch fix zusammengerührt. Auch…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Brot, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 15. Oktober 2022

Nusszopf Hefestern Rezept mit Apfel, die Zimtblume mal anders

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Hier gibts heute ein Nusszopf Hefestern Rezept mit geriebenem Apfel. Oder Apfelschnecken im Sternengewand könnte man auch sagen. Ein fluffiger Hefeteig Stern, gefüllt mit einer leckeren Nussfüllung (die ich auch hier für meinen Nusszopf verwende). Wie der Apfel zwischen die…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cheesecake, Feste, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Muffins, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 8. Oktober 2022

Zimtschnecken Cheesecake Muffins Rezept – cinnamon swirl cheesecake muffins recipe

Zimtschnecken Cheesecake Muffins Rezept

Oh dieses Zimtschnecken Cheesecake Muffins Rezept, sie sind so so lecker. In den letzten Wochen hatte ich verschiedene Möglichkeiten getestet, um auf die Käsekuchen-Teilchen Zimtswirl zu bekommen und viele Umsetzungen scheiterten daran, dass der Swirl schon nach den ersten Minuten…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 1. Oktober 2022

Zimt Apfel Blondies Rezept – ein zimtöser Apfelkuchen mal anders

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Zimt Apfel Blondies Rezept – oder auch ein zimtöser Apfelkuchen mal anders. Beste Entscheidung vielleicht gestern morgen um 7 Uhr, mich an dieses saftige Apfelrezept zu machen. Er ist so super saftig und flauschig. Vom Duft, der durch die Küche…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Snack, Sonntagssüß, Soulfood 10. September 2022

Mein Apfel Kanelbullar Rezept – schwedische Zimtschnecken oder Zimtknoten mal mit Äpfeln

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Apfel Kanelbullar Rezept – schwedische Zimtschnecken, Kanelknuter oder Zimtknoten im Herbstgewand. Denn sie haben Äpfel im Gepäck. Fast so, als seien Zimtschnecken und versunkener Apfelkuchen eine kleine, geheimnisvolle Liaison eingegangen. Wenn Ihr mich fragt: mit schmonzettenwürdigem Happy End. Gleichzeitig mit…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 13. August 2022

Pfirsich Crumble Rezept mit Mandeln – peach crumble recipe

Pfirsich Crumble Rezept mit Mandeln

Bei der Hitze war mir nicht so nach großartig Kuchenbacken am Wochenende, aber Lust auf was Süßes auf der Terrasse war vorhanden drum gab es Pfirsich Crumble Rezept mit Mandeln. Und Eis, eh klar. Denn wenn das Eis so schön…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Gebäck, Kinder, Picknick, Reisen, Sommer, Sonntagssüß 23. Juli 2022

Ensaimada de Mallorca – Rezept für mallorquinische Hefeschnecken

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Ensaimada de Mallorca – Rezept oder korrekt geschrieben Ensaïmada sind typisch mallorquinische Hefeschnecken. Der Teig ist super soft und eine sehr vollgeschneite Puderzuckerdecke macht die Schnecke zum süßen Vergnügen. Sie sind wolkenweich. Echt wahr. Und man kann Ensaimada de Mallorca…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Feste, Fruchtiges, Kinder, Kuchen, Pie, Sommer, Sonntagssüß, Tartes 16. Juli 2022

Blaubeer Galette Rezept – eine einfache leckere Blaubeer-Tarte

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Heute gibt es hier dieses Blaubeer Galette Rezept – eine einfache leckere Blaubeer-Tarte also. Man benötigt noch nicht mal eine Tarteform, juchhu. Man kann diese Art Galettes mit allerlei Obst nach Jahreszeit oder auch Gusto belegen. Manchmal darf noch eine…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Pie, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood, Tartes 9. Juli 2022

Banoffee Pie Rezept – eine Karamell-Bananen Tarte mit Sahne

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Heute hier: Ein Banoffee Pie Rezept und zwar nicht aus dem Ofen. Denn Banoffee Pies fallen unter die Kategorie ‘Kuchen ohne Backen‘, auch gerne als Kühlschrankkuchen bezeichnet. Der Ofen hat Wochenende, was an vielen Sommertagen ja eine ganz willkommene Abwechslung…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 25. Juni 2022

Kanelbullar-Kissen oder auch Zimtschnecken vom Blech Rezept

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Ich bin so froh, mich an dieses schwedische Kanelbullar-Kissen oder auch Zimtschnecken vom Blech Rezept gewagt zu haben. Wobei wagen missverständlich formuliert ist, das Backrezept mit Hefeteig ist nicht kompliziert und sonderliche mutig muss man auch nicht sein. Es stand…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß, Torte 14. Juni 2022

Kvaefjordkake Kuchen Rezept oder wie man in Norwegen sagt: Verdens Beste

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Dieses Kvaefjordkake Kuchen Rezept befand sich schon seit langer Zeit auf meiner To Bake Liste. Die übrigens noch immer ellenlang ist. Es handelt sich um einen Norwegischen Kuchen (man findet ihn wohl vor allem im Norden Norwegens), der aus zwei Lagen…

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“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

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