Hier gibt es heute ein Rezept für weihnachtliche, dicke, belgische Waffeln. Mit weihnachtlichen Gewürzen. Also keine Weihnachtsplätzchen mehr und auch kein Weihnachtskuchen, die durch meinen Backofen fegten, nein. Ich habe mich gestern einfach mal vorweihnachtlich aufs Sofa des Kerzenbeschienenen und…
Rezept für Baci di Dama Haselnuss-Plätzchen mit Schokoladenfüllung – ein einfaches Weihnachtsplätzchen Rezept
Heute gibt es ein Rezept für italienische Baci di Dama Plätzchen, denn: Weihnachten ist ja bekanntlicherweise auch immer irgendwas mit “Küssen unterm Mistelzweig”. Diese italienischen Kekse aus dem Piemont sollen Lippen darstellen, denn Baci di Dama bedeutet so viel wie Damenküsse….
Rezept für Spekulatius-Cheesecake Muffins – kleine Weihnachts-Käsekuchen
Auch der (Vorweihnachtsliebende-) Mensch lebt ja nicht vom Plätzchen allein, daher heute hier ein Rezept für kleine Weihnachts-Cheesecake Muffins mit Spekulatius-Keksboden aus meiner puderzuckerbeschneiten Weihnachtsbäckerei. Ein so einfaches Rezept, zusammengerührt in nur wenigen Minuten. Die größte Herausforderung beim Backen von Cheesecake…
Lieblingsrezept für Vanillekipferl mit gebrannten Mandeln – Weihnachtsplätzchen Klassiker mal anders
Dieses einfache Rezept für Vanillekipferl ist wohl der Weihnachtsplätzchen-Klassiker schlechthin. Auch wenn ich ihm hier mit Gebrannten Mandeln ein wenig nichtklassische Sonderzutat einhauchte, denn: A bissle Crunch never hurt nobody. Als ich kürzlich auf Instagram fragte, welche Plätzchen nie fehlen dürften…
Rezept für einen Gewürzkuchen-Marmorkuchen: ein Weihnachtskuchen Gugelhupf
Ach könnte man den Duft dieses feinen Rezepts für Gewürzkuchen-Marmorkuchen doch durchs Internet schicken. Das ist für mich Weihnachten eingetütet in einer Gugelhupf* (Werbelink)-Form. Der Gewürzkuchen als Weihnachtskuchen macht den Plätzchen in meinen stets mehr werdenden Plätzchendosen starke Konkurrenz an Adventssonn- oder -Samstagen….
Rezept für schwedische Kanelbullar Zimtschnecken (Werbung für Diamant Zimtzucker)
Drin sitzen und schwedische Kanelbullar Zimtschnecken mümmeln, während draußen die Blätter am Fenster vorbeifegen und mir schon mal einen kleinen Ausblick auf darauffolgende Garten-Fege-Aktivitäten versprechen, war gestern meine kleine Auszeit. “Me time” wie man Neu-Achtsamkeitsdeutsch so schön sagt. Frühes Dunkel vor den…
Rezept für Spekulatius-Rauten – ein Weihnachtsplätzchen-Rezept für selbstgemachten Spekulatius
Weihnachtszeit und Spekulatius sind (zumindest für mich) miteinander so verbunden wie Rory und Lorelei, Adventszeit und Schmonzettenfilme oder auch Crumble und Eis. Kurz: es ist nicht wegzudenken. Daher heute hier endlich mal ein Rezept für selbstgemachten Spekulatius. Spekulatius verdankt seinen lateinisch…
Die Weihnachtsbäckerei startet mit einem Rezept für Marmor-Heidesand-Plätzchen und Adventsbäckerei-Schönheiten von Tchibo (enthält Werbung)
It’s beginning to look a lot like Weihnachtsbäckerei! Es duftet definitiv auch so und der Ofen glüht. Neben neuen Kreationen wandern immer mal wieder Klassiker aus dem Backofen in meine Plätzchendosen, so wie diese Heidesand-Weihnachtsplätzchen, die meine neuen Weihnachtsplätzchen-Dosen von Tchibo…
Rezept für Linzer Schnitten oder Linzer Streifen- Weihnachtsgebäck im “ich glaub, ich steh’ im Wald”-Stil
Dieses Linzer Schnitten- oder Linzer Streifen-Rezept ist für mich ein sanfter Übergang zur Weihnachtsbäckerei mit all seinen Weihnachtsplätzchen und Weihnachtsgebäck. Was ist Linzer Torte? Üblicherweise kennt man die Linzer Torte ja so: Auf einem Nuss-Mürbeteig (oft gewürzt mit Zimt und Nelke)…
Rezept für süsse, softe Zuckerzimt-Brezeln – soft sugar cinnamon pretzels recipe
Lasst doch mal kurz zusammen dieses Rezept für softe, süsse Zuckerzimt-Brezeln backen. Zucker Zimt und Brezeln quasi. Ich habe hier kurzerhand mein Laugengebäck-Rezept zum süssen Hefeteig-Rezept umgewandelt und das ganze in Brezel Format gebacken, bevor ich die Teilchen noch mit…
Rezept für knuspriges Honig-Bananenbrot-Granola mit Honig und Mandeln – banana bread granola recipe
Hallelugranola, dieses selbstgemachte Banana Bread Granola aka Knusper-Müsli aus dem Ofen schmeckt wirklich wie das, was vielen Menschen während des ersten soften Lockdowns im Frühjahr 2020 aus dem Ofen huschte: Bananenbrot. Eine Bananenbrot übersäte Zeit war das und ich denke,…
Rezept für Apfelkuchen mit Zimtstreuseln als Nusskuchen – apple hazelnut crumble cake recipe
Dieses Rezept für Apfelkuchen als Nusskuchen mit Zimtstreuseln hat sich ziemlich viele Jahrzehnte vor mir versteckt, mag ich monieren. Als er sich dann gestern zum ersten Mal aus meinem Ofen huschend zeigte, war es um mich geschehen. Dabei hatte ich…