Brownies, Schokolade und Kekse wurden kürzlich in meiner Instagram-Story sehr häufig genannt, als ich meine Follower dort nach ihrem liebsten Soulfood-Essen fragte und hier ist passend dazu die fantastische Kombination daraus: der Brownie-Cookie. Zu Weihnachten sind meine sehr ähnlichen Puderzucker-Schokoschneeeball-Cookies…
Rezept für Pflaumen-Rosen-Muffins mit Blätterteig – plum rose muffins with puff pastry
Mit einem Strauß roter Rosen könnte man mein Herz nicht so leicht erwärmen (Ranunkeln, Hyazinthen, Dahlien, Hortensien wären hier schon die geeignetere Blütenwahl), aber: wer mit einem Teller dieser köstlichen Pflaumen-Rosenmuffins aus Blätterteig in der einen, Puderzucker oder Sahne…
Über ein Rezept für Fettuccine Alfredo und eine Landpartie mit neuen Küchenschönheiten von Tchibo (enthält Werbung)
Wer meinem Blog etwas länger folgt, weiß: ich bin bekennender Tchibo Küchenutensilien-Fan. Sind gerade Tchibo-Themenwochen mit Küchengadgets in den Geschäften oder online, gerate ich in einen kleinen Küchenutensilien-Kaufrausch. Oder in dem Fall könnte es auch ein großer Rausch sein, denn…
Rezept für Blaubeer-Streuselmuffins – blueberry streusel muffins
Blaubeermuffins mit Streuseln schmecken für mich nach Rausfahren aufs Land. Picknick auf einem Steg. Füsse ins Wasser halten. Nicht, dass ich in nächster Zukunft mal in so eine Situation käme, aber das Rezept: wollte ich Euch nicht enthalten. Denn: die…
Rezept für selbst gemachtes Vanille-Extrakt aus nur zwei Zutaten
Euch sind sicher auch schon öfter Rezepte über den Weg gelaufen, die nach einer Zutat verlangten, die beispielsweise in den Vereinigten Staaten oder auch Großbritannien sehr gängig ist, wenn es ums Backen geht: Vanille-Extrakt. Um genau zu sein, findet man…
Rezept für einfachen, saftigen Himbeerkuchen als Himbeer-Mohnkuchen mit oder ohne Marzipan
Heute gibt es ein Rezept für Himbeerkuchen und zwar in Form eines saftigen Himbeer-Mohn-Kuchens mit Marzipan, wobei das Marzipan natürlich vollkommen optional ist. Zugegebenermassen war die Marzipanidee auch für mich eine zufällige. Ich hatte von meinem Marillenknödel-Rezept mit Marzipanfüllung noch…
Über ein Rezept für Süsskartoffel-Feta-Quiche und mein Bosch Cookit Test-Fazit (enthält Werbung)
Salut! Zum Mittagessen gibt es heute Süsskartoffel-Feta-Tarte und zwar als frooozösische Quiche, denn das Gemüse (das anders als die Kartoffel nicht zu Nachtschatten- sondern Windengewächsen zählt) köchelt samt Feta und roter Zwiebeln in einer sogenannten Liaison aus Eiern und Sahne auf…
Rezept für Marillenknödel aus Südtirol – heute mal mit Marzipanfüllung
“Geknödelt, nicht (Kuchenteig) gerührt”, war hier an diesem Wochenende Motto. Denn es gab ein Rezept für Marillenknödel mit Marzipanfüllung auf besonderen Wunsch. Und zwar meinen eigenen Wunsch. Wenn ich schon nicht des Schlemmens, Wanderns, Relaxens und Staunens wegen nach Südtirol…
Rezept für knuspriges Honig Mandel Granola mit Himbeeren und weißer Schokolade – raspberry white chocolate granola
Oh, dieses tolle und einfache Granola-Rezept! Ich könnte das selbstgemachte Knusper-Müsli ja direkt auch ohne Milch oder Joghurt pura natura verspeisen (mach das auch manchmal, kann ja unter uns bleiben) und es wurde wirklich mal wieder Zeit, die Vorratsgläser zu…
Ein Rezept für Kräuterbutter-Zupfbrot-Muffins (Pull Apart bread muffins) oder auch: wie macht sich Hefeteig aus dem Bosch Cookit (enthält Werbung)
Moin, passend zur Grillsaison habe ich Euch heute ein Rezept für Kräuterbutter-Zupfbrot-Muffins (aka Pull Apart bread muffins) mitgebracht und ich gebe zu: diese selbstgemachten Kräuterbaguette-Muffins machen sich so hervorragend als Beilage zum Grillvergnügen, dass ich den Rest des Grillgutes bis auf…
Rezept für einen kleinen versunkenen und saftigen Brombeer-Kuchen-Schnitten mit Streuseln – blackberry streusel cake
Dieses Rezept für soften, weichen, saftigen Brombeer-Streuselkuchen mit Zimtstreuseln sollte eigentlich zu einem etwas größeren Blechkuchen werden. So zumindest der Plan. Aber ich habe mir schon länger vorgenommen, ab und an auch mal kleinere Backrezepte für weniger…
Ein Rezept für Zucchini-Kartoffel-Suppe oder: Kochen mit dem neuen Bosch Cookit (enthält Werbung)
Warum es hier heute dieses Rezept für Zucchini Kartoffel Suppe gab? Vielleicht habe ich ein klitzekleines Faible für technische Geräte und ganz eventuell findet man mich seit einer Woche, also seit dem Tag, am dem ich testweise vorübergehend die brandneue…