Kartoffeln sind zwar ein tolles Ganzjahresding, aber an Weihnachten scheinen sie für mich zur Hochform aufzulaufen. Hände hoch, wer gehört zum Team Kartoffelsalat mit Würstchen an Heiligabend? Das Klassikergericht an Weihnachten gab es in meiner Familie früher auch oft, als…
Rezept für weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf – Rührkuchen aus der Weihnachtsbäckerei
Oh, Ihr wisst ja (spätestens seit meinem Buch Jeannys Lieblingskuchen* Amazon Partnerlink), ich liebe einfache aber superleckere Rührkuchen, Marmorkuchen und Gugelhupfs wie verrückt, darum gibt es hier heute mal wieder ein Rezept und zwar für meinen weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf….
Rezept für weihnachtliche Lebkuchen-Schokomuffins im Tannenzapfenlook, dazu meine liebste Weihnachts-Playlist {enthält Werbung}
Der Weihnachtsbäckerei–Backrausch ist jetzt endgültig aktiviert. Als hätte jemand auf meinen Weihnachtsgebäck-Knopf gedrückt und die Hände fangen wie schon Last Christmas an zu kneten. Und zwar alles, was sich mir in den Weg stellt. Meistens handelt es sich ja in…
Rezept für herrlich zimtige Zupfbrot-Pull apart Muffins mit Ahornsirup Glasur – Zimtschnecken mal anders (pull apart bread muffins recipe)
Ganz eventuell bin ich gerade Mutter geworden: 8 Zupfbrot-Muffin Babies sind mir aus dem Backofen entsprungen und standen plötzlich auf meiner Kücheninsel. Sie haben definitiv auch “Mama!” zu mir gesagt und sind so mega süß. Guckt doch mal! Achtlinge! Aber…
Selbstgemachte Laugenstangen-Brotchips mit Roasted Pepper Feta Dip und wie man daraus eine Knaller-Snackplatte für den Freunde-Abend zaubert {enthält Werbung}
Es folgt – neben einem Rezept für selbstgemachte Brotchips aus Laugenstangen und Paprika–Feta-Dip – ein Plädoyer fürs öfter-mal-wieder-Freundinnen-einladen. Und zwar #mitohne Stress. Spontan. So wie damals, bevor man eine vollständig ausgestattete Küche hatte mit allem Zipp und Zapp. So wie damals, als…
Schokokrossies selber machen: hier mal als Erdnussbutter-Schokokrossies
OK, Schokocrossies selber zu machen ist jetzt wirklich nicht die größte kulinarische Neuigkeit des Universums, aber ich hatte letzte Woche so viel Lust auf die Teilchen und außerdem zufällig noch genau die richtige Menge Cornflakes im Hause. Vielleicht macht es…
Ein Rezept für Apple Fritters – frittierte Apfelringe oder auch Beignets
Ziemlich viel Lust auf leckere Apfelringe im Beignet-Teig, auch Apfelküchle genannt, darüber ganz viel Puderzucker oder Vanilleeis? Ich bin da ganz bei Euch, denn dass mich inmitten dieser Woche Gelüste auf dieses frittierte Gebäck überkamen, möchte ich gerne mit jemandem…
Ein Rezept für Apfel-Möhren-Muffins mit Walnüssen und Ahornsirup-Glasur
Plötzlicher Jieper auf ein Muffin–Rezept mit Apfel und Walnuss, am besten schon morgens als Frühstücksmuffins. Was ist da los? Ganz einfach, ich kann es nicht mehr leugnen: Herbststimmung schlich sich in dieser Woche bei mir ein. Nicht der Regen war…
Rezept für Pflaumen-Streuseltaler wie vom Bäcker mit Vanille-Quarkfüllung / streusel danishes with quark and plums
Streuseltaler wie vom Bäcker – nur eben selbst gebacken und zwar ganz schön viele davon sind mein ganz persönliches Wochenendglück am heutigen Tage. Zu verdanken habe ich diese Idee dabei eigentlich nur der Tatsache, noch vier Pflaumen im Obstkorb gefunden…
Ein Rezept für Mini-Zucker-und-Zimt Pancakes mit Beeren
Ach Du liebes bisschen, wie süss können Mini-Pancakes sein? Die kleinen Pfannkuchen hatten hier gestern morgen auf jeden Fall den gleichen Effekt auf meine Frühstück liebende Familie wie Labrador-Welpen, Babykatzen, Babyigel oder sehr sehr kleine Sternchennudeln und ihre Anwesenheit auf…
Ein ganz schön großer Schokokuchen und ein KAISER La Forme Plus Springform-Gewinnspiel {enthält Werbung}
Es folgt auf vielmaliges Nachfragen einiger Leser ein total einfaches Grundrezept für ganz schön saftigen Schokokuchen. Schokokuchen von der Sorte “geht immer” oder vom Typ “was soll ich heute zum Kuchenbuffet des Grundschul-Sommerfestes mitbringen”. Oder wie komme ich an nur einem Nachmittag zu…
Mein liebstes Rezept für fluffige Muchoflausch Schokobrötchen aus Hefeteig
Voila, heute mal kein Kuchen sondern ein Rezept für fluffige dicke große weiche Schokobrötchen. Haltet mich für verrückt, aber ich liebe es, am Wochenende ganz früh morgens loszumarschieren, um Frühstücksbrötchen zu holen.Egal ob Regen oder erste Sonnenstrahlen, ich reihe mich…