Endlich küsste uns der Sommer in dieser Woche morgens wieder aus dem Bett. Ich muß zugeben, es fällt mir um ein vielfaches leichter, morgens aufzustehen, wenn zwischen den Gardinen ein bisschen Sonne hervorlugt und einen warmen Tag in kurzen Kleidern…
Pflaumen-Haselnuss-Galette – ein Rezept für eine einfache Pflaumen Tarte ohne Backform
Good old Pflaumenkuchen, wie sehr habe ich Dich seit letztem Jahr vermisst. Zwetschgenkuchen auf Hefeteig mit ganz viel Zucker über den Früchten und geschlagene Sahne dazu ist eine der lebendigsten Kuchenerinnerungen meiner Kindheit. Eine andere Variante Pflaumentarte kam mir vorgestern…
Rezept für Erdbeer-Kirsch-Crumble mit Mandeln – natürlich mit Eis – strawberry cherry crisp
Ich bin wieder zurück aus dem Urlaub im Meraner Land, juchhu! Und weil ich so froh war, dass unser kleiner Erdbeerstand noch geöffnet hat und ich mir die vielleicht letzten tollen Erdbeeren sofort schnappen mußte, gab es gestern mal keinen…
Die schönsten Cafés, Coffeeshops und Bäckereien in Brighton und ein Rezept für fantastischen Erdbeer-Sahne Victoria Sponge Cake
Jetzt verratet mir mal bitte eines: wieso ist eine Reise nach Brighton noch viel schöner, als ich es mir jemals hätte vorstellen können und wieso habe ich (sehr viele!) Jahrzehnte gebraucht, um dieses kleine britische Küsten-Städchen unfern Londons zu besuchen? Ich…
Ice Cream Sandwich-Cookies oder auch: die besten Chocolate Chip Cookies – wer braucht schon Löffel, wenn man Eis auch mit Keksen essen kann?
Was tun, wenn man sich nicht zwischen einem Sandwich und Eis entscheiden kann? Einfach Eis-Sandwiches zubereiten. Und weil sich Dinkel-Vollkornbrot oder Toastbrot eher weniger dazu eignen, Eis kulinarisch zu ummanteln, nutzt man am besten gleich super leckere Schoko-Cookies. Klar, Cookies…
Rezept für Tiramisu-Biskuitrolle mit Himbeeren – ein Klassiker heute mal mit Kaffeenote
Ein Rezept für Tiramisu-Biskuitrolle mit Himbeeren, das ist einmal Kuchen gerollt, nicht geschüttelt bitte. Und das schreibe ich Euch hier nicht ohne Grund. Als ich kürzlich nämlich eine frisch gebackene Biskuitrolle nach dem Befüllen im Kühlschrank parkte, stürzte sie in eben diesem…
Mein Lieblings-Rezept für Meatball Pasta mit leckerer Tomatensauce, Hackbällchen und den größten Fusilloni ever von EDEKA Selection Pasta {enthält Werbung}
Tada, ein neues Rezept aus meiner Rubrik Lieblingsrezepte für jeden Tag. Jeder hat schließlich seine Gerichte, die immer wieder auf den Tisch kommen, weil sie zu echten Familienlieblingen wurden. Pastarezepte in so vielen Varianten habt Ihr sicherlich auch in Eurem Immerwieder-Repertoire,…
Rezept für Gin Tonic Kuchen mit Limette – ja, dieser Gugelhupf hat was intus
Ich weiß ja nicht, wie viele Gin Tonic liebende Freunde ich zähle, aber beide Hände würden nicht ausreichen, um sie abzuzählen. Einige von denen wurden bislang auch niemals müde, mich nach einem Rezept für dieses Getränke Liebhaberei in Kuchenform zu…
Ein Rezept für Blaubeere-Nuss-Friands oder die leckersten Blaubeer-Muffins – so weich, die sollte man unbedingt mal backen
Oh je, immer wenn ich denke, ich hätte das perfekte Muffin-Rezept gefunden, kommt auch schon ein nächstes um die Ecke. Nun sind diese Blaubeer-Friands ja nicht wirklich Muffins, wenn man strenger Hobbybäcker oder Profi-Kuchenesser ist. Aber sie sind ebenso klein und…
Ein Rezept für Frühlings-Salat aus Spinat, Erdbeeren, Pinienkernen, Ziegenkäse und das weltbeste Erdbeer-Salatdressing
Dieser Erdbeer-Spinat-Salat hier ist mein Lieblings-Sommersalat und eventuell habe ich ihn in der letzten Woche doch gleich ganze drei mal verputzt – so lieb hab ich ihn nämlich. Und er schmeckt viel besser, als man ihn je fotografieren könnte. Spinat und Erdbeeren…
Einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig mit Vanille, Mandeln und Zuckerkruste – ein Lieblings-Backrezept
Endlich habe ich Erdbeeren, die nach Erdbeeren schmecken auf unseren Märkten gefunden und man könnte denken, ich befinde mich derzeit auf strenger Erdbeer-Diät. Sämtliche Rezepte von Pura Natura genossen über Erdbeer-Milchshakes, Erdbeer-Tarte oder Erdbeeren aufs Brot könnte ich meinen ganzen Tagesablauf mit…
Baked Oats mit gemischten Beeren und Joghurt- ein Frühstücksmüsli-Rezept mal anders
Es ist mir immer wieder eine so große Freude zu sehen, dass mein Rezept für selbstgemachtes Honig-Mandel-Granola auf so viel Freude bei meinen Lesern traf, dass ich doch mal lieber mein sehr einfaches aber so köstliches, fruchtiges Rezept für Baked Oats mit…