Mit diesem Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech erkläre ich den Monat wohl zum zitronigen Monat: Zitronuar quasi. Denn nach meinem Zitronen-Ofenpfannkuchen letzte Woche kann ich noch immer nicht genug bekommen von frischem Gebäck. Dieser Kuchen hier hat eine frische, leicht…
Zimtschnecken Gugelhupf Rezept – cinnamon roll bundt cake
Ich startete das Jahr mit einem Zimtschnecken Gugelhupf Rezept frei nach dem Motto “Immer her mit dem süßen Leben“. Selbst wenn es nichts werden sollte mit einem fantastischen Jahr könnte ich mir dann schon mal nicht vorhalten, es nicht von…
Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept
Heute gibt es ein Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept und was ich euch in der Überschrift verheimlichte: Obenauf habe ich noch eine Honig-Butter-Salz-Glasur gestrichen. Jetzt ist es raus. Kann man natürlich weglassen, aber ho ho hellöchen, wie gut das…
Softe Schokoladen Hörnchen oder auch Rugelach aus Hefeteig Rezept
Softe Schokoladen Hörnchen zum Frühstück, die sollten es wohl werden, war mein Plan. Also stand ich am nächsten Morgen sehr früh auf (noch früher als sonst, so früh und duster, daß auch leider keine Fotos vom Entstehen kreiert werden konnten)…
Apfelkuchen mit Streuseln – Rezept vom Blech mit Hefeteig
Dieses Apfelkuchen mit Streuseln Rezept gehört definitiv nicht zur Kategorie “Experimentelles Backen”. Ich brauchte diesen Klassiker gestern einfach. Der Korb voller Alte Land-Äpfel brauchte ihn auch ein bisschen. Man könnte sagen, dieses Apfelkuchen-Rezept mit vielen Streuseln ist die Cousine meines…
Ein Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig und das neue EDEKA Kochbuch “Heimkommen – So schmeckt Zuhause” (enthält Werbung)
Halleluja, dieses Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig hat es mir schwer angetan. Ein herzhafter Herbsttraum auf knusprigem Boden, der sich heimelig anführt, ein bisschen wie Heimkommen. Ein Gericht wie ein Kuscheldecken-Nachmittag drinnen, während draußen die Blätter vor dem Fenster einen Flashmob-Tanz…
Nusszopf Nusskranz Rezept – mit (oder ohne) Nougat
Tadaaaa mein Nusszopf Nusskranz Rezept. Dieses beehrte schon viele Familienfeste-Frühstücksgelage und immer mußte ich zugeben: Nein, das Rezept steht noch nicht auf dem Blog oder in meinen Büchern. Mea culpa, aber endlich mache ich es wett. Herbstzeit ist für mich…
Schokoladen Erdnussbutter Babka Rezept – ein Traum in Hefeteig
Dieses Schokoladen Erdnussbutter Babka Rezept brauchte ein paar Runden, bis ich es so hatte, wie es für mich passte. Gut Gebäck will eben Weile haben. Was ist eigentlich Babka? Babkas sind süße, gefüllte Hefeteig-Brote mit Ursprung in Osteuropa. Heutzutage (vor…
Mein liebstes Mohnschnecken Rezept – einfacher Hefeteig, leckere selbstgemachte Mohnfüllung
Wie lange wollte ich mein liebstes Mohnschnecken Rezept schon mal verraten. Gut Ding will Weile haben, endlich habe ich es mal geschafft, die soften Hefeschnecken mit selbstgemachter Mohnfüllung zu fotografieren, bevor sich die ersten hungrigen Langfinger diese frisch vom Blech…
Rezept für Vanillepudding Zimtschnecken – schwedische Kanelbullar mal anders
Hej und tadaaaa, ein Rezept für Vanillepudding Zimtschnecken – schwedische Kanelbullar mal anders. Kanelbullar sind schwedische, zimtöse Hefeteilchen (kanel = Zimt und bulle = Schnecke/Hefeteilchen) und man muß nicht in Bullerbü aufgewachsen sein, um dem Duft frisch gebackener Kanelbullar zu verfallen. Ich habe…
Rezept für Rhabarber Streuseltaler mit (oder ohne) Vanillequarkfüllung – rhubarb danish buns
Juhu Rhabarberzeit! Dieses Rezept für Rhabarber Streuseltaler mit Vanillequark läutet meine Rhabarber-Jahreszeit würdig ein. Habe ich in den letzten Tagen immer schon mal hier und dort hin und wieder köstliche Rhabarberrezepte durchs Netz flitzen gesehen, konnte ich bei meinem Gemüsehändler auch endlich…
Brioche – Brötchenkranz mit gebackenem Camembert trifft Mumm Chardonnay (enthält Werbung)
Oh dieses köstliche Rezept für Brioche – Brötchenkranz mit gebackenem Camembert. Obenauf weilen eine köstliche Honigglasur, Kräuter und Meersalzflocken und gemeinsam warten sie darauf, endlich in den köstlichen, warmen und weichen Käse gedippt zu werden. Dazu serviert: ein feines kling-kling…