Heute hier: Ein Rezept für softe, saftige und so einfache Zitronenmuffins mit Mohn. Ja, lemon poppy seed Muffins sehen von außen einigermaßen ereignislos aus, ich gebe es ja zu. Empfehle euch jedoch dolle, es mal mit ihnen zu versuchen. Vielleicht…
Einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung
Heute hier mein einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung und es ist ein bisschen geschummelt, denn den Croissant-Teig habe ich nicht selber gemacht. Ein flottes Rezept für jeden Tag sollte her, denn Croissantteig selber zu machen erfordert ganz schön viel Zeit…
Lieblings Blaubeer Muffins Rezept – bakery style büschn wie aus Bäckereien in New York
Mein Lieblings Blaubeer Muffins Rezept – büschn wie aus den hippen coffeeshops in New York. Früh morgens (moin moin Jetlag) durch SOHO schlendern, sich mit anderen Frühaufstehern in einem kleinen Café einen Muffin für “auf die Hand” sowie einen Latte…
Baumkuchen Muffins Rezept aus der Weihnachtsbäckerei
Oh dieses Baumkuchen Muffins Rezept läutet mir die festliche Adventszeit perfekt ein. Baumkuchen schreckt ja so den ein oder anderen Hobbybäcker ab, denn: Man benötigt auf jeden Fall Geduld beim Backen des Weihnachtskuchen-Klassikers. Wie wird das Baumkuchen Muffins Rezept gebacken?…
Zimtschnecken Cheesecake Muffins Rezept – cinnamon swirl cheesecake muffins recipe
Oh dieses Zimtschnecken Cheesecake Muffins Rezept, sie sind so so lecker. In den letzten Wochen hatte ich verschiedene Möglichkeiten getestet, um auf die Käsekuchen-Teilchen Zimtswirl zu bekommen und viele Umsetzungen scheiterten daran, dass der Swirl schon nach den ersten Minuten…
Himbeer Pasteis de Nata Rezept – kleine portugiesische Puddingtörtchen
Dieses Himbeer Pasteis de Nata Rezept schicke ich heute mal auf den Blog, weil vermehrt Suchanfragen nach Backrezepten ohne Mehl oder Kuchen oder Mehl eintrudeln. Supermarktregale auf diesem Gebiet: leergefegt. Und für diese portugiesischen Puddingtörtchen benötigt man kein Gramm Mehl….
Vanillekipferl Cheesecake Muffins Rezept
Diese weihnachtlichen Vanillekipferl Cheesecake Muffins sind in diesem Jahr mein Start in die gemütliche Adventszeit. Ganze drei Bleche Vanillekipferl hatte ich einen Tag zuvor aus dem Ofen gefischt und schwups war sie da, die Idee: Weihnachts-Käsekuchenhäppchen mit Vanillekipferl Plätzchen als…
Raspberry Swirl Cheesecake Muffins Rezept – kleine Käsekuchen mit Himbeeren
Raspberry Swirl Cheesecake Muffins – also kleine Käsekuchen mit Himbeeren obenauf gab es hier gestern. Die kleinen Käsekuchenteilchen sehen nicht nur sweet aus, sie sind im Nu gebacken und nach kurzer Erfrischung im Kühlschrank happs naschbereit. Fantastisch auch als Kuchenhäppchen,…
Ein Osterrezept für Aprikosen-Zupfkuchen-Muffins mit Langnese Landhonig goldcremig (enthält Werbung)
Ein Klassiker der Osterbäckerei ist ja Spiegelei-Kuchen, ich habe ihn für unsere Ostertafel in diesem Jahr mal abgewandelt: So entstand mein Osterrezept für Aprikosen-Zupfkuchen-Muffins und zwar mit cremigem Langnese Landhonig in der Käsekuchenfüllung. Honig gibt Gebäck eine feine, warme Süße wie…
Lamingtons Rezept – Australische Kuchenwürfel mit Schokoglasur und Kokosnuss
Statt Australien Urlaub hier heute ein Lamingtons Rezept und zwar ein kleines, denn ich habe es für die Größe einer Brownie-Form (20x20cm) konzipiert. Man hat ja schließlich nicht immer gleich Hunger (oder genügend Gäste) für ein ganzes Blech, diese kleinen Lamington-Kuchenhappen…
Rezept für Spekulatius-Cheesecake Muffins – kleine Weihnachts-Käsekuchen
Auch der (Vorweihnachtsliebende-) Mensch lebt ja nicht vom Plätzchen allein, daher heute hier ein Rezept für kleine Weihnachts-Cheesecake Muffins mit Spekulatius-Keksboden aus meiner puderzuckerbeschneiten Weihnachtsbäckerei. Ein so einfaches Rezept, zusammengerührt in nur wenigen Minuten. Die größte Herausforderung beim Backen von Cheesecake…
Rezept für einfache, saftige Haselnuss-Marmorkuchen-Muffins – hazelnut marble cake muffins recipe
Oh Du schöne Nusskuchen-Phase. Ich hatte Euch gewarnt: dieser Rezept für Nusskuchen-Marmor-Muffins entspringt definitiv meiner noch immer beständig anhaltenden Nusskuchenrezepte-Phase. Und dass man aus so ziemlich jedem klassischen Rührteig-Rezept vom Nusskuchen über Marmorkuchen, Ameisenkuchen, Zitronenkuchen etc. einfach auch Muffins werden…