It’s beginning to look a lot like Weihnachtsbäckerei! Es duftet definitiv auch so und der Ofen glüht. Neben neuen Kreationen wandern immer mal wieder Klassiker aus dem Backofen in meine Plätzchendosen, so wie diese Heidesand-Weihnachtsplätzchen, die meine neuen Weihnachtsplätzchen-Dosen von Tchibo…
Ein Rezept für Schoko-Zimt-Crinkle oder Crackle Cookies – softe Schokoschneebälle als Weihnachtsplätzchen
Ja, diese Chocolate crinkle cookies sind im Prinzip Weihnachtsplätzchen mit Falten. Crinkles eben. Oder Crackles. Und müssen sich definitiv nicht verstecken, denn Falten sind gut. Lachfalten beispielsweise oder solche des Glücks ob der gefüllten Weihnachtsplätzchendosen – wer würde die schon…
Rezept für schwarz-weisse Swirl Cookies – Schwarzweissgebäck-Kekse mal anders
Oh diese hübschen Kekse! Schwarz-Weiss-Gebäck macht man ja häufig nur an Weihnachten, wieso eigentlich? Kekse gehen doch immer, und jetzt wo es draußen regnet kommt mir etwas Soulfood in Cookie Form wie gerufen. Ich habe hier kurzerhand mein Rezept für…
Ein Rezept für Lieblings Chocolate Chip Cookies, perfekt zum Tchibo-Käffchen am Nachmittag (enthält Werbung)
Zeit für ein Käffchen mit mir? Ich habe nämlich nicht nur mehr Chocolate Chip Cookies wie im Lieblingscafé gebacken als ursprünglich geplant (das Backrezept findet Ihr wie gewohnt unten), sondern besitze endlich auch heiss ersehnt einen Kaffeeautomaten. Warum das so lange dauerte?…
Ein Rezept für dreifachen Mohn-Schoko-Marmorkuchen Gugelhupf und ein Backcontest für Euch (enthält Werbung)
Dieser Mohn-Kakao-Marmorkuchen-Gugelhupf vereinigt so einiges, was ich gerne auf einem Kuchentisch vorfinde: ein einfacher Rührkuchen, den man sich so wegschnappen und mit einem Glas Latte Macchiato wegmümmeln kann. Mohnkuchen und Schokokuchen in einem. Zack. Ein Tricolore-Kuchen quasi. Zu spät fiel…
Rezept für saftigen Zebrakuchen mit Orangenglasur aus der Springform
Unser allwöchentlicher Wochenend-Kuchen sollte eigentlich ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen werden, weil ich einfach gestern Abend dolle Kuchenhunger auf genau diesen hatte. Sind ja große Napfkuchen Fans hier. Allerdings hatte ich da wohl den Bestand meines Vorratsraumes überschätzt, denn weit…
Rezept für saftige Himbeer-Brownies
Liebes Rezept für Himbeer Brownies, dies ist ein Liebesbrief. Ja, schon viele Brownies erhielten von mir Lobeshymnen, Willst-Du-mit-mir-gehen-Zettelchen und genüssliche “Ahhhhhs” und “Ohhhhhs“. Aber jetzt gerade im Sommer, wo in meinem Kühlschrank noch eine kleine Schale frischer roter süsser Himbeeren…
Rezept für Cappuccino-Philadelphia-Torte. Ein Cheesecake ohne Backen aka Kühlschrankkuchen {enthält Werbung}
Ich vermute, Lorelai Gilmore würde mich knutschen, stünde ich mit einem “Kaffee Kaffee Kaffee!”-Cheesecake vor ihrer Tür. Also wenn ich sie wäre, ich würde es tun. Denn wer würde schon frischen, leckeren Käsekuchen mit Löffelbiskuit-Keksboden von der Tischkante stoßen, wenn…
Ein Rezept für fluffige Vanille- und Kakao Zebra Pancakes – Pfannkuchen mal anders
Fluffige Zebra Pancakes – fragt mich nicht, wie ich auf diese Idee kam. Nachdem dieser Zebrakuchen seit Wochen noch immer einer der Renner meines Blogs bleibt und ich ihn nachgebacken so oft auf Instagram bestaunen darf (was mich im übrigen…
Ein Rezept für Glühwein-Weihnachtsplätzchen: Schwarz-weiß-Gebäck mal anders
Oh Du schöne Weihnachtsplätzchen-Backzeit! Die Saison ist ab sofort wohl eröffnet, der Ofen meiner Weihnachtsbäckerei glüht. Denn nachdem schon meine Lieblings-Rotwein-Weihnachtskekse mit Nonpareille-Kränzen gestern aus dem Ofen huschten und Mariah im Hintergrund “All I want for Christmas is youhouhouuuuu” trällert,…
Ein Rezept für zarte Marmor-Haselnuss-Madeleines mit (oder ohne) Chai-Glasur
Oh Ihr kleinen süssen Madeleine–Gebäckteilchen. Als hättet Ihr mich nicht schon durch Eure süsse Bärentatzen-Form zum Schmelzen gebracht, duftet Ihr auch noch noisettös und lockt mich wie einst Odysseus gegen einen Felsen zum Backofen. Man sagt ja, Madeleines schmecken am…
Rezept für Kakao Apple Crumble – denn na klar kann man beides haben: Schokolade und Apple Crumble?
Wer behauptet, man könne Schokolade und Apple Crumble nicht gleichzeitig haben, man müsse sich also für das eine oder andere entscheiden, hat einfach mal keine Ahnung von der Crumble Marterie. So sieht das aus! Die Idee, auch mal Kakao-Streusel auf…