Backen, Cheesecake, Dessert, Herbst, Kuchen, Schokoladiges, Sommer, Sonntagssüß

Rezept für super schokoladigen Schokoladen-Kakao Gugelhupf mit Cheesecakefüllung und Schokoladenganache

15. Februar 2015

Heute auf meinem Teller und Blog also ein Rezept für ziemlich dekadent saftig schokoladigen Devil Food Schokoladen-Kakao Gugelhupf mit Cheesecakefüllung also. Ja, Sie lesen richtig.

Rezept für Schokoladengugelhupf mit Cheesecakefüllung Kakaokuchen Schokoladenkuchen Käsekuchen Füllung Backrezept Zuckerzimtundliebe Foodblog Backblog Brownie
Sonntag ist Tatort, nicht nur auf ARD, heute auch auf ZZL (Zucker, Zimt und Liebe): Denn es ist zu vermuten, dass dieser Schokoladenkuchen einen Käsekuchen ge(fr)essen hat. Oder wie auch immer man das nennt, wenn Kuchen Kuchen essen/fressen. Der Schokoladenkuchen hingegen behauptete felsenfest, der Cheesecake hätte sich einfach unbefugterweise einen Tunnel gegraben.

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Feature, Frühstücken, Kochen, Sonntagssüß, Soulfood

Rezept für Elvis Pancakes, das sind Banane-Erdnussbutter Pancakes mit Bacon – der King of Pancakes

1. Februar 2015

Ein Rezept für Bananen Erdnussbutter Bacon Pancakes aka Elvis Pancakes auf meinem Blog zu präsentieren ist wohl die größte Soulfood Schweinerei, die es hier jemals gab und war uns heute großes Frühstücksglück am Horstmann Tisch.Elvis Erdnussbutter Bananen Pancake Rezept bester Pancake Bananenpfannkuchen Zuckerzimtundliebe einfaches Rezept Frühstücksglück Foodblog

Der King of everything Elvis Presley wird sich, sollte er denn wirklich noch unter uns weilen, nach diesem Blogpost wohl mit seinen blue suede shoes in Hüftschwung Ausgangsposition begeben und abtanzen, als gäbe es keinen Morgen in Graceland. Und erst recht keine Waage im Bad am Morgen NACH Verzehr dieser Pancakes.

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Backen, Brot, Feste, Frühstücken, Gebäck, Picknick, Schokoladiges, Sonntagssüß, Stulle of the week

Rezept für Schokoladen Brioche Hefeknoten, der sich ganz fantastisch mit Butter und Fleur de Sel Karamellcreme bestreichen lässt

25. Januar 2015

Ich glaube ja fast, dieser Schokoladen Brioche Hefezopf oder Hefeknoten wurde mir vom Schicksal gesandt, um mich in Zurückhaltung wie Geduld zu schulen sowie dolle in den Wahnsinn zu treiben. Ein Geschenk des Askese-Ministeriums sozusagen. Wie um Himmels Willen soll man ein solches Backwunder in der Küche stehen haben und nur eine Scheibe davon essen, um ihn dann brav zurück zu lassen und anderer Dinge nachzugehen? Das geht doch gar nicht!Rezept Schokoladenbrioche Hefezopf Hefeknoten Zuckerzimtundliebe Foodstyling RecipeWas sind das eigentlich für Menschen, denen so viel Disziplin beschieden ist, obgleich das ganze Haus nach frischem Brot duftet? Die gleichen vielleicht, die auch eine Toffifee Packung öffnen, nur genau ein Toffifee daraus entnehmen, um den Rest dann wieder brav bis nächste Woche in den Schrank zu stellen?

Der Briochelaib stand nach dem Backen eine ganze Weile auf der Kücheninsel, die ich leider von meinem Lieblingssessel aus sehr gut einsehen kann und ich dachte fortan jede Sekunde an Schokoladenbrioche, Brioche mit Schokoladenstücken, Hefezopf, viel Butter, Karamellcreme, Schokoladencreme, Butter, Fleur de Sel, essen, schmieren, nein dick drauf schmieren, Buttermesser, dicke Scheiben, French Toast…

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Backen, Feature, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kuchen, Picknick, Pie, Sonntagssüß, Tartes

Rezept für Bakewell Tart – eine britische Frangipane Tarte mit Mandelfüllung und Marmelade

18. Januar 2015

Thank god it’s Sonntag, hierzulande Kuchentag Numero eins, aber bevor ich mich (und Euch) auf das Rezept dieser Mürbeteigtarte mit Mandelfüllung und Marmelade – im royalen Britannien als Bakewell Tart bekannt – stürze, freue ich mich erst mal darüber, wie sehr der Zimtschneckenkuchen der letzten Woche gemocht wurde. Bakewell Tart Mandeltarte Frangipanetarte Marmeladentarte Rezept Zuckerzimtundliebe FoodblogSo viele von Euch haben ihn sofort nachgebacken, erst die Rührlöffel, dann die Gabeln geschwungen, genossen und auf Instagram geteilt. Er hat sogar schon einen eigenen Hashtag: #zimtschneckenkuchen. Yippeh!
Wieso mich das so freut und zum Quietschen bringt? Dieser Kuchen bestätigt: es sind doch so oft die einfachen Dinge, die am meisten Glückseligkeit verschaffen. Ein ganz einfacher Kuchen aus Zutaten, die man fast immer im Kühlschrank hat und der trotzdem so sehr gefällt. Ohne Schniekes, ohne Bling und Profiausrüstung. Hier kann sich jeder ein Stück vom Kuchenglück backen. Das liebe ich!

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Backen, Feature, Herbst, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß, Weihnachten

Ein köstliches Rezept für nach Zimtschnecken schmeckenden Zimtschneckenkuchen im Kastenformat

11. Januar 2015

Dieser Zimtschneckenkuchen ist wohl in Wahrheit eine riesige Zimtschnecke im Rührkuchenpelz. Klingt komisch, ist aber so.Rezept Zimtschneckenkuchen Zimtschnecke Rührkuchen Kastenkuchen Zuckerzimtundliebe Foodblog Backblog einfacher Kuchen zimtkuchen Cinnamon swirl loaf recipe

Macht schon mal einen auf Fasching, obgleich hier oben im Norden ja karnevals-vergnüglicherseits lediglich Kindergarten- und Grundschulkinder wie die Marienkäfer, Minions, Darth Vaders oder Prinzesscken zu sichten sind.
Der Norddeutsche hat es wohl nicht so mit rheinländischen Faxen und ist ohnehin durch die Kohlfahrt-Saison schon zu Beginn des Jahres ausser Gefecht gesetzt. Sollten Sie mal in der Hansestadt Bremen und umzu zu Gast sein und an allen Ecken und Enden lustige Menschengruppen mit Bollerwagen bewaffnet Schnapsgläschen schwingen sehen, dann ist Kohlfahrtzeit, also bitte nicht wundern. Das soll so!

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Allgemein

Eure EDEKA “Mit Liebe” Lieblingsseite auf Instagram posten und vielleicht eine Artisan Küchenmaschine von KitchenAid gewinnen – Zeig mir Deine Mit Liebe Lieblingsseite

4. Januar 2015

Weihnachten ist für mich nicht nur das Fest der Liebe, das Fest der Kekse, das Fest der Geschenke, Kartoffelsalat und Bützchen unterm Mistelzweig. Nein, Weihnachten ist hier auch der Geburtstag meiner Artisan Küchenmaschine von KitchenAid.
Die surrt nämlich seit genau neun Weihnachtsfesten in meiner Küche, hat niemals gemuckt und dabei schon so einige Meilen auf dem cremefarbenen Küchenmaschinen Buckel.

Ich freue mich umso mehr, dass ich hier gemeinsam mit EDEKA und dem Genussmagazin Mit Liebe Glücksfee spielen darf und jemandem eine dieser Küchenmaschinen-Schönheiten verspätet unter den Weihnachtsbaum legen darf, dessen Weihnachtsmann den innigen Gerätewunsch nicht erfüllte.Artisan Küchenmaschine von KitchenAid Zuckerzimtundliebe pastellgelb Gewinnspiel EDEKA Mit Liebe Kundenmagazin

Kennt Ihr “Mit Liebe” schon? Das ist das kostenlose Kundenmagazin von EDEKA mit vielen vielen Rezeptideen, DiY Anleitungen, praktischen Haushaltstipps und Reportagen, welches Ihr in Eurem EDEKA Markt findet.
Im aktuellen Magazin, das morgen erscheint, habe ich mich beispielsweise sofort in die Nudeln mit Feigen, Hähnchen und Käse sowie die fruchtige Linsensuppe mit Mango und indischen Gewürzen verliebt, mein Gatte hat sofort ein Eselsohr in die Seite mit den Speckfrikadellen an Erbsenpüree mit Biersauce gefaltet und Vanillebuchteln mit Cranberrys und gemischten Nüssen wird uns allen schmecken. Weiterlesen…