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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Weihnachtsbäckerei

Kategorie: Backen, Cookies, Feste, Gebäck, Kinder, Schokoladiges, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 2. Dezember 2023

Haselnuss Schoko Engelsaugen Weihnachtsplätzchen Rezept mit Nougatfüllung

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Diese Haselnuss Schoko Engelsaugen Weihnachtsplätzchen Rezept mit Nougatfüllung sind der Weihnachtshammer. Lieb die so, dass ich sie in den letzten Tagen dreimal ziemlich spät abends gebacken habe. Und dies so nebenbei zwischen Weihnachtsfilm schauen, Adventskalender packen und Puzzlen bei Kerzenschein….

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Kategorie: Backen, Dessert, Feste, Gebäck, Kuchen, Schokoladiges, Sonntagssüß, Weihnachten 24. November 2023

Mini Buche de Noel Biskuitrollen mit Caramel & Choc Törtchen Topping-Füllung Rezept (enthält Werbung)

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Hohoho, hier mein Rezept für Mini Buche de Noel Biskuitrollen mit Caramel & Choc Törtchen Topping-Füllung oder besser gesagt Bûche de Noël, wie man mit den korrekten französischen Accents schreibt. Die Bûche de Noël, auch Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit, Julscheit oder Bismarck-Eiche…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 3. Dezember 2022

Einfaches Nussplätzchen Rezept – feine Weihnachtsplätzchen und der Trick mit der Marmor-Glasur

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Ein einfaches Nussplätzchen Rezept mit kleinen Pilzen zog heute in meine Weihnachtsgebäck Dosen ein. Finde die Pilzform so lieb und musste unbedingt marmorierte Plätzchen daraus backen. In den vergangenen Jahren hatte ich hier schon andere Waldformen für meine Ausstechkekse wie…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Feste, Gebäck, Kuchen, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood, Torte, Weihnachten 11. Dezember 2021

Bûche de Noël Rezept oder Yule log – eine Weihnachts-Biskuitrolle der besonderen Art (enthält Werbung)

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Oh dieses weihnachtliche Bûche de Noël Rezept oder auch Yule Log, Weihnachtsscheit oder Bismarckscheit genannt – die klassische Weihnachts-Biskuitrolle ist wie ein Spaziergang durch den Winterwald, nur eben auf der Kuchentafel. Schmeckt nicht nur fantastisch, sie sieht auch toll aus…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Sonntagssüß, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 4. Dezember 2021

Spitzbuben Rezept mit Baiser – Marmeladenplätzchen oder auch Hildabrötchen oder Linzer Plätzchenklassiker

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Es folgt: Ein Spitzbuben Rezept mit Baiser – Marmeladenplätzchen (oder auch Linzer Kekse oder Hildabrötchen). Diesen echten Plätzchenklassiker dürfen ja in vielen Keksdose nicht fehlen. Ich habe sie kurzum abgewandelt und ihnen kleine, Puderzucker verschneite Mützchen aus Baiser aufgesetzt, denn…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Schokoladiges, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 3. Dezember 2021

Schokoladen Husarenkrapfen – Weihnachtsplätzchen Rezept mit Schokoladenfüllung und Zuckerstange

Schokoladen Husarenkrapfen - Weihnachtsplätzchen

Schokoladen Husarenkrapfen – Weihnachtsplätzchen mit cremiger Schokoladenfüllung und darauf fein gehackter Zuckerstange – das Rezept wollte ich schon im letzten Jahr mal hier posten, denn die Weihnachtsplätzchen lagen auch im Vorjahr bereits in unserer Keksdose. Vielleicht war ich zu gemütlich,…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 27. November 2021

Spekulatius Brownies Rezept aus meiner Weihnachtsbäckerei

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Es folgt ein Spekulatius Brownies Rezept, das mein ganzes Zuhause in eine Wolke wohligen, vorweihnachtlichen Duftes hüllte. Die Weihnachtsbäckerei ist so was von eröffnet, Backofen und Knethaken feiern eine wilde Weihnachtsparty. Vermutlich mit Nikolausmützen und Punsch, ich sag mal Prost….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Sonntagssüß, Soulfood, Süßigkeiten, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 9. Dezember 2020

Rezept für Baci di Dama Haselnuss-Plätzchen mit Schokoladenfüllung – ein einfaches Weihnachtsplätzchen Rezept

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Heute gibt es ein Rezept für italienische Baci di Dama Plätzchen, denn: Weihnachten ist ja bekanntlicherweise auch immer irgendwas mit “Küssen unterm Mistelzweig”. Diese italienischen Kekse aus dem Piemont sollen Lippen darstellen, denn Baci di Dama bedeutet so viel wie Damenküsse….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cheesecake, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Muffins, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 5. Dezember 2020

Rezept für Spekulatius-Cheesecake Muffins – kleine Weihnachts-Käsekuchen

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Auch der (Vorweihnachtsliebende-) Mensch lebt ja nicht vom Plätzchen allein, daher heute hier ein Rezept für kleine Weihnachts-Cheesecake Muffins mit Spekulatius-Keksboden aus meiner puderzuckerbeschneiten Weihnachtsbäckerei. Ein so einfaches Rezept, zusammengerührt in nur wenigen Minuten. Die größte Herausforderung beim Backen von Cheesecake…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 2. Dezember 2020

Lieblingsrezept für Vanillekipferl mit gebrannten Mandeln – Weihnachtsplätzchen Klassiker mal anders

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Dieses einfache Rezept für Vanillekipferl ist wohl der Weihnachtsplätzchen-Klassiker schlechthin. Auch wenn ich ihm hier mit Gebrannten Mandeln ein wenig nichtklassische Sonderzutat einhauchte, denn: A bissle Crunch never hurt nobody. Als ich kürzlich auf Instagram fragte, welche Plätzchen nie fehlen dürften…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 28. November 2020

Rezept für einen Gewürzkuchen-Marmorkuchen: ein Weihnachtskuchen Gugelhupf

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Ach könnte man den Duft dieses feinen Rezepts für Gewürzkuchen-Marmorkuchen doch durchs Internet schicken. Das ist für mich Weihnachten eingetütet in einer Gugelhupf* (Werbelink)-Form. Der Gewürzkuchen als Weihnachtskuchen macht den Plätzchen in meinen stets mehr werdenden Plätzchendosen starke Konkurrenz an Adventssonn- oder -Samstagen….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Soulfood, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 21. November 2020

Rezept für Spekulatius-Rauten – ein Weihnachtsplätzchen-Rezept für selbstgemachten Spekulatius

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Weihnachtszeit und Spekulatius sind (zumindest für mich) miteinander so verbunden wie Rory und Lorelei, Adventszeit und Schmonzettenfilme oder auch Crumble und Eis. Kurz: es ist nicht wegzudenken. Daher heute hier endlich mal ein Rezept für selbstgemachten Spekulatius. Spekulatius verdankt seinen lateinisch…

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Herzlich Willkommen!

“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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