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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Sommer

Kategorie: Allgemein, Backen, Gemüse, Kochen, Picknick, Snack, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood, Vegetarisch 4. Juni 2021

Rezept für Tomaten-Feta-Galette (enthält Werbung für JOYN Tomaten von LOOYE)

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Oh dieses Rezept für Tomaten-Feta-Galette hat uns schon so viele Abende oder Grillnachmittage versüßt. Ich kann es kaum erwarten, demnächst endlich wieder Freunde auf der Terrasse um mich versammelt zu wissen, die sich nebst Geschichten von früher, Urlaubsträumereien für die…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Backschule, Beeren, Dessert, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß 22. Mai 2021

Rezept für Erdbeer Biskuitboden mit Sahne – der Erdbeerkuchen-Klassiker

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Ein echter Klassiker ist dieses Rezept für Erdbeer Biskuitboden mit Sahne. Wer kennt ihn nicht aus Kindheits-Sommertagen, mit platschnassen Haaren von Wasserschlachten, Tischdeckenbeschwerern in Kirschform auf der Terrasse, diesen verrückten Anti-Tropfteilen an Kaffeekannen und nach Kokosnuss duftender Sonnencreme? “Einfacher Biskuitboden…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Eis, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 8. Mai 2021

Rezept für Erdbeer-Rhabarber Crumble

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Dieses Rezept für Erdbeer-Rhabarber Crumble mit knusprigem Haferflockentopping ist mein erster Erdbeerrezept-Traum in diesem Jahr. Denn: Die kleene Erdbeerbude an der Ecke neben der Spargelbude an selbiger Ecke in meiner Nachbarschaft hat die Pforten geöffnet. Beziehungsweise seine grün-weiß gestreifte Markise…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 1. Mai 2021

Rezept für soften Zitronen-Joghurt Kuchen – ein einfacher italienischer Ciambella

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Ein einfaches Rezept für super saftigen Joghurt Zitronenkuchen aus Italien – Ciambella

Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Muffins, Picknick 22. August 2020

Rezept für Pflaumen-Rosen-Muffins mit Blätterteig – plum rose muffins with puff pastry

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  Mit einem Strauß roter Rosen könnte man mein Herz nicht so leicht erwärmen (Ranunkeln, Hyazinthen, Dahlien, Hortensien wären hier schon die geeignetere Blütenwahl), aber: wer mit einem Teller dieser köstlichen Pflaumen-Rosenmuffins aus Blätterteig in der einen, Puderzucker oder Sahne…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Feste, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Kuchen, Muffins, Picknick, Sommer, Sonntagssüß 15. August 2020

Rezept für Blaubeer-Streuselmuffins – blueberry streusel muffins

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Blaubeermuffins mit Streuseln schmecken für mich nach Rausfahren aufs Land. Picknick auf einem Steg. Füsse ins Wasser halten. Nicht, dass ich in nächster Zukunft mal in so eine Situation käme, aber das Rezept: wollte ich Euch nicht enthalten. Denn: die…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß 8. August 2020

Rezept für einfachen, saftigen Himbeerkuchen als Himbeer-Mohnkuchen mit oder ohne Marzipan

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Heute gibt es ein Rezept für Himbeerkuchen und zwar in Form eines saftigen Himbeer-Mohn-Kuchens mit Marzipan, wobei das Marzipan natürlich vollkommen optional ist. Zugegebenermassen war die Marzipanidee auch für mich eine zufällige. Ich hatte von meinem Marillenknödel-Rezept mit Marzipanfüllung noch…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Brot, Feste, Gebäck, Kinder, Picknick, Sommer 24. Juli 2020

Ein Rezept für Kräuterbutter-Zupfbrot-Muffins (Pull Apart bread muffins) oder auch: wie macht sich Hefeteig aus dem Bosch Cookit (enthält Werbung)

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Moin, passend zur Grillsaison habe ich Euch heute ein Rezept für Kräuterbutter-Zupfbrot-Muffins (aka Pull Apart bread muffins) mitgebracht und ich gebe zu: diese selbstgemachten Kräuterbaguette-Muffins machen sich so hervorragend als Beilage zum Grillvergnügen, dass ich den Rest des Grillgutes bis auf…

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Kategorie: Allgemein, Dessert, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Picknick, Reisen, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 11. Juli 2020

Rezept für Zitronen-Tiramisu mit oder ohne Limoncello – lemon tiramisu recipe

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Liebes Rezept für Zitronen-Tiramisu, wo warst Du eigentlich die letzten Jahrzehnte meines Lebens? Echt mal, denn: Eventuell bin ich gerade auf einem Sommer-Zitronen-Trip. Auf dem Frühstückstisch steht die Limoncello-Erdbeermarmelade, gestern gab es Zitronen-Mohn-Pancakes und heute – tadaaaa – habe ich…

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Kategorie: Allgemein, Beeren, Eingemachtes, Fruchtiges, Frühstücken, Kinder, Sommer, Sonntagssüß, Stulle of the week 7. Juli 2020

Rezept für Erdbeer-Limoncello-Konfitüre – spread the love

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Dieses Rezept für selbstgemachte Erdbeerkonfitüre mit Limoncello ist ausdrücklicher Leserwunsch. Gleich zwei mal erhielt diese Marmelade in meinen kürzlichen Rezepten ihre Gastauftritte (auf French Toast und zu Strauben) und wurde dann viel kommentiert und sehnsüchtig nachgefragt. Euer Wunsch sei mir Befehl. Während…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Dessert, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß 27. Juni 2020

Puddingschnecken-Kuchen vom Blech – ein süsser Hefekuchen, der gerne eine ziemlich große Puddingschnecke wäre

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Dieses Rezept für Pudding-Blechkuchen denkt wohl, es sei eine riesige Puddingschnecke aus Hefeteig mit Puddingfüllung-Klecksen obenauf. Man könnte auch sagen, es handelte sich hierbei um eine Paarung aus Norwegischen Skoleboller Puddingteilchen, meinem Blechkuchen-Hefeteig Rezept, das ich auch für “Streuselkuchen vom…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Fruchtiges, Frühstücken, Kinder, Kochen, Mittagessen, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 13. Juni 2020

Rezept für Dutch Baby mit Erdbeeren – sommerlicher Ofenpfannkuchen

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“Rosen sind rot, Dutch Baby Ofenpfannkuchen mit Erdbeeren sind ein Frühstücksträumchen”.  Poetischer wird es hier heute leider nicht. Wenn man mal davon absieht, dass so ein einfacher Dutch Baby Pancake schon ein kleines Gedicht ist. Denn als allererstes muß ich…

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“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

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