Ich gehe mal davon aus, dass mich entweder jemand ob meines suboptimalen Getränkezufuhrstiles dolle verpetzt hat oder das Schicksal mir wohlgesonnen gegenüberstand und das Projekt: Wasserwoche mit der Gerolsteiner Trink-Challenge deswegen in mein Leben floss. “Du mußt mehr trinken” sagten…
Rezept für Polentakuchen mit kleinen Heidelbeeren, der eigentlich ein Kirschkuchen werden wollte
Dass aus meinem Backrezept für Polentakuchen mit Kirschen dann doch ein feiner Miniatur Heidelbeerkuchen wurde, habe ich nur einer glücklichen Einkaufsfügung zu verdanken.Ich hatte den Geschmack schon auf der Zunge verspürt, mir genau ausgemalt, wie Polenta und Mandeln in einem saftigen Kuchenteig das Sommerobst…
Aprikosentarte mit Mandelcreme – ein köstliches Aprikosenrezept, denn: das Runde muß ins Eckige. Nicht nur zur Fußball WM!
“Das Spiel hat 90 Minuten.”, “Nach dem Spiel ist vor dem Spiel”, “Abseits ist, wenn der Schiri pfeift”. “Zuerst hatten wir kein Glück, und dann kam auch noch Pech dazu”. “Gib mich die Kirsche”, “Es gibt nur eine Möglichkeit: Sieg, Unentschieden…
Ein Rezept für sommerliches Lindenblüten Panna Cotta und Honig – eine Gastpost und eine Hommage an Bienen von Dar Salma
Ein Herz für Bienen! Gibt es das eigentlich als Aufkleber für Autos? Oder T-Shirts, auf denen I <3 Bienen aufgedruckt ist? Handyklingeltöne mit Bssssbsssssss sound? Denn: Ohne Bienen haben wir ja ein großes Problemchen und ich meine damit nicht nur eventuell…
Holler die Holunderblütensirup-Zitronenkuchen Fee! Rezept für eine saftige Sommerkuchenromanze
“Man muß den Holunder ja nehmen, wie er fällt” sagt der Volksmund doch so (oder so ähnlich) schön. In den letzten Jahren war ich leider immer weg, wenn unser Hollerbaum Blüten trug oder verschusselte den kurzen Zeitraum, um sie zu pflücken….
Rezept für Himbeere Bananen Cheesecake Shake – Käsekuchenfreuden zum Trinken
Nein, diese Himbeere Cheesecake Shakes fallen nicht unter die Kategorie “Naschen”, behaupte ich jetzt einfach mal so. Das ist doch schließlich ein… ein… Fruchtgetränk, ja, genau! Mit ganz viel Milchbestandteil und Eiweiß. Knochenbau und so (vielleicht wachse ich ja noch ein bisschen,…
Rezept für den sexyiesten Strawberry Pie, den ich je gegessen habe
Ich brauche dringend Eure besten Erdbeerrezepte, denn im Wonnemonat, Frühlingsmonat, Allesistplötzlichgrünmonat, Sonnenmonat formerly known as “Mai” kann ich gar nicht genug davon bekommen. Call me Emily Erdbeer, Mrs. Strawberry Fields forever oder Siekanneseinfachnichtlassen, die roten Beeren sollen meinen Mai auch heuer wieder erröten lassen….
Ein tolles Rezept für Nutellaeis mit Sesamkrokant – einfach und ganz ohne Eismaschine
{Werbung unbeauftragt da Markennennung} Hach, ich liebe tolle Eisrezepte. Am feinsten wäre doch irgendwie eine feine Eismaschine, die als hübsches Eis Büdchen getarnt an ein mintfarbenes Fahrrad montiert durch den Park gezogen werden könnte. “Jeanny’s Zweirad-Eislädchen” würde auf der Markise stehen und…
Warme Blaubeergalette mit Orange und Eis – ein Rezept zum Dahinschmelzen
Dieses Rezept für eine noch ofenwarme Blaubeertarte / Blaubeergalette mit dahinfließendem Vanilleeis war das schönste, das mir heute in den Ofen huschen konnte. Und das schönste, das mir zwischen die Kiemen gelangen konnte. Vielleicht auch ein bisschen, um mich über…
Hitzefreier Melonenkuchen
Zugegebenermassen: “Ich habe heute leider KEIN Rezept für Dich”, das ist ein Satz, den man auf einem Foodblog nicht häufig hört. Ich habe mir einfach selber hitzefrei erteilt, dem Backofen gleich mit, dem Herd natürlich auch. Statt dessen hier auf…
Kanelbullar Trifle mit Aprikosen, Brombeeren und Blaubeeren – mein Traum vom Zimtschneckendessert
Verrückte Idee, die mich da plötzlich durchfuhr wie ein Blitz aus dem Nichts. Vielleicht war das mein kleines kulinarisches Sommergewitter, das schon den ganzen Nachmittag schwanger und schwül in der Luft lauerte und einfach nicht platzen wollte.Dabei liebe ich Sommergewitter….
Erdbeer-Aperol-Marmelade – zu Croissants oder für die schnelle Mascarpone-Erdbeer-Aperol-Marmeladen Tarte
Meine absolute Lieblingsmarmelade seit letztem Jahr kam mir ganz plötzlich und unvermittelt wieder in den Sinn, als ich – wohl hungrig – am letzten Samstag aufwachte und ein strahlend heller Wochenendsommersonnenstrahl durch einen Spalt zwischen den Vorhängen huschte. Ich packte…