Dieses Maritozzi Rezept für italienische, softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung, manchmal auch als Roman Cream Buns bekannt, war mir in dieser Woche meine kleine, süße Nachmittagsfreude. Was sind Maritozzi Brötchen überhaupt? Maritozzi stammen aus Italien, genauer gesagt aus der mittelitalienischen Region…
Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept
Heute gibt es ein Weihnachtsbaum Brötchenkranz mit gebackenem Camembert Rezept und was ich euch in der Überschrift verheimlichte: Obenauf habe ich noch eine Honig-Butter-Salz-Glasur gestrichen. Jetzt ist es raus. Kann man natürlich weglassen, aber ho ho hellöchen, wie gut das…
Softe süße Kürbis Brötchen mit Schokostücken – ein Rezept
Softe Kürbis Brötchen mit Schokostücken sollten es heute sein, denn der Wochenmarkt funkelte mich schon aus der Ferne orangerot an. Ich fühlte mich quasi gezwungen, eines der prächtigen Kürbisexemplare nachhause zu schleppen. Nun zählt meine Familie leider nicht mehr viele…
Blaubeer Scones Rezept – blueberry scones
Mein Blaubeer Scones Rezept hat uns hier schon so viele Frühstücks- oder Brunch-Runden versüßt. Ich liebe die Konsistenz des Mürbeteig-Gebäcks so sehr, geschmacklich erinnert das Ganze ein bisschen an Pie-Teig. Nur eben ohne das Ausrollen oder Teiggitter basteln beim Backvorgang….
Brioche – Brötchenkranz mit gebackenem Camembert trifft Mumm Chardonnay (enthält Werbung)
Oh dieses köstliche Rezept für Brioche – Brötchenkranz mit gebackenem Camembert. Obenauf weilen eine köstliche Honigglasur, Kräuter und Meersalzflocken und gemeinsam warten sie darauf, endlich in den köstlichen, warmen und weichen Käse gedippt zu werden. Dazu serviert: ein feines kling-kling…
Rezept für Zimt-Fluffies: fluffige Zimt-Milchbrötchen mit selbstgemachten Zimt-Backchips
Ich musste Euch heute einfach dieses Rezept für fluffige Zimt-Milchbrötchen – mit selbstgemachten Zimt-Backchips – zeigen. Sie waren gestern der Hit auf unserem Frühstückstisch und hüllten das Zuhause zudem in einen Duft – einfach himmlisch. Was ist das besondere am Rezept…
Rezept für selbst gemachte Burgerbrötchen – Hamburger Buns
Heute ist wieder Burgerabend und seit ich vor vielen Jahren zum ersten mal die Burgerbrötchen selber herstellte, mag ich leider keine gekauften mehr essen. So, jetzt ist es raus. Mit diesem Rezept für selbstgemachte Burger Buns oder Hamburgerbrötchen habe ich…
Rezept für superfluffige Schoko-Schokobrötchen-Hot Cross Buns nicht nur für Ostern – double chocolate hot cross buns recipe
So unfassbar, dass der Osterhase schon langsam seine Arbeitstasche packt, Spikes anzieht und im Marathontraining für das bevorstehende Fest steht. Bin ich die einzige, für die Weihnachten gerade mal ein Wochenende her zu sein scheint? Wenn man englischsprachige Foodliebhaber fragt,…
Rezept für fluffige Hörnchen mit Zuckerzimt obenauf oder Schokofüllung – fluffy chocolate oder cinnamon crescents
Heute gibt es ein Rezept für fluffig flauschige, selbstgebackene Hörnchen. Ihr müsst entscheiden, ein Qual der Wahl zwischen Schoko-Hörnchen oder solchen mit Zuckerzimt (und Liebe na klar) obenauf. Frühstück ist ja genau mein Ding. Aber kein Wunder: ich gehöre zu der…
Rezept für selbstgemachte Brötchen mit Frischkäse-Füllung
Vorweg ein Geständnis: Si, ich habe den Frischkäse versteckt. Aber nein, es tut mir nicht leid. Denn er ist dort, wo er gerade ist, sehr gut aufgehoben: in weichen Hefebrötchen. Es gibt also ein Rezept für Frischkäse befüllte Brötchen. Stellt…
Wenn ein Käsebrot auf selbst gemachtem Toastbrötchen mehr als 1000 Worte sagt (enthält Werbung)
Vor einigen Jahren hatte ich hier auf dem Blog eine kleine wöchentliche Stullen-Rezept-Serie. “Stulle der Woche” hieß dit janze und die Reaktionen meiner Leser zeigten mir: ich bin nicht alleine mit der Stullenliebe. Käsebrotliebhaber united, keine Selbsthilfegruppe erforderlich, denn: ein Käsebrot…
Rezept für selbstgemachte Bagels mit Everything Bagel Spice und wie man das ganz einfach selber macht
Eine meiner Lieblingserinnerungen der vergangenen Reise in die USA ist definitiv ein klitzekleiner Bagelladen, der von aussen so unscheinbar war, dass wir fast daran vorbei gelaufen wären. Oops. Wie gut, dass wir dann doch noch die Bremse einlegten und hinein…