Ganz eventuell bin ich gerade Mutter geworden: 8 Zupfbrot-Muffin Babies sind mir aus dem Backofen entsprungen und standen plötzlich auf meiner Kücheninsel. Sie haben definitiv auch “Mama!” zu mir gesagt und sind so mega süß. Guckt doch mal! Achtlinge! Aber…
Ein Rezept für zarte Marmor-Haselnuss-Madeleines mit (oder ohne) Chai-Glasur
Oh Ihr kleinen süssen Madeleine–Gebäckteilchen. Als hättet Ihr mich nicht schon durch Eure süsse Bärentatzen-Form zum Schmelzen gebracht, duftet Ihr auch noch noisettös und lockt mich wie einst Odysseus gegen einen Felsen zum Backofen. Man sagt ja, Madeleines schmecken am…
Kuchenklassiker-Backrezept: Versunkener Mohn-Birnenkuchen
Endlich wieder ein Kuchenklassiker und zwar saftiger versunkener Apfel- nein Birnenkuchen, yay. Und weil mir danach war heute mal in einer Mohnkuchen-Version. Nachdem ich auf meiner fabelhaften Mein Schiff 5-Mittelmeer-Kreuzfahrt (Bericht folgt schon bald!) ja in die fantastisch kulinarische Welt…
Rezept für Nutella-Bananenbrot mit Pekannüssen
Werbung unbeauftragt da Markennennung: Dass ich ein kleines Faible für Bananenbrot Rezepte habe, dürfte den Menschen um mich herum bisher nicht entgangen sein. Schließlich habe ich schon Erdbeer-Bananenbrot, Blaubeer-Bananenbrot mit Streuseln, Schokoladen-Bananebrot mit Erdnussbutter oder Bananenbrot mit Karamellkern und Nüssen…
Walnuss-Hörnchen Kekse – ein leckeres Rezept für Rugelach Cookies mit Walnuss-Ahornsriup Füllung
Kekse! Wer denkt, nur an Weihnachten wären Kekse eine leckere Angelegenheit, darf die kleinen Teilchen natürlich auch Walnuss-Hörnchen nennen, wenn sich das besser anfühlt. Das dürfte aber nichts an der Tatsache ändern, dass es nicht nur unheimlich viel Freude bereitet,…
Rezept für Gewürzkuchen Gugelhupf mit Puderzucker – ein echter Kuchenklassiker
Herbstzeit ist Kuschelzeit und obgleich Gewürzkuchen sehr nach Weihnachten klingt, kann ich diesen herrlich aromatischen Kuchenduft und -geschmack auf der Zunge schon jetzt sehr gut gebrauchen. Das Backrezept für diesen Kuchen ist so was von HYGGE – wie man aktuell…
Rezept für gebackene süsse Kürbis-Donuts mit Apfel-Zimt-Guss / baked pumpkin donuts recipe
Kürbissuppen Zeit überall. Aber wer denkt, man könne aus dem lustigen Gewächs nur herzhaftes fabrizieren, hat diese leckeren Kürbis-Donuts aus dem Backofen noch nicht gekostet. Donuts aus dem Backofen sind im Vergleich zu ihren hefeteiglichen in Fett ausgebackenen Cousinen etwas…
Rezept für einen superleckeren Zimt-Hefekranz mit Espressoglasur – Kaffeekranz fürs Kaffeekränzchen
Was ist besser als Kaffeekränzchen? Richtig, ein ganzer Kaffeekranz in Form dieser riesig großen Zimtschnecke als Hefekranz. Und weil zu jedem ordentlichen Kaffekränzchen Kaffee dazu gehört, habe ich diesen gleich mal mit eingebaut. Nicht nur in der Zimtfüllung sondern auch…
Ein Rezept für Apfel-Möhren-Muffins mit Walnüssen und Ahornsirup-Glasur
Plötzlicher Jieper auf ein Muffin–Rezept mit Apfel und Walnuss, am besten schon morgens als Frühstücksmuffins. Was ist da los? Ganz einfach, ich kann es nicht mehr leugnen: Herbststimmung schlich sich in dieser Woche bei mir ein. Nicht der Regen war…
Rezept für Pflaumen-Streuseltaler wie vom Bäcker mit Vanille-Quarkfüllung / streusel danishes with quark and plums
Streuseltaler wie vom Bäcker – nur eben selbst gebacken und zwar ganz schön viele davon sind mein ganz persönliches Wochenendglück am heutigen Tage. Zu verdanken habe ich diese Idee dabei eigentlich nur der Tatsache, noch vier Pflaumen im Obstkorb gefunden…
Rezept für fluffigen Schoko-Nusskuchen als Marmorkuchen mit Brombeeren so “wie früher” – ein echter Kuchenklassiker
Erneut habe ich Euch hier ganz nach meinem Motto “manchmal sind die schönsten Dinge doch die einfachen kleinen” ein einfaches Rührteig-Kuchenrezept mitgebracht, das Euch vielleicht genauso an Kindergeburtstage in der Kindheit erinnert wie mich: saftiger leckerer fluffiger Nusskuchen – ausnahmsweise als…
Ein Rezept für sommerlichen Pfirsich-Blaubeer Kuchen aus einfachem Rührteig mit griechischem Joghurt
Zack, ich habe mir den Sommer einfach gebacken in Form eines einfachen Pfirsich-Joghurtkuchens mit Blaubeeren aus Rührteig.Ich weiß ja nicht, wo Ihr wohnt, aber hier oben in Bremen ist leider nichts mit Sommer 2017. Ich bin jetzt jedoch einfach stur und…