“Wir Gärtner müssen uns um den Boden kümmern. Der Hauptaugenmerk muss immer auf dem Boden liegen, denn dort entsteht das Leben” sagt er, greift tief hinein in seinen dampfenden Komposthaufen, schließt die Augen und inhaliert Wärme wie Düfte des herausgezogenen…
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Apfel-Zimtschnecken mit Walnüssen und Fleur de Sel Karamell
Ich hatte mir auf der Rückreise aus Westschweden sicherheitshalber noch mal eine sehr große Zimtschnecke im Handgepäck deponiert. Meinen Mann warnte ich telefonisch schon mal vor: “Ich bin um halb zehn am Flughafen und ach ja, Schatz, es kann sein,…
Kanelbullar Trifle mit Aprikosen, Brombeeren und Blaubeeren – mein Traum vom Zimtschneckendessert
Verrückte Idee, die mich da plötzlich durchfuhr wie ein Blitz aus dem Nichts. Vielleicht war das mein kleines kulinarisches Sommergewitter, das schon den ganzen Nachmittag schwanger und schwül in der Luft lauerte und einfach nicht platzen wollte.Dabei liebe ich Sommergewitter….
Bananen-Zimtschnecken auf der Zunge und an der Hüfte Orangen – oder wie war das
Vielleicht irre ich mich auch gewaltig und die Bananen landen doch an der Hüfte. Und vielleicht wiederhole ich mich nun, wenn ich mir von der Parfumindustrie dringendlich in Flakons eingefangenen Zimtschnecken-Duft wünsche. Ich bin diesem Duft (übrigens auch dem von…
Zimtschnecken und eine schöne Flucht ins wunderschöne Badehotel Helenekilde
Wer hier öfter mitliest (und es lesen immer mehr tolle Leser mit, was uns total glücklich macht), der weiß ja, daß ich wirklich wirklich gerne backe. Ab und an so gerne, daß ich noch nicht mal den Mixer benutze, sondern…
Zimt Swirl Bananenbrot Rezept – Cinnamon Swirl Banana Bread
Oh dieses duftende, softe Zimt Swirl Bananenbrot Rezept huschte soeben aus meinem Ofen, um als Bananenretter zu fungieren und obgleich ich weiß, dass die Welt bereits spätestens seit den letzten Jahren sehr viele Banana Bread Rezepte bereithält: Ich muß es…
Zitronen Ausstechplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen im Weihnachtskranz Look
Hohoho, ein Zitronen Ausstechplätzchen Rezept oder auch Weihnachtsplätzchen, die im Weihnachtskranzlook daher kommen. Denn zwischen all den Lebkuchengeschmacklichen Weihnachtsgebäcksorten in dieser Jahreszeit wollte ich auch mal büschn was frischeres mit Zitrone in die Keksdose packen. Zitronen Ausstechplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen…
Gedeckter Apfelkuchen Rezept mit Ahornsirup Glasur und gebrannten Mandeln
Gedeckter Apfelkuchen Rezept mit Ahornsirup Glasur und gebrannten Mandeln. Büschn der deutsche Apple Pie unter den Apfelkuchen Rezepten, denn die Apfelstücke tummeln sich hierbei zwischen zwei Lagen Mürbeteig. Gedeckter Apfelkuchen Rezept – ist das schwer? Man benötigt etwas mehr Hingabe…
Ein kleines Apfelpfannkuchen Ringe Rezept – apple pancake rings
Ein kleines Apfelpfannkuchen Ringe Rezept, das mir heute aus Versehen, oder sagen wir mal anders “aus der Not heraus”, ins Leben trat. Denn eigentlich wollte ich endlich mal mein Rezept für Zimtschnecken-Pancakes fotografieren und hier veröffentlichen, welches ich in meinen…
Kleines Zitronen Hefeschnecken Rezept – small batch lemon rolls
Dieses kleine Zitronen Hefeschnecken Rezept (small batch lemon rolls) ist für alle, die nicht ständig Gäste, viele Familienmitglieder oder hungrige Kollegen mit Bäckereien beglücken können oder möchten. Eine kleine Portion. Denn man darf auch mal für sich alleine oder zu…
Zitronenkuchen Rezept mit Mohn – Lemon Poppy Seed Cake
Ja wirklich, hier kommt ein super softes Zitronenkuchen Rezept mit Mohn – und zwar im Orangenpelz. Denn: Die Zitronen hatte ich leider allesamt für den Teig verbraten, drum mussten die orangefarbenen Zitrusfrüchtecousinen aus dem Obstkorb als Dekostatisten herhalten. Etwas Gutes…
Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur – ein Rezept und ein Backaward von Kenwood (enthält Werbung)
Dieser Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur ist pure Herbstliebe. Und Apfelpflücken im Alten Land übrigens mein liebstes Herbsthobby. Drum wurde aus den ersten Äpfeln in diesem Jahr ein saftiger Apfel–Rührkuchen, dem ich kurzum etwas Fernweh einhauchte, indem er zum Gewürzkuchen…