“Apple Pie Ecken sind die neuen Nussecken” lag mir zuerst auf der Zunge, aber nee, das wäre falsch und den wunderbaren nicht zu ersetzenden Nussecken gegenüber unfair. Nussecken sind immer noch ein Ding, vermutlich für immer. Lieb sie ja, siehe mein…
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Einfaches Rezept für Poffertjes – holländisches Streetfood selber machen
Setzt Euch schon mal an den Tisch, es ist Wochenende und ich habe Poffertjes gemacht. Holländisches Streetfood sozusagen. Nicht ohne Euch das Rezept für Poffertjes mitzubringen natürlich. Ein Nationalgericht der Niederländer, das man oft an kleinen Ständen auf Märkten oder…
Rezept für Brombeere-Ricotta Flammkuchen – blackberry flatbread recipe
Dieser Flammkuchen ist pure Brombeer-Liebe! Um ehrlich zu sein, esse ich die hübschen Beeren nur ganz selten pura natura, sie landen schon mal mit anderen Beeren und Granola auf meinem Joghurt, leicht eingeköchelt auf meinem Quarkbrot oder Pancakes, aber in…
Rezept für sommerliche Zitronen-Waffeln mit Zespri-Kiwi {enthält Werbung}
Ich eröffne die Sommerterrassen-Saison heute mal mit einem einfachen Rezept für Zitronenwaffeln mit lecker saftigen Kiwis. Denn Sommerzeit ist bei Horstmanns (also bei uns) Sonntags-draußen-auf-der-Terrasse-Frühstück-Zeit! Da wird auch schon mal ne schöne Tischdecke rausgeholt, Obst geschnibbelt, Saft gepresst, Pancakes huschen aus…
Rezept für Carrot Cake Scones mit Pekannüssen und Pistazien – perfekt zum Osterfrühstück {enthält Werbung}
Tag tag, Ostern. Du stehst jetzt vor der Tür, wo ist die Zeit hin? War nicht gerade erst Weihnachten und jetzt plane ich schon Osterrezepte fürs Eierfest? Hui. Die Osterhäschen putzen schon ihre Sportschuhe, googlen nach perfekten Osterverstecken und Familien-Osterbesuchspläne…
Rezept für Apfelpfannkuchen – klassisches Pfannkuchenrezept
Pfannkuchentage sind gute Tage. Diese einfache Regel kenne ich schon seit meiner Schulzeit, in der wir manchmal beim Nachhausekommen von einem Stapel feiner Pfannkuchen mit Apfelmus und Zuckerzimt empfangen wurden. Schon verrückt, wie sehr so einfache Rezepte mit wenigen Zutaten…
Rezept: Versunkener Apfelkuchen vom Blech – mit Streuseln
Hier gab es gestern einfachen Rührteig- Apfelkuchen vom Blech und zwar einen versunkenen Apfelkuchen mit ein paar Streuseln und Mandelhobeln für ein bisschen fruchtige Frische auf dem Winter-Kuchentisch. Zack, na gottseidank hat uns die Natur dieses Superobst Apfel geschenkt. Ich finde, es…
Rezept für Marmor Waffeln – die Schokowaffel und Mandelwaffel in einem mit Tipps für knusprige Waffeln
Hui, heute war ich so was von Waffelreif. Schneechaos in Bremen. Will heißen: es hat minimal geschneit und bevor man es sich versah und alle Kinderlein freudenjauchzend ans Fenster sprangen um das wilde Schneetreiben zu beobachten, war es auch schon…
Rezept für fluffigen leckeren (aber einfachen) Apfel-Kaiserschmarrn
Wie gerne hätte ich diesen Winter etwas Schnee um die Nase wehen verspürt. So wie im letzten Jahr vielleicht, als ich mit dem Schlitten durchs Eisacktal in Südtirol kurvte und mir als Belohnung für kalte Finger und ganz viel Schlitten-immer-wieder-den-Berg-hochziehen…
Ein einfaches Frühstücks Rezept für Kiwi-Crêpes mit Zitronenjoghurt und Honig {Werbung}
Kommt zu Tisch, Kinners. Crêpe-Frühstück ist fertig! Ich mag es an Wochenenden ja sehr, mich beim Frühstück etwas kreativ auszutoben. Was anderen ihre Staffelei und Ölfarben oder auch das Kreieren hübscher Sträuße ist für mich eben das Zaubern von Essen…
Rezept für einfache Pfirsich Vanille Scones mit Zuckerkruste – peach vanilla scones recipe
Moin moin Ihr lieben! Ja, verrückt. Anfang der Woche hätte ich auch noch nicht gedacht, freiwillig bei dieser Hitze den Backofen anstellen zu wollen, aber ich hatte Sehnsucht nach Backen, Sehnsucht nach Rezepteaustüfteln, meiner Kamera, leckerem Essen und außerdem war…
Ein Rezept für Apple Fritters – frittierte Apfelringe oder auch Beignets
Ziemlich viel Lust auf leckere Apfelringe im Beignet-Teig, auch Apfelküchle genannt, darüber ganz viel Puderzucker oder Vanilleeis? Ich bin da ganz bei Euch, denn dass mich inmitten dieser Woche Gelüste auf dieses frittierte Gebäck überkamen, möchte ich gerne mit jemandem…