Rezept für New York Cheesecake und Backschule mit Tipps fürs Cheesecake Backen
Im Dezember fragte ich in meinen Instagramstories mal nach Lieblingskuchen meiner Leser. Neben den üblichen Kuchenklassikern wie Marmorkuchen, Gugelhupf und Zitronenkuchen scheint es Cheesecake oder Käsekuchen besonders angetan zu haben….
Ein Rezept für Kartoffel-Lauch-Suppe – Suppe des Monats
Schwupdiwupp Kartoffelsupp‘ – der Spruch geht mir immer durch den Kopf, wenn es eine Suppe mit der Knolle gibt. Vielleicht ein Kindheitsding, aber bestimmt kein Kindheitstrauma. Denn Kartoffelsuppe mit Lauch…
Rezept für Zimtschnecken Gugelhupf mit Zimtglasur
Ein Rezept für Zimtschnecken-Kuchen hat mich ja schon mal beschäftigt. In einer ganz einfachen Form, nämlich einem Kastenkuchen, durch den eine Zuckerzimt-Mixtur fliesst. Und dann kürzlich noch mal als Haselnusskuchen…
Rezept für fluffigen leckeren (aber einfachen) Apfel-Kaiserschmarrn
Wie gerne hätte ich diesen Winter etwas Schnee um die Nase wehen verspürt. So wie im letzten Jahr vielleicht, als ich mit dem Schlitten durchs Eisacktal in Südtirol kurvte und…
Rezept für Dreikönigskuchen – Hefebrötchen hier heute mal mit Schokostücken
Einmal König – bzw. Königin sein für einen Tag. Was würdet Ihr tun? Vielleicht würdet Ihr Euch am 6.1. (dem Heiligen Drei Königs-Tag) erst mal diesen leckeren traditionellen selbstgebackenen Dreikönigskuchen ans Bett…
100 JAHRE KitchenAid, eine Limited Edition zum Jubiläum und ein Gewinn (enthält Werbung)
Konfetti und Tamtam! Ich sag mal herzlichen Glückwunsch zum hundertsten Geburtstag, liebe KitchenAid. Feuerwerk und Torte, wilde Tanzerei und Karaoke soll es auf der Party im Jahre 2019 hageln. Meine…
Rezept für kleine Mohn Hörnchen Kekse – Mohn Rugelach Weihnachtsplätzchen
Kleine Weihnachtsplätzchen mit Mohnfüllung, die wie Babycroissants aussehen? Ich schmelze dahin! Wieso ist eigentlich alles, was in Miniaturformat daher kommt, gleich so viel besser als großes? Hach. Als die minikleinen…
Ein Zimtschnecken-Kranz Rezept mit Glasur – cinnamon roll wreath
Klar, Zimtschnecken kann man das ganze Jahr über essen. Aber in diesem Jahr habe ich Zimtschnecken mal zu einer kleinen “centerpiece” Schönheit gemacht, wie man Interiorsprech so schön sagt. Ein…
Geschenkideen für Foodies und Geniesser aus der Tchibo Weihnachtszauberwelt und ein Gewinnspiel (enthält Werbung)
Ho ho höchen es weihnachtet bald. In echt. Wenige Tage noch, dann ist der dritte Advent, ich kann es kaum glauben. Das schönste ist doch noch immer die Vorweihnachtszeit, das…
Weihnachtliches Rezept für Gebrannte Mandel Brownies – candied almond brownies
Vielleicht habt Ihr es schon gemerkt, ich kombiniere gerne und oft zwei bestehende Rezepte zu einer Superkombi. Zupfkuchen + Blechkuchen? Juhu. Apfelkuchen + Cheesecake + Streuselkuchen? Passt. Amerikaner + Muffins?…
Rezept für Cheesecake Schokoladentrüffel – cheesecake chocolate truffles
Eigentlich wollte ich diese leckeren Cheesecake Schokotrüffel ja verschenken. Und zwar an jemanden, der grosser Schokofan ist und von dem ich glaube, dass er Cheesecake auch nicht wirklich von der…
Spitzbuben mit Nougatfüllung: ein Weihnachtsplätzchen-Rezept (enthält Werbung)
Spitzbuben oder Marmeladen-Ausstechplätzchen dürfen in so gut wie keiner Weihnachtsplätzchen-Dose fehlen. Ich habe es an der ein oder anderen Stelle schon mal erwähnt und meine Mutter wird nickend zustimmen: meiner…