Meine persönliche Stulle der Woche tadaaaaa war dieses “Falafel trifft Gemüse und Kräuter”- Baguettesandwich mit Tahin (also Sesammus)-Joghurt Dip. Ich habe nämlich neben sehr vielen Länderküchen auch ein großes Herz für Speisen aus der Middle Eastern kitchen: Hummus, Shakshuka, Fattoush,…
Rezept für Orangen-Marmorkuchen Gugelhupf – orange marble cake bundt cake
Heute gibt es nach viel zu langer Zeit endlich wieder einen guten einfachen, ehrlichen Rührkuchen: mein Rezept für Orangen-Marmorkuchen Gugelhupf. Das schönste an diesen Kuchen ist doch: man hat eigentlich immer alles dafür im Haus. Kein schnickischnucki erforderlich und wenn…
Rezept für saftige Streusel-Brownies – crumble brownies recipe
Heute hier: ein Rezept für saftige Brownies mit Streuseln oder auch: manchmal frage ich mich ja echt, wieso ich auf bestimmte Dinge nicht schon früher gekommen bin. Denn: Ich liebe Brownies, ich bin schon immer Team Streusel (und finde, Streusel…
Rezept für Pasta des Monats heute mit Brokkolipesto – broccoli pesto pasta recipe
So. Brokkowas? Brokkolipesto trifft Pasta, richtig gehört. Denn ab jetzt gibt es hier regelmässiger herzhafte Rezepte, versprochen. Ab und an zeige ich hier ja schon mal Suppen, Curries (das Butter Chicken kam besonders gut an) und Salate, und um mir etwas…
Rezept für schwedische Kardamom-Zimtschnecken-Blumen – swedish cardamom cinnamon bun flowers
Meine Küche duftet dank dieses Rezeptes für original schwedische Kardamom-Zimtschnecken im Blumenformat wie eine kleine schwedische Bäckerei. Kein Scherz. Ich glaube, ich stehe gerade mitten in einem Inga Lindström-Film. Eigentlich wohne ich vermutlich in Stockholm, bin na klar Architektin und…
Mit einem Rezept für Neujahrsberliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen ins neue Jahr
Mit diesem Neujahrsberliner, Krapfen, Kreppel Rezept wünsche ich allen Lesern und ihren Lieblingsmenschen den besten Start in ein gesundes 2020, update: 2021, noch ein update 2022. Nach gut zwei verrückten Jahren. Nehmt euch Zeit für das, was Euch glücklich macht…
Ein kleiner Rückblick auf meine zuckerzimtundliebe-Rezepte 2019 und ein erfüllter KitchenAid Küchenmaschinen-Wunsch in Pebbled Palm grün (enthält Werbung)
Grün ist die Farbe der Hoffnung wie man so schön sagt. Ganz schön grün wurde in den letzten Jahren auch unser Zuhause, denn auf einmal waren sie wieder da: die Monsteras und Pileas: der Urban Jungle im eigenen Zuhause. Und…
Merry Christ-Mousse! Ein Weihnachtsdessert-Rezept Zimt-Mousse au Chocolat mit gebrannten Mandeln und Schweizer Schokolade von EDEKA (enthält Werbung)
Entschuldigt bitte, ich unterbreche die große Weihnachtsplätzchen-Bäckerei-Sause mal kurz, um Euch ein Dessertrezept fürs Weihnachtsmenü zu verraten: ein einfaches Zimt Mousse au Chocolat mit gebrannten Mandeln. Dieses ist nicht nur ein alltime Klassiker wie “Der kleine Lord” oder “All I want…
Ein Rezept für Schoko-Zimt-Crinkle oder Crackle Cookies – softe Schokoschneebälle als Weihnachtsplätzchen
Ja, diese Chocolate crinkle cookies sind im Prinzip Weihnachtsplätzchen mit Falten. Crinkles eben. Oder Crackles. Und müssen sich definitiv nicht verstecken, denn Falten sind gut. Lachfalten beispielsweise oder solche des Glücks ob der gefüllten Weihnachtsplätzchendosen – wer würde die schon…
Rezept für Zimtstern-Hefezopf mit gebrannter Mandel-Füllung – cinnamon star bread recipe
Ich hätte ja nichts dagegen, wenn mich jemand zum Adventsplausch und -schnack einladen und so ein Zimt-Hefegebäck-Stern mit gebrannte Mandel-Füllung auf den Tisch stellen würde. Ich verspreche: ich würde auch nicht viel sagen, stumm nicken und ein Zimtstück nach dem anderen abzupfen….
Rezept für weihnachtliche Zimt-Schokomandeln – chocolate covered almonds recipe
Heute gibt es hier weihnachtlich gewürzte Schokomandeln, die man entweder alleine vor dem Fernseher (mit schönen Weihnachtsschmonzetten), zu einem guten Buch oder einfach so knabbern kann oder aber: verschenken. Essbare Geschenke zu Weihnachten sind Liebe. Nicht erst durch unser feines…
Rezept für saftigen Schoko-Gewürzkuchen als Winter Wonderland – spiced gingerbread cake trees recipe
Ho ho ho, dieses Rezept für supersaftigen Gewürzkuchen mit Schokokuchenbasis! Ich habe diesen schon vor ein paar Jahren hier als Kastenkuchen (jedoch geringeren Zutatenmengen) für das Post aus meiner Küche-Projekt gezeigt, an diesem Wochenende duftete er uns das Haus in…