Nudeln habt Ihr ja jetzt alle zuhause, wenn ich mir Bilder in den Medien und die Regale meines Supermarktes so anschaue, gell. Was für eine verrückte Zeit. Die vielleicht etwas Soulfood erfordert und: Tomatensauce zum eben angeführten Pastavorrat. Ich verrate…
Rezept für ‘no knead bread’, heute mal als als Möhren Saaten no knead bread mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
No knead bread – das ist ein Brot, das keines Knetens bedarf und über Nacht bei Raumtemperatur langsam Zeit hat, zu gehen, sich aufzuplustern, um dann am nächsten Morgen in einem schweren, vorgeheizten bedeckelten Bräter einen kleinen Hitzeausflug zu machen….
Rezept für superfluffige Schoko-Schokobrötchen-Hot Cross Buns nicht nur für Ostern – double chocolate hot cross buns recipe
So unfassbar, dass der Osterhase schon langsam seine Arbeitstasche packt, Spikes anzieht und im Marathontraining für das bevorstehende Fest steht. Bin ich die einzige, für die Weihnachten gerade mal ein Wochenende her zu sein scheint? Wenn man englischsprachige Foodliebhaber fragt,…
Rezept für Streuselkuchen vom Blech wie von Oma – crumble sheet cake recipe
Heute hier – weil gerade in verrückten Zeiten Wohlfühlkuchen das Herz etwas wärmen – ein Rezept für Streuselkuchen vom Blech aus Hefeteig wie von Oma. Omas – und das wissen wir schon lange – sind in Kuchenbelangen einfach unschlagbar.Die kennen sich…
Rezept für Süsskartoffel-Curry-Suppe Indian Style (enthält Werbung)
Wüsstet Ihr bloß, wie es in meinem Haus gerade duftet. Ich denke fast, der “Oh, das riecht hier aber gut”-Paketbote, der eben hier klingelte, wäre am liebsten einfach hier geblieben und hätte sich ein kleines Paketpäuschen mit dieser würzigen indisch…
Rezept für Möhrenkuchen-Biskuitrolle mit Frischkäsefüllung – carrot cake swiss roll recipe und eine kleine Backschule: wie backt man Biskuitrolle selber?
Gar nicht so lange her, dass ich hier eine Möhrenkuchen-Variante (als Rezept mit Streuseln aus der Kastenform) zeigte. Bin wohl Carrot cake-Fan durch und durch, außerdem steht ja der Osterhase schon Fuß- und vermutlich sogar Puschelwippend fertig angezogen in den…
Rezept für sizilianisches Mandelgebäck “Paste di mandorla” – italienische softe Mandelkekse zum Kaffee (Werbung)
Wenn ich gerade schon nicht in dieses Italien komme (bin Urlaubsreif), lade ich es einfach zu mir nachhause ein. Easy. Benvenuto, liebes Italia, mach es dir gemütlich. Kaffeegenuss wie in einer kleinen fabulösen italienischen Cafeteria rettet mir nämlich so ziemlich…
Rezept für Zimt New York Cheesecake mit Schokoladenganache – baked cinnamon cheesecake
Obacht, Käsekuchen-Freunde, aufgepasst: der Tisch ist gedeckt, darauf hübsche Teller, Blumenstrauß, pipapo, Baby mach sie an die Bluetoothbox: Der zimtesque Hauptdarsteller Zimtschnecken–New York Cheesecake betritt die Szene. Unter Applaus und Gabelklappern, versteht sich von selbst. Denn nicht nur duftet er…
Über ein Rezept für Erbsen-Avocado-Aufstrich Sandwich mit Ei und Essen in der Bahn
Eieiei, wie lange schon gab es hier keine Stulle der Woche. Wieso dieses Rezept für Erbsen-Avocado-Aufstrich Sandwich mit Ei entstand und durch welche Reise der Eiersalat inspiriert wurde, verrate ich Euch im Nu. Denn kürzlich kam es aus Gründen des…
Rezept für fluffigen Orangen Mohn Kaiserschmarrn – orange poppy seed Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn – oder wie Hipster sagen würden: “pulled pancake” – ich lieb dich von Montag bis Sonntag und zwar zum Frühstück bis zum Nachmittagssnack. Ja, auch ohne Südtiroler Skipiste oder Wanderweg im Augenwinkel. Ich sag mal so: In Sachen Winter…
Rezept für selbstgemachtes Granola: heute mal als Maple Pecan Ahornsirup Pekannuss Variante
Heute gibt es hier ein Rezept für knuspriges, selbst gemachtes aber super einfaches Maple Pecan Granola: Ahornsirup trifft Mandeln und Pekannüsse. Grund: Ich brauchte vorgestern spontan ganz dringendlichen Nachschub für mein riesiges Granola-Vorratsglas. Denn: erstens war das Glas schon seit geraumer…
Rezept für Zimt-Streusel-Möhrenkuchen – streusel carrot cake recipe
Holy Camoly, dieser Carrot Cake mit doppelter Streuselladung. Dienstag gab es hier unsere allseits geliebten Möhrenpuffer und dich hatte noch drei dicke Möhren übrig. Üblicherweise werden diese samt Gurkenschnitzen und Quark dann zum kleinen Rohkostsnack fürs Abendbrot. Aber ich sag…