Heute hier ein Blaubeer Cheesecake Plunderzopf Rezept – aber aus Blätterteig. Weil: Lust auf Gebäck zum Wochenende, jedoch bei viel zu vielen Grad nicht so viel Muße heute, zu lange in der Küche zu verweilen. Kein echter Plunderteig hier, aber…
Streusel Beeren Cookies Rezept mit Himbeeren und Blaubeeren – berry streusel cookies recipe
Heute gab es feine Kekse, nämlich nach diesem Streusel Beeren Cookies Rezept. Aus einfachsten Zutaten, super schnell gebacken und so kinderleicht. Zugegebenermaßen: Eigentlich hatte ich geplant, heute Streuseltaler aus Quark-Öl-Teig zu backen, ging mit dieser Idee ins Bett und als…
Einfaches Lemon Curd Rezept – so fruchtig lecker
Ein super einfaches Lemon Curd Rezept an der Hand zu haben, kann gleich zu mehreren köstlichen Vorkommnissen führen. Beispielsweise beim Frühstücken oder Brunch. Oder Nachmittagskäffchen. Denn Lemon Curd schmeckt nicht nur toll zu Scones, auf Brot (besonders auf Hefezopf liebe…
Rezept für Pflaumen-Rosen-Muffins mit Blätterteig – plum rose muffins with puff pastry
Mit einem Strauß roter Rosen könnte man mein Herz nicht so leicht erwärmen (Ranunkeln, Hyazinthen, Dahlien, Hortensien wären hier schon die geeignetere Blütenwahl), aber: wer mit einem Teller dieser köstlichen Pflaumen-Rosenmuffins aus Blätterteig in der einen, Puderzucker oder Sahne…
Rezept für fruchtigen Kirsch-Marmorkuchen-Gugelhupf mit Stracciatella Flair – cherry marble bundt cake
Dieses Rezept für saftigen Marmorkuchen aus der Gugelhupf Form beinhaltet eine geheime fruchtige Geheimzutat und na klar verrate ich sie. Denn Marmorkuchen ist für alle da und der Kuchenklassiker findet schließlich auf jedem Kuchenbuffet seine Liebhaber. Auch ohne Schischi und…
Rezept für erfrischenden Kiwi Smoothie mit Zespri SunGold Kiwis (enthält Werbung)
“A SunGold Kiwi a day …” oder wie hieß dieses Sprichwort noch gleich? Das Potenzial dazu hätte diese goldene Kiwi-Variante auf jeden Fall, denn halleluja: Vitamin C, Antioxidantien, Ballaststoffe, Kalium und mehr tanzen hierin Samba. Am 24. Mai ist “Iss-eine-Kiwi”-Tag,…
Rezept für Himbeersahne-Windbeutel – raspberry cream puffs
Diese kleinen, mit Himbeersahne gefüllten Windbeutel aus Brandteig haben mir heute den Nachmittag versüßt. Echt wahr. Wie kann so was kleines einfaches so glücklich machen? Ähnlich wie beim Hefeteig gibt es viele Gebäckliebhaber, die sich bis dato nicht recht an Brandteig…
Rezept für saftiges Marmorkuchen-Bananenbrot – marble banana bread recipe
Die Menschheit scheint sich ja grob in zwei kulinarische Gruppen zu teilen: Typ Bananenbrot-Liebhaber und Typ “geh mir weg mit banana bread”. Wenn ich schon den köstlichen Duft frischen, selbst gebackenen Bananenbrots in die Nase bekomme, bin ich hin und…
Rezept für Pflaumenkuchen mit Marzipanstreuseln ohne Hefe – marzipan streusel plum cake (enthält Werbung)
Pflaumenkuchen- oder Zwetschgenkuchen-Fans hier? Die klassische Zwetschgenkuchen-Variante mit Hefeteig, darüber einen Klecks Sahne ist eins meiner Top 10 Kindheitserinnerungen kuchenlicherseits. An die leicht säuerlichen Früchte auf weichem Teig, gekrönt von frisch geschlagener Sahne, die für mich immer aussah wie eine große…
Rezept für Marmeladen Crostata – eine italienische Marmeladen Tarte
Es gibt Marmeladen–Crostata, eine italienische Tarte, ihr lieben. Na, Marmelade eingekocht? Ich auch. Und zwar vermutlich zum einen mehr, als meine Räumlichkeiten zulassen und zum anderen mehr, als wir als Familie essen werden. Ich habe also zum einen fleissig verschenkt…
Ein Rezept für Pfirsich-Joghurt-Kuchen – peaches and yogurt cake
Hier folgt heute einfach mal ein einfaches Kuchenrezept: mein Basisrezept für Sommer-Obstkuchen. Joghurt-Sommer-Obstkuchen, um genau zu sein, der wie ich finde ganz wunderbar zu süssem sommerlichen Steinobst passt. Egal ob Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen, knubbeligen Kirschen: alles was süss und reif ist,…
Rezept für sommerliches Himbeer Tiramisu Semifreddo
Bei dieser Sommerhitze draußen blieb sogar mein Ofen dieses Wochenende mal kalt. Aber nix da mit Wienerwald, es gibt Eis, Baby: ein Rezept für sommerliches Himbeer-Tiramisu Semifreddo oder wie es meine Familie nennt: Frozen Tiramisu. Oder auch Eistorte, wie man…