Wie ich darauf kam, ein Rezept für Russischen Zupfkuchen vom Blech mit Pfirsich zu probieren? Ganz einfach: der Zitronenkuchen vom Blech ist gerade noch immer ein großer Renner meiner Leser und das brachte mich auf die Idee. Außerdem Käsekuchen-Hunger. Blechkuchen…
Rezept für Pavlova mit Sahne und Erdbeeren – eine kleine Backschule für ein Traumdessert
Ein einfaches Rezept für Pavlova mit Sahne und Beeren obenauf sollte es heute werden. Gesagt, getan. Pavlova ist ja ein sehr beliebtes Dessert derzeit, kein Wunder, dieser Dessert-artige Nachtisch ist nicht nur sehr einfach zuzubereiten, sondern auch ziemlich wandlungsfähig. Ob…
Rezept für Erdbeer-Vanille-Amerikaner
Just sprossen die kleinen Erdbeer-Lädchen in Erdbeerform in meiner Stadt wieder aus dem Asphalt und ich ließ mich nicht lumpen, die Erdbeersaison 2018 beim allerersten Stand für eröffnet zu erklären. Es sollte gesetzliche Feiertage zu Ehren des Erdbeerjahr-Beginns geben, wenn Ihr…
Rezept für saftigen Zitronenkuchen vom Blech – ein einfacher leckerer Kuchenklassiker – lemon sheet cake
Heute erfülle ich mit saftigem Zitronenkuchen vom Blech mal Leserwünsche. “Hast Du nicht mal einen einfachen Blechkuchen für Kuchenbuffets (in Kindergarten oder Schule)”? oder “Ein Zitronenkuchen vom Blech so wie früher wäre toll. Hast Du ein Rezept?” trudelten als Fragen hier…
Rezept für Kakao Apple Crumble – denn na klar kann man beides haben: Schokolade und Apple Crumble?
Wer behauptet, man könne Schokolade und Apple Crumble nicht gleichzeitig haben, man müsse sich also für das eine oder andere entscheiden, hat einfach mal keine Ahnung von der Crumble Marterie. So sieht das aus! Die Idee, auch mal Kakao-Streusel auf…
Let’s Jam! Ein Rezept für Brombeer-Vanille-Marmelade ohne Kochen und ein kleines Stabmixer-Set-Gewinnspiel {enthält Werbung für Diamant Gelierzauber}
Hui, in diesem Jahr habe ich es ganz versäumt, Sommerfrüchte einzukochen und mir den Sommer für kältere Tage und fruchtige Marmeladen Frühstücke auch im Winter einzuwecken. Noch nicht mal meine heißgeliebte Erdbeer-Aperol-Marmelade schaffte es in meine Töpfe und dann in…
Ein Rezept für Himbeer-Rhabarber Streuselkuchen vom Blech – ein Kuchenklassiker
Habt Ihr schon mal jemanden kennengelernt, der keinen Streuselkuchen mochte? Die besten Streuselkuchen gehen doch immer, auf allen Festen, zu allen Gelegenheiten, egal ob jung oder alt. In meinem neuen Backbuch ‘Jeannys Lieblingskuchen‘ findet der Leser einen New York Crumb Cake…
Vanille-Rhabarber Fool Rezept – ein ganz schön luftiges fluffiges Dessert
Moin moin mit diesem kleinen Rezept für ein cremiges Dessertträumchen: den Rhabarber Fool. Denn im Überschwang des sonnigen Markteinkaufes wanderten ganz eventuell 1-2-3 Stangen Rhabarber zu viel in meinen Einkaufskorb und die mußten unter die Menschen zu Tisch gebracht werden, nech….
Rezept für Donauwellen-Kuchen – ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Was habe ich mich gefreut, dass so viele Leser unter meinen Post zum neuen Buch “Jeannys Lieblingskuchen” kommentierten, zu ihren Lieblingskuchen gehörte definitiv die Donauwelle. Ich dachte ja immer, ich würde damit zu einer Randgruppe der Kuchengesellschaft gehören, aber wohl…
Der Weihnachts Butterkuchen- ein Rezept mit Lebkuchengewürz und Cranberries
Oh wenn Ihr jetzt mal Eure Nase in unser Haus stecken könntet, um den Duft dieses frischen Weihnachts-Butterkuchens zu inhalieren. Der Duft von Lebkuchen, Hefeteig, Mandeln und des soeben aufgestellten Tannenbaums machen aus dem Wohnzimmer gerade ein Weihnachts Wonderland. Besser als…
Ein verstecktes Pflaumen Pie Rezept mit oder ohne Marzipan – plum pie recipe
Kaum aus den Bergen zurück haben hier sogar schon die Kuchen Alpenformat wie mir scheint, wenn ich mir diesen Pflaumen Pie so ansehe. “Schatz, hast Du die Pflaumen gesehen?” “Ja, die haben sich unter leckerem knusprigen Mürbeteig versteckt.”Dabei muß ich zugeben:…
Rezept für Wassermelone Feta Minze Salat – ein leckeres schnelles Mittagessen
Moin moin aus meiner Küche, die mal ganz schön weiß war. Leider muß ich sie jetzt aber erst mal wieder von Wassermelonen-Kleinschneide-Saftflecken befreien. Für diesen überaus leckeren Wassermelone-Feta-Minze-Salat habe ich mir beim Obsthändler anscheinend die prallste Melone ausgesucht, die unter der…