Mit diesem Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech erkläre ich den Monat wohl zum zitronigen Monat: Zitronuar quasi. Denn nach meinem Zitronen-Ofenpfannkuchen letzte Woche kann ich noch immer nicht genug bekommen von frischem Gebäck. Dieser Kuchen hier hat eine frische, leicht…
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Spekulatius Brownies Rezept aus meiner Weihnachtsbäckerei
Es folgt ein Spekulatius Brownies Rezept, das mein ganzes Zuhause in eine Wolke wohligen, vorweihnachtlichen Duftes hüllte. Die Weihnachtsbäckerei ist so was von eröffnet, Backofen und Knethaken feiern eine wilde Weihnachtsparty. Vermutlich mit Nikolausmützen und Punsch, ich sag mal Prost….
Apple Pie Rezept – eine gedeckte Apfeltarte
Dieses Apple Pie Rezept bringt mir jedes Mal nebst duftender Küche & knusprigem Mürbeteig mit Obst- Tartegenuss einen großen Ohrwurm in den Alltag: “bye-bye, Miss American Pie” nämlich. Es gab schon Tage, an denen der Ohrwurm definitiv länger anhielt als…
Apfel Streusel Cookies Rezept – der perfekte Herbstkeks
Hui, dieses Apfel Streusel Cookies Rezept gab es hier heute, da sich bei mir langsam aber so sicher wie die ersten flatternden Blätter draußen Herbstlaune einschleicht. Man könnte sie auch kleinste Apple Pies oder Apfelstreuselkuchen der Welt nennen. Sicher ist:…
Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur – ein Rezept und ein Backaward von Kenwood (enthält Werbung)
Dieser Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur ist pure Herbstliebe. Und Apfelpflücken im Alten Land übrigens mein liebstes Herbsthobby. Drum wurde aus den ersten Äpfeln in diesem Jahr ein saftiger Apfel–Rührkuchen, dem ich kurzum etwas Fernweh einhauchte, indem er zum Gewürzkuchen…
Pflaumen Haselnuss Crumble Rezept – plum hazelnut crumble recipe
Statt Kuchen heute hier ein Pflaumen Haselnuss Crumble Rezept – denn auch wenn nun eine Aussage folgt, die manch einer nicht nachvollziehen kann: Ich hab richtig Lust auf Herbst. Und Crumble passt mir hier ganz vorzüglich. Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen, Reneclauden,…
Rezept für Erdbeer-Cheesecake Tartes aus Blätterteig
Guten Tag, darf ich vorstellen: Erdbeer-Cheesecake Tartes aus Blätterteig. Hatte gestern Cheesecake-Hunger, irgendwas mit Erdbeeren wäre toll, aber mit weniger notwendiger Geduld. Denn akuter Kuchenhunger ruft manchmal nach schnellen Varianten. Ähnlich wie meine Apfel- oder Rhabarbertartes aus Blätterteig sind sie…
Rezept für einfache saftige Peanutbutter Swirl Brownies
Heute gibt es ein Rezept für saftige, einfache Peanutbutter Swirl Brownies, ganz einfach zu machen und für alle Liebhaber der Schoko-Erdnussbutter-Kombination ein echter Hit. Schon die einfache Kombination aus Erdnussbutter und Schokoaufstrich auf Brot (hier liebevoll Schnickersstulle genannt) entlockt hier…
Rezept für kleine Apfel Frangipane-Tartes – ein Mandeltarte-Rezept mit Äpfeln aus Blätterteig
Heute gibt es hier mal kleine Mandel Frangipane-Apfeltartes und somit ein Apfelkuchen-Rezept aus der Kategorie: super schnelles und einfaches Backrezept für den Herbst und das nicht etwa, weil spontan Besuch kommt, denn: wer soll gerade schon überhaupt zu Besuch kommen, sondern…
Rezept für Apfel-Gugelhupf mit Karamellglasur – apple bundt cake with caramel glaze
Es ist Apfelkuchenzeit, aber hallöchen. Obgleich Äpfel ganzjährig verfügbar sind (was für ein Geschenk der Natur, oder?) freue ich mich im Herbst besonders auf Lieblings-Apfelkuchen-Rezepte. Ob Apfelpfannkuchen, Apfel Tartes, Äpfel im Schlafrock, Apfelchips, Flammkuchen mit Apfel, Apfel-Käsekuchen mit Streuseln, überhaupt Streuselkuchen…
Rezept für einen kleinen versunkenen und saftigen Brombeer-Kuchen-Schnitten mit Streuseln – blackberry streusel cake
Dieses Rezept für soften, weichen, saftigen Brombeer-Streuselkuchen mit Zimtstreuseln sollte eigentlich zu einem etwas größeren Blechkuchen werden. So zumindest der Plan. Aber ich habe mir schon länger vorgenommen, ab und an auch mal kleinere Backrezepte für weniger…
Rezepte, für die man Trockenhefe einsetzen kann
Trockenhefe scheint wie Mehl zum kostbaren Gut avanciert zu sein. Nie zuvor sah ich Hefe ausverkauft, halleluja. Für diejenigen, die jetzt also anscheinend sehr viele Trockenhefe zuhause haben, dachte ich: hier ein paar Hefeteig–Rezept-Inspirationen von mir, was Ihr mit Trockenhefe schönes…