Heute gibt es hier ein so feines Fruit Sando Obstsandwich Rezept mit Mascarponesahne statt Erdbeertorte oder großer Worte. Ein Erdbeersahnetörtchen für “auf die Hand” und für jeden Tag noch dazu. Zum Mitnehmen im Reise- oder Bürogepäck oder zum auf dem…
Eton Mess Erdbeer Baiserkuchen Rezept – Brita Kuchen mal nach englischem Dessertklassiker
Ein Eton Mess Erdbeer Baiserkuchen Rezept sollte es heute werden, nachdem mir die letzten Tage die Kombination aus softem Biskuitboden, Baiser, Sahne und Erdbeeren nicht mehr aus dem Kopf wollte. Ich war sehr kurz davor (und so standen morgens auch…
Belgische knusprige dicke Waffeln mit Erdbeeren und Vanille Mascarpone Creme – ein Rezept
Knusprige dicke Waffeln mit Erdbeeren und Mascarpone Creme – ein Rezept, das mir heute wie gerufen kam. Passt nämlich – wie ich finde – ganz hervorragend zum im Garten sitzen, dem Klang nachbarschaftlicher Rasenmäher lauschen, büschn Wind säuselt durch den…
Banoffee Pie Rezept – eine Karamell-Bananen Tarte mit Sahne
Heute hier: Ein Banoffee Pie Rezept und zwar nicht aus dem Ofen. Denn Banoffee Pies fallen unter die Kategorie ‘Kuchen ohne Backen‘, auch gerne als Kühlschrankkuchen bezeichnet. Der Ofen hat Wochenende, was an vielen Sommertagen ja eine ganz willkommene Abwechslung…
Maritozzi Rezept – Italienische softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung
Dieses Maritozzi Rezept für italienische, softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung, manchmal auch als Roman Cream Buns bekannt, war mir in dieser Woche meine kleine, süße Nachmittagsfreude. Was sind Maritozzi Brötchen überhaupt? Maritozzi stammen aus Italien, genauer gesagt aus der mittelitalienischen Region…
Rezept für nach Zimtschnecke schmeckenden, soften Angel Food Cake – ein supersofter Geburtstagskuchen (enthält Werbung für Diamant Zucker)
Heute gibt es superfluffigen Angel Food Cake, der schmeckt, als hätte ihn eine Zimtschnecke geküsst, denn: Wenn jemand einen großen Geburtstag feiert, darf man schon mal einen großen Geburtstagskuchen mitbringen, oder? Was ist Angel Food Cake? In meinem Zuhause ist Angel…
Rezept für Himbeersahne-Windbeutel – raspberry cream puffs
Diese kleinen, mit Himbeersahne gefüllten Windbeutel aus Brandteig haben mir heute den Nachmittag versüßt. Echt wahr. Wie kann so was kleines einfaches so glücklich machen? Ähnlich wie beim Hefeteig gibt es viele Gebäckliebhaber, die sich bis dato nicht recht an Brandteig…
Rezept für Möhrenkuchen-Biskuitrolle mit Frischkäsefüllung – carrot cake swiss roll recipe und eine kleine Backschule: wie backt man Biskuitrolle selber?
Gar nicht so lange her, dass ich hier eine Möhrenkuchen-Variante (als Rezept mit Streuseln aus der Kastenform) zeigte. Bin wohl Carrot cake-Fan durch und durch, außerdem steht ja der Osterhase schon Fuß- und vermutlich sogar Puschelwippend fertig angezogen in den…
Rezept für Cappuccino-Philadelphia-Torte. Ein Cheesecake ohne Backen aka Kühlschrankkuchen {enthält Werbung}
Ich vermute, Lorelai Gilmore würde mich knutschen, stünde ich mit einem “Kaffee Kaffee Kaffee!”-Cheesecake vor ihrer Tür. Also wenn ich sie wäre, ich würde es tun. Denn wer würde schon frischen, leckeren Käsekuchen mit Löffelbiskuit-Keksboden von der Tischkante stoßen, wenn…
Vanille-Rhabarber Fool Rezept – ein ganz schön luftiges fluffiges Dessert
Moin moin mit diesem kleinen Rezept für ein cremiges Dessertträumchen: den Rhabarber Fool. Denn im Überschwang des sonnigen Markteinkaufes wanderten ganz eventuell 1-2-3 Stangen Rhabarber zu viel in meinen Einkaufskorb und die mußten unter die Menschen zu Tisch gebracht werden, nech….
Kakao Pancakes mit Himbeeren, Sahne und Schokosauce
Lasst uns über Kakao Pancakes sprechen. Oder über Pancakes im generellen, das wäre ja schon mal ein Anfang. Der beste Anfang nämlich, den für mich ein Wochenendmorgen haben kann, obgleich ich ans Bett gereichte Pfannkuchen zwischen Montag und Freitag sicherlich auch…
Ein Rezept für fruchtigen Maracuja Spongecake – für Euch vom Tasting Australia Foodfestival in Südaustralien mitgebracht
“G’day!” wie der Australier so schön sagt. Heute melde ich mich mit einem etwas größeren Maracuja Spongecake und einer Zutat, die ich leider gar nicht so oft beim Backen verwende: es gibt südaustralischen Spongecake mit Quark Sahne Füllung und Maracuja. Dazu eine etwas ausführlichere…