Kakao-Kekse mit Apfelstücken und Walnüssen – na ist denn schon Weihnachten? Ach, von mir aus gerne (auch wenn ich finde, dass Kekse immer gehen und auch Marzipan und Zimt hier ganzjährig zwischen meine Beisserchen gelangen!). Eine Petition für 365 keksvolle Tage im…
Rezept für Schwedisches Schokoladen Kokoskonfekt – Chokladbollar Rezept
Neulich wurde ich in einem Interview gefragt, was das kulinarisch mutigste gewesen sei, das ich auf meiner Reise nach Westschweden und insbesondere Göteborg verspeist habe.Nun ist Westschweden ja keine fernasiatische Straßenküche und die geschmacklichen Gefahren sind für Westeuropäer überschaubar, aber diese…
Rote Grütze Marmorkuchen – denn Marmorkuchen geht immer, jetzt auch mit Kirschgrütze
Dass es sich bei dem so saftigen Kastenkuchen hier um eine Rote Grütze Marmorkuchen Variante handelt, verschwieg ich Sohn und Gatten erst einmal. Denn Grütze ist einfach kein schönes Wort und wer sich dieses ausgedacht hat, war keinesfalls Buchstabenpoet. Schon alleine der…
Rezept für Kalter Hund mit Meersalz Honig Popcorn und salzigen Crackern – ein Kindergeburtstagskuchen Klassiker mal anders
Vor circa 40 Jahren muß ein ganz großer Kalter Hund Kuchen Boom in Deutschland ausgebrochen sein. Die 40sten Geburtstage in meinem Umfeld und Bekanntenkreis häufen sich, die Einschläge kommen also näher und selten wurde ein Kuchen bei so häufig angefragt und…
Bananen Schokoladen Brioche – süsses Brot zum Frühstück und warum das einem ziemlich aufregenden Erlebnis gleichen kann
Glaubt mir, auch ich hätte nie gedacht, jemals Winnie Puuh auf meinem Blog zu Wort kommen zu lassen. Aber treffender als die beiden Freunde könnte man meine Liebe zu ausgiebigen Frühstücksfreuden und meine Inspiration zum besonderen Schokoladen Bananen Brioche Rezept einfach…
Weihnachtliche Post aus meiner Küche mit Schokoladen Gewürzkuchen – Leise rieselt das Mehl
“Iss es, und es ist verschwunden. Gib es jemand anders zu essen, und es duftet.” – Arabisches Sprichwort – und zugleich Herzgedanke unseres Projektes Post aus meiner Küche Ich hoffe wirklich innigst, dass auch die quietschgelbe Postbotenkarre jetzt herrlich duftet,…
Bionade fragt, Blogger antworten. Ich antworte – natürlich – im Kuchenformat: Es gibt Cola Kuchen (enthält Werbung)
Vielen Dank für das Weiterreichen des Bionade Interview-Bloggerstaffelholzes zu “Bionade fragt – Blogger antworten”, liebste Nic von Luzia Pimpinella. Ich bin neidisch auf Deine Schuhsammlung, Nic, werde diese gleich mal dem Gatten zeigen und dies mit stimmlich bedeutungsvollem “siehst Du!” kommentieren. Der Limonadenproduzent Bionade hat eine…
Bananen-Schokoladenkuchen der besonders fluffigen Art
Meine erhöhte Tränendrüsenaktivität nach Filmverzehr bemerkte ich zum ersten Mal, als ich mit meinem Bruder das Dorfkino stürmte, um E.T. zu sehen. Nachhause telefonieren. Er wollte doch nur nachhause telefonieren und ich kleine Deern schluchzte durch den Nachmittag.Vorletzte Nacht durfte ich…
Karamellisierte Vanille-Erdbeeren, griechischer Joghurt und Honig Eis am Stiel
Das Thermometer hatte einen überraschenden Ausflug auf 32°C gewagt, das erste heiße Mal in diesem Sommer 2013. Und es war die längst mögliche Schlange, die man sich vor einem so winzigen Eislädchen nur vorstellen konnte. Abkühlungs- und Naschsehnsuchtsvolle Sommermenschen hatten sich…
Selbstgemachtes Mister Tom, Schokopuffreis und Knisterbrausen-Schokowürfel für Postausmeinerküche
Oh ja. all die vielen Kindheitserinnerungen füllten meine Gedanken in den letzten Wochen. Neben ganz vielen Urlauben, Spielen im Schnee, Rollschuhfahren (mal mit, mal ohne größere Verletzungen), “Spiel des Lebens” Spielen und Verstecken rund um unser “Revier” fallen mir natürlich…
Bread-and-Butter-Pudding aus Kürbisstuten, Aprikosenmarmelade und Schokoladenstückchen
Meinen ersten Bread-and-Butter-Pudding hatte ich im Weißen Haus in Hamburg, als Tim Mälzer dort noch den Kochlöffel schwang und meine Freundin Frauke und ich mal eine kulinarische Sause nach Hamburg unternahmen. Ein Überraschungsmenü sollte uns dort erwarten und ich fand…
Grandioser Schokoladen-Apfelkuchen mit Haselnüssen
Gottseidank trägt unser Apfelbaum zum ersten mal echtes Obst. Ich hatte die letzten drei Jahre schon gezweifelt, ob es sich bei dem von Profigärtnerhand eingepflanzten schon etwas betagteren Exemplar überhaupt um einen Obstbaum handele. Wenige Blätter statt vieler Früchte, traurige…