Mir war zu Beginn dieses Jahres gerade so nach etwas Frischem: einem Rezept für saftigen Zitronen-Streuselkuchen, um genau zu sein. Als kleine Pause vom weihnachtlichen oder schokoladigen Gebäck. Und da die Supermarkt-Regale gerade voller fröhlich süsser oder säuerlicher Zitrusfrüchte bis über beide Backen…
Rezept für Apfel-Gugelhupf mit Karamellglasur – apple bundt cake with caramel glaze
Es ist Apfelkuchenzeit, aber hallöchen. Obgleich Äpfel ganzjährig verfügbar sind (was für ein Geschenk der Natur, oder?) freue ich mich im Herbst besonders auf Lieblings-Apfelkuchen-Rezepte. Ob Apfelpfannkuchen, Apfel Tartes, Äpfel im Schlafrock, Apfelchips, Flammkuchen mit Apfel, Apfel-Käsekuchen mit Streuseln, überhaupt Streuselkuchen…
Rezept für Zimt-Streusel-Möhrenkuchen – streusel carrot cake recipe
Holy Camoly, dieser Carrot Cake mit doppelter Streuselladung. Dienstag gab es hier unsere allseits geliebten Möhrenpuffer und dich hatte noch drei dicke Möhren übrig. Üblicherweise werden diese samt Gurkenschnitzen und Quark dann zum kleinen Rohkostsnack fürs Abendbrot. Aber ich sag…
Rezept für Schokoladenkuchen vom Blech – für Geburtstage, Kuchenbuffets und mehr
Wie ich darauf kam, hier mal einen Schokokuchen vom Blech mit cremiger Schokoganache zu präsentieren? Ganz einfach: Einer meiner meist besuchten Blogbeiträge ist wohl der saftige Zitronenkuchen vom Blech. Recht haben meine Leser, ein Klassiker, der niemals zu greis wird, geliebt…
Rezept für Zimtschnecken Gugelhupf mit Zimtglasur
Ein Rezept für Zimtschnecken-Kuchen hat mich ja schon mal beschäftigt. In einer ganz einfachen Form, nämlich einem Kastenkuchen, durch den eine Zuckerzimt-Mixtur fliesst. Und dann kürzlich noch mal als Haselnusskuchen mit Zimtstreuselfüllung. Ich wollte die Füllung aber unbedingt etwas größer…
Rezept für Mandel-Erdbeerkuchen – almond strawberry coffee cake
Erdbeeren in einen Kuchen zu bekommen, ist nicht immer von Erfolg gekrönt. Für Euch getestet. Sie scheinen der Hitze gegenüber nicht ganz offen, wie mir scheint. Erdbeeren neigen schnell dazu, sich zu verflüssigen und Teig in ein feuchtes Moorgebiet zu…
Rezept für Zebrakuchen Gugelhupf mit Schokoglasur
Heute hier: Zebrakuchen aus der Gugelhupfform. OK ganz verschwiegen habe ich Euch meine Liebe zu Rührkuchen und Gugelhupfs (Gugelhupfen? Gugelhüpfer? Was denkt Ihr?) ja bisher nicht. Ich mag diese einfachen Kuchen einfach dolle als Kuchen für unter der Woche auf…
Rezept für weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf – Rührkuchen aus der Weihnachtsbäckerei
Oh, Ihr wisst ja (spätestens seit meinem Buch Jeannys Lieblingskuchen* Amazon Partnerlink), ich liebe einfache aber superleckere Rührkuchen, Marmorkuchen und Gugelhupfs wie verrückt, darum gibt es hier heute mal wieder ein Rezept und zwar für meinen weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf….
Rezept für Gewürzkuchen Gugelhupf mit Puderzucker – ein echter Kuchenklassiker
Herbstzeit ist Kuschelzeit und obgleich Gewürzkuchen sehr nach Weihnachten klingt, kann ich diesen herrlich aromatischen Kuchenduft und -geschmack auf der Zunge schon jetzt sehr gut gebrauchen. Das Backrezept für diesen Kuchen ist so was von HYGGE – wie man aktuell…
Rezept für Donauwellen-Kuchen – ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Was habe ich mich gefreut, dass so viele Leser unter meinen Post zum neuen Buch “Jeannys Lieblingskuchen” kommentierten, zu ihren Lieblingskuchen gehörte definitiv die Donauwelle. Ich dachte ja immer, ich würde damit zu einer Randgruppe der Kuchengesellschaft gehören, aber wohl…
Über ein fantastisches Rotweinkuchen Napfkuchen Rezept und ein weiteres Lieblingshotel in den Bergen: Haus Hirt in Bad Gastein, Österreich
Ich hatte ja schon vermutet, dass dieses Hotel Haus Hirt in Bad Gastein für uns zum Sommerurlaubstraum werden würde. Dank wiederholter Geo Saison Geheimtipp-Publikationen stand es schon lange auf unserer Reiseliste, Stevan Paul hatte es mir dringend empfohlen und unsere lieben…
Vanille-Apfelkuchen mit Zimtguss aus der Kastenform – auf der Suche nach dem Februarglück
Lieber Februar, ich weiß, ich weiß. Eigentlich sollte ich irgendeine Form besonderer Zuneigung für Dich empfinden, bin ich doch schließlich ein Februarkind. Ich suche also rasch nach einer kleinen Februareigenschaft, in die ich mich verlieben könnte. Mal funkt ein kleines…