Was es mit diesem italienischen Torta paradiso Rezept auf sich hat? Er ist ganz besonders fein und dicht. Simples Glück. Duftet die Bude voll wie verrückt. Ist Wohlfühlen pur. Man möchte unter seiner Puderzuckerdecke versinken. Oder sich vor eben diesem…
Maritozzi Rezept – Italienische softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung
Dieses Maritozzi Rezept für italienische, softe Hefebrötchen mit Sahnefüllung, manchmal auch als Roman Cream Buns bekannt, war mir in dieser Woche meine kleine, süße Nachmittagsfreude. Was sind Maritozzi Brötchen überhaupt? Maritozzi stammen aus Italien, genauer gesagt aus der mittelitalienischen Region…
Rezept für Baci di Dama Haselnuss-Plätzchen mit Schokoladenfüllung – ein einfaches Weihnachtsplätzchen Rezept
Heute gibt es ein Rezept für italienische Baci di Dama Plätzchen, denn: Weihnachten ist ja bekanntlicherweise auch immer irgendwas mit “Küssen unterm Mistelzweig”. Diese italienischen Kekse aus dem Piemont sollen Lippen darstellen, denn Baci di Dama bedeutet so viel wie Damenküsse….
Über ein Rezept für Fettuccine Alfredo und eine Landpartie mit neuen Küchenschönheiten von Tchibo (enthält Werbung)
Wer meinem Blog etwas länger folgt, weiß: ich bin bekennender Tchibo Küchenutensilien-Fan. Sind gerade Tchibo-Themenwochen mit Küchengadgets in den Geschäften oder online, gerate ich in einen kleinen Küchenutensilien-Kaufrausch. Oder in dem Fall könnte es auch ein großer Rausch sein, denn…
Rezept für sizilianisches Mandelgebäck “Paste di mandorla” – italienische softe Mandelkekse zum Kaffee (Werbung)
Wenn ich gerade schon nicht in dieses Italien komme (bin Urlaubsreif), lade ich es einfach zu mir nachhause ein. Easy. Benvenuto, liebes Italia, mach es dir gemütlich. Kaffeegenuss wie in einer kleinen fabulösen italienischen Cafeteria rettet mir nämlich so ziemlich…
Rezept für Marmeladen Crostata – eine italienische Marmeladen Tarte
Es gibt Marmeladen–Crostata, eine italienische Tarte, ihr lieben. Na, Marmelade eingekocht? Ich auch. Und zwar vermutlich zum einen mehr, als meine Räumlichkeiten zulassen und zum anderen mehr, als wir als Familie essen werden. Ich habe also zum einen fleissig verschenkt…
Eine kleiner Urlaub am Gardasee mit Riva, Limone und Malcesine
Na endlich hier mein kleines Reisetagebuch Gardasee. Im Sommer wurde der See im Norden Italiens zur kleinen Auszeit für mich und meine Horstmann Gäng. Ich muss zugeben: ziemlich viele Familien hatten wie jeden Sommer wieder die gleiche Idee und die…
Rezept für italienische Picknick Sandwiches – italian pressed sandwich {enthält leckere Werbung}
Schwingt Euch aufs Rad, ich nehme Euch mit auf mein Picknick, natürlich nicht, ohne was leckeres mitzubringen: italienische Sandwichwürfel. OK, eine Radtour mit mir kann nicht sonderlich lange dauern, bis zum nächsten Park vielleicht mit Ausblick auf See, Wiese und…
Ein Rezept für Marillenknödel mit Pistazie und eine ziemlich fantastische Zeit im Meraner Land mit #meetmerano
Liebes Meraner Land, lass uns doch einfach heiraten. Genug Dates hatten wir ja mittlerweile schon und das allerschönste an unserer Liebe ist: es wird nienienicht langweilig zwischen uns. Meetmerano, das ist sonnenverwöhnt in der Stadt vor Palmen sitzen und auf die…
Kleine Panettone mit Schokolade und Haselnüssen – Panettone Muffins als Adventsgebäck
Bevor Ihr jetzt von diesem Rezept für schokoladigen Mini Panettone Muffins träumt sei verkündet: Ihr könnt aufhören, zu trainieren, Ihr lieben. Der Pokal fürs “eine Menge Weihnachtsplätzchen gebacken aber auch am allerschnellsten wieder komplett gegessen haben” wird wohl für immer an mich gehen.Es ist…
Rezept für Polentakuchen mit kleinen Heidelbeeren, der eigentlich ein Kirschkuchen werden wollte
Dass aus meinem Backrezept für Polentakuchen mit Kirschen dann doch ein feiner Miniatur Heidelbeerkuchen wurde, habe ich nur einer glücklichen Einkaufsfügung zu verdanken.Ich hatte den Geschmack schon auf der Zunge verspürt, mir genau ausgemalt, wie Polenta und Mandeln in einem saftigen Kuchenteig das Sommerobst…
Olivenölkuchen mit Limoncello und Zuckerkruste – torta all'olio d'oliva con limoncello
Was meine Gartengestaltung angeht, schwanken meine Traumvorstellungen immer sehr stark zwischen: Bauerngarten mit wildem Blütenwuchs, schiefem Zaun, Glasgartenhäuschen, ein bisschen englisch, ein bisschen schwedisch oder doch eher mediterran unter knorzig stämmigen Olivenbäumen auf Kies wie im italienischen Urlaub? Dazu unbedingt…