Dieser Pfirsich Dutch Baby Ofenpfannkuchen war hier gestern so ziemlich das einzige, was mich bei der Hitze die ganze Nacht hindurch und schon am frühen Morgen dazu bringen konnte, den Ofen anzustellen. Klar, übers Wetter meckern ist müssig und Meckern…
Lemon Curd Rezept ohne Kochen und ohne Ei – dank Diamant Gelierzauber {enthält leckere Werbung}
Sauer macht lustig und lemon curd ganz schön happy. Dabei hatte ich in meinem Leben nicht immer großen Erfolg mit dem Kochen von curds, gestehe ich. In meiner typischen Abgelenktheit und dem Bestreben, sehr viele Dinge auf einmal erledigen zu…
Lebkuchen – Granola – ein Rezept für Weihnachtsmüsli
Oh ich hoffe, Ihr könnt immer noch Weihnachtsrezepte in diesem Jahr vertragen! Aber ich denke schon, denn ich fragte meine Leser innerhalb meiner Instagram-Stories nämlich in dieser Woche, auf was sie gerade Hunger hätten und ob sie Rezeptwünsche verspürten und die…
Ein Rezept für Apple Fritters – frittierte Apfelringe oder auch Beignets
Ziemlich viel Lust auf leckere Apfelringe im Beignet-Teig, auch Apfelküchle genannt, darüber ganz viel Puderzucker oder Vanilleeis? Ich bin da ganz bei Euch, denn dass mich inmitten dieser Woche Gelüste auf dieses frittierte Gebäck überkamen, möchte ich gerne mit jemandem…
Kakao Pancakes mit Himbeeren, Sahne und Schokosauce
Lasst uns über Kakao Pancakes sprechen. Oder über Pancakes im generellen, das wäre ja schon mal ein Anfang. Der beste Anfang nämlich, den für mich ein Wochenendmorgen haben kann, obgleich ich ans Bett gereichte Pfannkuchen zwischen Montag und Freitag sicherlich auch…
Rezept für meinen Lieblings Rharbarber Erdbeer Blaubeer Crumble mit dicken Vanille Streuseln
Moin moin aus Beerenhausen und dieses mal in Form eines leckeren Rezeptes für den besten Rhabarber Erdbeere Blaubeer Crumble mit besonders dicken Vanille Streuseln. Ich kann es einfach nicht lassen mit den Rezepten rund um die vielen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die uns…
Wie macht man Porridge? Haferbrei Ideen und ein Rezept für Blaubeer Porridge mit Banane, Kokos, Mandeln und Honig
Nennen wir das Porridge Kind doch mal beim Namen: good old Haferschleim oder Haferbrei is in the house. Egal ob als Porridge, Overnight Oats oder Bircher Müesli, Haferflocken zum Quellen zu bringen und zum Frühstücksglück werden zu lassen ist gerade wieder in aller Munde….
Rezept für Hot Cross Buns mit Schokoladenstücken und Aprikosenglasur – ein britisches Schokobrötchen Ostergebäck
Zugegeben, so ganz traditionell habe ich diese Hot Cross Buns jetzt nicht zubereitet. Eigentlich werden die Heißwecken, die im Vereinigten Königreich von Grossbritannien bis nach Australien und Neuseeland gerne am Karfreitag gebacken und noch warm (hot) gegessen werden, häufig mit Rosinen…
Pancakes aus der Muffinform mit Blaubeere – Pfannkuchen machen mal anders
Pancakes aus der Muffinform haben gleich mehrere Vorteile, daher hier ein kleines Rezept für die kleinen Teilchen, ein kleines Stück Pfannkuchen Frühstücksglück. Pfannkuchen sind hier in vielen Formen und Geschmäckern ein großes Frühstücks-Highlight, besonders an Wochenenden. Neben den Apfelringen, Apfelpfannkuchen aus…
Apfel Pfannkuchen aus dem Ofen – ein Dutch Baby oder Puffed Pancake für faule Sonntagmorgen
Für dieses “Apfel Pancake aus dem Backofen” Rezept habt Ihr bestimmt alle Zutaten zuhause, wette ich. Kann also niemand meckern, er hätte jetzt akuten Superjieper, aber ihm fehlten diese oder die andere Zutat. Wenn Ihr nicht alles in Euren Küchenschränken…
Ein Rezept für selbstgemachten Laugenzopf – o’zopft is (oder so)
Laugengebäck wie Laugenbrezeln, Laugenbrötchen oder Laugenstangen mit Butter, Frischkäse und ganz viel Schnittlauch sind hier gerngesehene bayrische Gäste an unserem norddeutschen Frühstückstisch. Als ich diesen großen Laugenzopf für mein Buch “Frühstücksglück” (*Partnerlink) kreierte und zum ersten Mal aus dem Ofen holte,…
Pfirsich Melba Marmelade – Pfirsich küsst Himbeere. Eine Schichtkonfitüre
Heute gibt es hier etwas aufs Brot und zwar eine leckere und so einfach zuzubereitende Marmelade aus Pfirsichen mit Vanille und Himbeeren und für mich der Inbegriff von Sommer im Glas: die Pfirsich Melba Marmelade. Zählt das eigentlich schon Trennkost? Nein? Egal. Es…