Lasst doch mal kurz zusammen dieses Rezept für softe, süsse Zuckerzimt-Brezeln backen. Zucker Zimt und Brezeln quasi. Ich habe hier kurzerhand mein Laugengebäck-Rezept zum süssen Hefeteig-Rezept umgewandelt und das ganze in Brezel Format gebacken, bevor ich die Teilchen noch mit…
Rezept für knuspriges Honig-Bananenbrot-Granola mit Honig und Mandeln – banana bread granola recipe
Hallelugranola, dieses selbstgemachte Banana Bread Granola aka Knusper-Müsli aus dem Ofen schmeckt wirklich wie das, was vielen Menschen während des ersten soften Lockdowns im Frühjahr 2020 aus dem Ofen huschte: Bananenbrot. Eine Bananenbrot übersäte Zeit war das und ich denke,…
Rezept für Schokoladen-Hefekranz-Babka
Tag, Rezept für schokoladengefüllten, geflochtenen Babka-Hefezopf. Du bist ganz schön hübsch und lecker, aber wahrlich kein schnell zusammengerührtes Kuchending. “Wer schön sein will, muß leiden” wäre als Ausspruch hier wohl etwas überzogen, denn das Rezept für diese riesige, gewobene Hefeschnecke ist im…
Rezept für knuspriges Honig Mandel Granola mit Himbeeren und weißer Schokolade – raspberry white chocolate granola
Oh, dieses tolle und einfache Granola-Rezept! Ich könnte das selbstgemachte Knusper-Müsli ja direkt auch ohne Milch oder Joghurt pura natura verspeisen (mach das auch manchmal, kann ja unter uns bleiben) und es wurde wirklich mal wieder Zeit, die Vorratsgläser zu…
Rezept für Erdbeer-Limoncello-Konfitüre – spread the love
Dieses Rezept für selbstgemachte Erdbeerkonfitüre mit Limoncello ist ausdrücklicher Leserwunsch. Gleich zwei mal erhielt diese Marmelade in meinen kürzlichen Rezepten ihre Gastauftritte (auf French Toast und zu Strauben) und wurde dann viel kommentiert und sehnsüchtig nachgefragt. Euer Wunsch sei mir Befehl. Während…
Rezept für Vanille French Toast aus Brioche – das wohl einfachste kleine Soulfood Frühstück
Dieses Rezept für Vanille-French Toast ist so ziemlich das einfachste Soulfood–Frühstück, das man sich selber, seiner Familie, Übernachtungsgästen oder Schwärmen (Schwarms? Schwarme?) auftischen kann. Und zwar nicht nur am Wochenende, denn seit Corona und Lockdown-Gedöns vermisse ich eines doch auch…
Rezept für Dutch Baby mit Erdbeeren – sommerlicher Ofenpfannkuchen
“Rosen sind rot, Dutch Baby Ofenpfannkuchen mit Erdbeeren sind ein Frühstücksträumchen”. Poetischer wird es hier heute leider nicht. Wenn man mal davon absieht, dass so ein einfacher Dutch Baby Pancake schon ein kleines Gedicht ist. Denn als allererstes muß ich…
Rezept für erfrischenden Kiwi Smoothie mit Zespri SunGold Kiwis (enthält Werbung)
“A SunGold Kiwi a day …” oder wie hieß dieses Sprichwort noch gleich? Das Potenzial dazu hätte diese goldene Kiwi-Variante auf jeden Fall, denn halleluja: Vitamin C, Antioxidantien, Ballaststoffe, Kalium und mehr tanzen hierin Samba. Am 24. Mai ist “Iss-eine-Kiwi”-Tag,…
Ich starte den Tag zart mit diesem Rezept für Crêpes mit Haselnusscreme, Erdbeeren und Banane – und Liebe (enthält Werbung)
“Moin moin” (wie man hier in Bremen so schön sagt und das nicht nur morgens), es gibt hier heute ein Rezept für Crêpes mit cremiger Milka Haselnusscreme-Füllung, Erdbeeren, Banane und Puderzucker. Setzt Euch schon mal und schnappt Euch einen Kaffee. Denn…
Einfaches Rezept für fluffige Chocolate Chip Pancakes
Was haben wir uns gerade unser Soulfood verdient. Echt wahr. Als hätten wir es nicht schon immer geahnt: Pancakes oder Pfannkuchen oder auch Crepes sind nicht nur fürs Wochenende und auch nicht nur fürs Frühstück da. Pancakes als Mittagessen oder…
Rezept für ‘no knead bread’, heute mal als als Möhren Saaten no knead bread mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
No knead bread – das ist ein Brot, das keines Knetens bedarf und über Nacht bei Raumtemperatur langsam Zeit hat, zu gehen, sich aufzuplustern, um dann am nächsten Morgen in einem schweren, vorgeheizten bedeckelten Bräter einen kleinen Hitzeausflug zu machen….
Rezept für superfluffige Schoko-Schokobrötchen-Hot Cross Buns nicht nur für Ostern – double chocolate hot cross buns recipe
So unfassbar, dass der Osterhase schon langsam seine Arbeitstasche packt, Spikes anzieht und im Marathontraining für das bevorstehende Fest steht. Bin ich die einzige, für die Weihnachten gerade mal ein Wochenende her zu sein scheint? Wenn man englischsprachige Foodliebhaber fragt,…