Hier ein Kürbis Flammkuchen Rezept für alle Herbstliebhaber, denn der Mensch lebt ja nicht von Kürbissuppe allein. Ich hatte es kürzlich hier bereits erwähnt: Meine Familie kündigte an, dieses Jahr eine kleine Kürbissuppenpause zu benötigen. Das heißt aber nicht, dass…
Fish and Chips mal anders, nämlich ohne Fisch: Rezept für Crispy Potatoes mit Erbsenpüree & Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld (enthält Werbung)
Fish and Chips mal anders, nämlich ohne Fisch: Rezept für Crispy Potatoes mit Erbsenpüree & Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld
Rezept für überbackene, vegetarische Pasta Bolognese-Style mit “No Meat. Just Hack” (enthält Werbung)
Zeit für eine neue Pasta des Monats, und da wir als Familie schon länger bestrebt sind, unseren Fleischkonsum zu reduzieren, heute mal als vegetarisches Penne-Gericht im Veggie-Bolognese Style. Und zwar im Backofen überbacken mit Mozzarella – geschmolzener Käse geht einfach immer. Man…
Über ein Rezept für Süsskartoffel-Feta-Quiche und mein Bosch Cookit Test-Fazit (enthält Werbung)
Salut! Zum Mittagessen gibt es heute Süsskartoffel-Feta-Tarte und zwar als frooozösische Quiche, denn das Gemüse (das anders als die Kartoffel nicht zu Nachtschatten- sondern Windengewächsen zählt) köchelt samt Feta und roter Zwiebeln in einer sogenannten Liaison aus Eiern und Sahne auf…
Ein Rezept für Zucchini-Kartoffel-Suppe oder: Kochen mit dem neuen Bosch Cookit (enthält Werbung)
Warum es hier heute dieses Rezept für Zucchini Kartoffel Suppe gab? Vielleicht habe ich ein klitzekleines Faible für technische Geräte und ganz eventuell findet man mich seit einer Woche, also seit dem Tag, am dem ich testweise vorübergehend die brandneue…
Rezept für bunten Tomaten Panzanella Salat mit Erdbeeren – ein sommerlicher Brotsalat
Heute hier mal Erdbeere in der nicht ganz so gängigen, herzhaften Variante: im Salat und zwar Panzanella Tomatensalat. Denn wer sagt, dass Erdbeeren nur für Kuchen, Tiramisu, oder pura natura Vernaschen gemacht sind? Panzanella klingt gefährlich, ist aber ein bspw….
Rezept für Lieblingspastasauce mit Frischkäse und Rucola – cream cheese rucola pasta sauce
Nudeln habt Ihr ja jetzt alle zuhause, wenn ich mir Bilder in den Medien und die Regale meines Supermarktes so anschaue, gell. Was für eine verrückte Zeit. Die vielleicht etwas Soulfood erfordert und: Tomatensauce zum eben angeführten Pastavorrat. Ich verrate…
Rezept für Süsskartoffel-Curry-Suppe Indian Style (enthält Werbung)
Wüsstet Ihr bloß, wie es in meinem Haus gerade duftet. Ich denke fast, der “Oh, das riecht hier aber gut”-Paketbote, der eben hier klingelte, wäre am liebsten einfach hier geblieben und hätte sich ein kleines Paketpäuschen mit dieser würzigen indisch…
Rezept für Pasta des Monats heute mit Brokkolipesto – broccoli pesto pasta recipe
So. Brokkowas? Brokkolipesto trifft Pasta, richtig gehört. Denn ab jetzt gibt es hier regelmässiger herzhafte Rezepte, versprochen. Ab und an zeige ich hier ja schon mal Suppen, Curries (das Butter Chicken kam besonders gut an) und Salate, und um mir etwas…
Rezept für Hasselback Butternuss-Kürbis aus dem Ofen
“Und es kam die goldene Kürbiszeit und die Kürbisse leuchteten weit und breit”. Ach nee, das waren Birnen bei Herrn Ribbeck. Aber egal: Birnen wie Äpfel wie Pflaumen und Kürbisse lächeln uns derzeit von allen Ständen an und ich feier…
Stulle der Woche: Süsskartoffel-Hummus mit Avocado, Gurke, Möhren und Kresse auf EDEKA Saatenbrot {enthält Werbung}
Es ist (endlich) mal wieder “Stulle der Woche”-Zeit und heute habe ich zu diesem Zwecke etwas verwendet, das von gestern Abend übrig blieb: Süsskartoffel-Hummus. Den kann man nicht nur beim Grillen prima zu so ziemlich allem reichen oder Gemüse drin…