Das Grauen vieler Naschkatzen, die ihr Backglück zuhause gerne probieren möchten, hat einen Namen: Hefeteig (stellen Sie sich an dieser Stelle bitte Donnergrollen und Blitzeinschlag als Geräuschekulisse zum Text vor). Die Angst vor Hefe und dem Zubereiten von Hefeteig scheint mir…
Rezept für Weihnachts Zimtschnecken mit echter Lebkuchenfüllung
Oh je, meine Zimtschnecken haben alle unsere Lebkuchen gefr… gegessen. Anders könnte ich mir jetzt nicht erklären, warum die Schnecken so fantastisch mit Lebkuchencreme gefüllt sind, maximal weihnachtlich schmecken und außerdem auf allen Weihnachtsgebäck Tellern im Haus kein Lebkuchen mehr auffindbar ist….
Das gigantische Riesen Zimtschnecke Rezept – maximale Zimtliebe aus dem Ofen mit Chai Glasur
Mehr Zimtschnecke geht einfach nicht: Eine Rezept für Riesen Zimtschnecke, aus der man ganze Kuchenstücke schneiden kann ist so ziemlich der teiggewordene Traum jedes Zimt- und Schwedenliebhabers. Jetzt habe ich Fernweh nach Westschweden, wo ich im Cafe Husaren eine Zimtschnecke verdrückte,…
Ein köstliches Rezept für nach Zimtschnecken schmeckenden Zimtschneckenkuchen im Kastenformat
Dieser Zimtschneckenkuchen ist wohl in Wahrheit eine riesige Zimtschnecke im Rührkuchenpelz. Klingt komisch, ist aber so. Macht schon mal einen auf Fasching, obgleich hier oben im Norden ja karnevals-vergnüglicherseits lediglich Kindergarten- und Grundschulkinder wie die Marienkäfer, Minions, Darth Vaders oder Prinzesscken…
Eine kulinarische Reise nach Westschweden und Göteborg – von Knäckebrot, Krabbenbrötchen, selbst gefangenem Hummer, gigantischen Zimtschnecken und ganz viel organischem Gemüse
“Wir Gärtner müssen uns um den Boden kümmern. Der Hauptaugenmerk muss immer auf dem Boden liegen, denn dort entsteht das Leben” sagt er, greift tief hinein in seinen dampfenden Komposthaufen, schließt die Augen und inhaliert Wärme wie Düfte des herausgezogenen…
Apfel-Zimtschnecken mit Walnüssen und Fleur de Sel Karamell
Ich hatte mir auf der Rückreise aus Westschweden sicherheitshalber noch mal eine sehr große Zimtschnecke im Handgepäck deponiert. Meinen Mann warnte ich telefonisch schon mal vor: “Ich bin um halb zehn am Flughafen und ach ja, Schatz, es kann sein,…
Kanelbullar Trifle mit Aprikosen, Brombeeren und Blaubeeren – mein Traum vom Zimtschneckendessert
Verrückte Idee, die mich da plötzlich durchfuhr wie ein Blitz aus dem Nichts. Vielleicht war das mein kleines kulinarisches Sommergewitter, das schon den ganzen Nachmittag schwanger und schwül in der Luft lauerte und einfach nicht platzen wollte.Dabei liebe ich Sommergewitter….
Bananen-Zimtschnecken auf der Zunge und an der Hüfte Orangen – oder wie war das
Vielleicht irre ich mich auch gewaltig und die Bananen landen doch an der Hüfte. Und vielleicht wiederhole ich mich nun, wenn ich mir von der Parfumindustrie dringendlich in Flakons eingefangenen Zimtschnecken-Duft wünsche. Ich bin diesem Duft (übrigens auch dem von…
Hefeschnecken am Stiel! Gibt’s das? Yeeees… hier!
Erdacht, gebacken und beschrieben für das wundervolle Weihnachts-E-Mag “artig & fein” von Sodapop-Caro und birdyblue. Mit wundervollen Rezepten, Ideen und Gedanken zu Weihnachten toller Blogger. Danke, daß ich dabei sein durfte. Das E-Mag ist wundervoll geworden und wird jetzt jedes Jahr…