Ein Klassiker der Osterbäckerei ist ja Spiegelei-Kuchen, ich habe ihn für unsere Ostertafel in diesem Jahr mal abgewandelt: So entstand mein Osterrezept für Aprikosen-Zupfkuchen-Muffins und zwar mit cremigem Langnese Landhonig in der Käsekuchenfüllung. Honig gibt Gebäck eine feine, warme Süße wie…
Rezept für selbstgemachtes Erdbeer Honig Granola – Knuspriges Müsli mit Erdbeeren, Mandeln und Kokos
Es ist mal wieder Granola-Sonntag. Denn unser Müsli-Vorratsglas war schon seit einer kleinen Weile leer und außerdem machten mir die vielen nachgebackenen Zuckerzimtundliebe Honig–Granola-Fotos auf Instagram große Granola-Laune. Vielen Dank dafür! Es ist hier ein echter Familien-Liebling und Frühstücksding No….
Ein Rezept für selbstgemachtes Honig Mandel Granola – zaubere Dir Deinen eigenen Müsli Traum
Ja, heute gibt es ein Rezept für Honig Mandel Granola oder Müsli, denn ich stehe doch so auf ein gutes Frühstück! Dabei brauche ich noch nicht mal eines, bei dem drölf verschiedene Brötchensorten, Croissants, Ornamenten geschnitzte Melonen oder Smoothies in allen Farben des…
Ein Rezept für sommerliches Lindenblüten Panna Cotta und Honig – eine Gastpost und eine Hommage an Bienen von Dar Salma
Ein Herz für Bienen! Gibt es das eigentlich als Aufkleber für Autos? Oder T-Shirts, auf denen I <3 Bienen aufgedruckt ist? Handyklingeltöne mit Bssssbsssssss sound? Denn: Ohne Bienen haben wir ja ein großes Problemchen und ich meine damit nicht nur eventuell…
Honig Bananen Muffins mit Himbeeren und Honigglasur: ein einfaches Rezept aus dem Vorratsschrank
Nach einer einwöchigen Pause komme ich heute wieder mit diesem feinen Rezept für einfache Honig Bananen Muffins. Die haben mich so erfreut, dass ich gleich vier Stück davon zum (zweiten) Frühstück verspeiste, bevor sie jemand anderes zu Gesicht beziehungsweise zwischen…
Zimtbrot (und Blaubeer-Honig-Butter, wer möchte)
Ofenfrisches Zimtbrot ist der beste Raumduft, den ich mir nur denken oder wünschen kann. Vielleicht sollte man dazu übergehen, sich statt der baumelnden Duftbäume kleine Zimtgebäckstücke an den Rückspiegel des Autos aufzuhängen. Eventuell könnte man noch einen Schritt weitergehen und…
Karamellisierte Vanille-Erdbeeren, griechischer Joghurt und Honig Eis am Stiel
Das Thermometer hatte einen überraschenden Ausflug auf 32°C gewagt, das erste heiße Mal in diesem Sommer 2013. Und es war die längst mögliche Schlange, die man sich vor einem so winzigen Eislädchen nur vorstellen konnte. Abkühlungs- und Naschsehnsuchtsvolle Sommermenschen hatten sich…
Zuckerzimtundliebe liebt… Helt Honig aus Dänemark
Manchmal sind es die einfachen, ganz besonderen Dinge im Leben, die Glück bringen. Und dies schon, wenn man ganz montags morgens viel zu früh oder überhaupt aufstehen muss, obwohl der gerade noch durchlebte Traum vielleicht noch auf ein Happy End…
Stulle der Woche No. 6: Geröstetes Brot mit Zitronenfrischkäse, Walnüssen und Akazienhonig
Ganz frisches Brot, knusprig in einer Grillpfanne geröstet – wenn ich gerade die Augen schließe und nur meine Nase sinnieren lasse, habe ich das Gefühl, in einer urigen Bäckerei zu leben. Ganz fern ist der Gedanke mittlerweile ja nicht mehr….
Stulle der Woche, Nr. 5: Brioche mit geschlagener Honigcreme
Ja, ich habe Honig geschlagen. Das ist nicht nett und auch eher unüblich, aber nach Wochen deftigen Stullenvergnügens hatte ich unbändigen Jieper auf etwas Süßes und Cremiges auf dem Frühstücksbrot. Die geschlagene Honigcreme ist das einfachste Vergnügen, das man sich…