Der Weihnachtsbäckerei–Backrausch ist jetzt endgültig aktiviert. Als hätte jemand auf meinen Weihnachtsgebäck-Knopf gedrückt und die Hände fangen wie schon Last Christmas an zu kneten. Und zwar alles, was sich mir in den Weg stellt. Meistens handelt es sich ja in…
Mein liebstes Ausstechkeks-Weihnachtsplätzchen Rezept oder auch Butterplätzchen mit Haselnuss
Falalallalalaaaaa. Vor wenigen Tagen war ich im heftigen Weihnachtsplätzchen-Back-Rausch, ich bin da ganz ehrlich. Gäbe es einen Fitbit*-Modus für Backfleiß, ich wäre vielleicht endlich mal ganz vorne mit dabei. Es lief beim Backen aber auch wie am Schnürchen: Vanillekipferl mit ChaiNote,…
Ein Rezept für Glühwein-Weihnachtsplätzchen: Schwarz-weiß-Gebäck mal anders
Oh Du schöne Weihnachtsplätzchen-Backzeit! Die Saison ist ab sofort wohl eröffnet, der Ofen meiner Weihnachtsbäckerei glüht. Denn nachdem schon meine Lieblings-Rotwein-Weihnachtskekse mit Nonpareille-Kränzen gestern aus dem Ofen huschten und Mariah im Hintergrund “All I want for Christmas is youhouhouuuuu” trällert,…
Rezept für herrlich zimtige Zupfbrot-Pull apart Muffins mit Ahornsirup Glasur – Zimtschnecken mal anders (pull apart bread muffins recipe)
Ganz eventuell bin ich gerade Mutter geworden: 8 Zupfbrot-Muffin Babies sind mir aus dem Backofen entsprungen und standen plötzlich auf meiner Kücheninsel. Sie haben definitiv auch “Mama!” zu mir gesagt und sind so mega süß. Guckt doch mal! Achtlinge! Aber…
Rezept für Gewürzkuchen Gugelhupf mit Puderzucker – ein echter Kuchenklassiker
Herbstzeit ist Kuschelzeit und obgleich Gewürzkuchen sehr nach Weihnachten klingt, kann ich diesen herrlich aromatischen Kuchenduft und -geschmack auf der Zunge schon jetzt sehr gut gebrauchen. Das Backrezept für diesen Kuchen ist so was von HYGGE – wie man aktuell…
Der Weihnachts Butterkuchen- ein Rezept mit Lebkuchengewürz und Cranberries
Oh wenn Ihr jetzt mal Eure Nase in unser Haus stecken könntet, um den Duft dieses frischen Weihnachts-Butterkuchens zu inhalieren. Der Duft von Lebkuchen, Hefeteig, Mandeln und des soeben aufgestellten Tannenbaums machen aus dem Wohnzimmer gerade ein Weihnachts Wonderland. Besser als…
Kochbuch Weihnachtsgeschenke Tipps im Dezember – und eine kleine vorweihnachtliche Kochbuch Verlosung
Juchhu, gestern fischte ich das erste Exemplar meines neuen Zucker, Zimt und Liebe Kochbuchs “Jeanny’s Lieblingskuchen” aus dem Briefkasten und ich bin glückselig darüber, was aus den vielen Stunden Zubereiten, Stylen, Fotografieren und Schreiben geworden ist. Ich war sehr gespannt,…
Rezept für einfachen Mohn Christstollen aus Quarkteig (enthält Werbung)
Wusstet Ihr, dass jedes Jahr vor dem zweiten Advent dürfen Adventsgebäck Liebhaber in Dresden beim Stollenfest traditionell einen etwa 3.000 kg (!) schweren Riesenstollen bestaunen und dann für einen guten Zweck kaufen und natürlich auch selig kosten?Die Weihnachtsmärkte in Dresden mit seinem oben erwähnten…
Ein Glühwein Apple Crumble Rezept zum Advent – mulled wine apple crumble with oats
Für dieses feine Glühwein Apfel Crumble Rezept muß ich mir heimlich mal selber büschn auf die Schultern klopfen. Das war eine ganz schön gute spontane Idee, mir dieses herzerwärmende winterlich weihnachtliche einfache Soulfood Dessert aus Äpfeln, Glühwein und Haferflocken Crumble zu…
Rezept für Lussekatter mit Cranberries- schwedisches Safrangebäck oder kleine gebackene Miezekatzen
Am 13. Dezember feiert ganz Schweden das Luciafest. Traditionell wird an diesem Tag feines duftendes Hefe Safrangebäck namens “Lussekatter” oder “Lusseboller” aus dem Ofen gezaubert. Übersetzt heißt Lussekatter übrigens “Luciakatze”, weil die kleinen Hefeteilchen aussehen wie kleine Kätzchen, die es sich ob…
Ein Rezept für Orangen Marmelade Weihnachtsplätzchen mal anders {enthält WERBUNG}
Wer kennt sie nicht, die kleinen süssen Engelsaugenkekse, die Marmeladen gefüllten Weihnachtsplätzchen, die als echte Klassiker in keiner Weihnachtskeksdose fehlen durften oder dürfen? Wenn ich mich recht erinnere, waren das die Lieblingskekse meiner Mutter, während wir Kinder uns eher auf die…
Hefezopf mit gebrannte Mandel Füllung – cinnamon twist bread with sugar coated almonds filling
Es wurde mal wieder Zeit für etwas Hefeteig Süsses auf unserem Frühstückstisch und in dieser Woche traf mich die Idee wie ein Blitz. Ich malte mir auf dem kalten blätterbedeckten Weg zum Latte Macchiato Lädchen meiner Wahl, wie lecker es…