Gedeckter Apfelkuchen Rezept mit Ahornsirup Glasur und gebrannten Mandeln. Büschn der deutsche Apple Pie unter den Apfelkuchen Rezepten, denn die Apfelstücke tummeln sich hierbei zwischen zwei Lagen Mürbeteig. Gedeckter Apfelkuchen Rezept – ist das schwer? Man benötigt etwas mehr Hingabe…
Rhabarber Tarte mit Mandel Füllung Rezept – die Rhabarber Galette mit Frangipane
Rhabarber Tarte mit Mandel Füllung Rezept – die Rhabarber Galette mit Frangipane. Zack auf dem Markt den ersten Himbeer-Rhabarber gesehen und zack eingepackt. Denn Himbeerrhabarber ist nicht nur hübsch rot, man muss ihn auch nicht schälen und ich bin so…
Rezept für Engadiner Nusstorte – ein Kuchenklassiker mit Walnüssen im Herbst
Heute gibt es hier ein Rezept für eine Schweizer Nusstorte, die zu einer Art schweizerischem Kulturgut wurde: die Engadiner Torte oder auch Bündner Nusstorte genannt. Denn Herbstzeit ist schließlich nicht nur Apfel-, Birnen-, Suppen- und Kürbiszeit, sondern jetzt geht es…
Rezept für einfache Apfel Frangipane Tarte mit Mandelcreme – apple almond frangipane tart
Ja, ich bin eine kleine Frangipane-Tarte-Liebhaberin. Das ganze Jahr hindurch begleiten uns hier kleene und große Tartes mit dieser Mandelfüllung und saisonalem Obst darauf. Heute also mit Äpfeln als super einfache und leckere Apfeltarte Variante. Man braucht nur dieses eine…
Rezept für einfache Pfirsich-Tarte als Galette: ein fabelhafter Sommerkuchen
Ah, die Sonne geht auf wenn ich ein solches Rezept für Pfirsich Galette aus dem Backofen hole. Die Farben des Sommers auf den Wochenmärkten machen mir so viel Lust auf Backen mit Obst, Obstkuchen und Tartes mit frischen Früchten der…
Rezept für Feigen Frangipane Tarte – ein leckerer Mandelcreme Feigen Kuchen
Worüber mich diese leckere Feigen Frangipane Tarte mit Mandelfüllung hinweg trösten könnte: Der Traum vom eigenen reich behangenen Feigenbaum, von dem man sich im Sommerkleid dann im Morgengrauen die ersten honigsüssen Früchte abpflücken kann, wir wohl für immer ein solcher…
Rezept für Apple Pie mit Cranberries
Ja, ich habe heute Äpfel hinter knusprigem Pie Teig eingesperrt. Wo doch endlich Apfelzeit ist, mag ich sie einfach nicht so schnell gehen lassen und die Apfelkuchenzeit in Style beginnen, Ihr versteht. Außerdem mußte ich endlichmal meinen superduper neuen Teig Gitterschneider*…
Ein verstecktes Pflaumen Pie Rezept mit oder ohne Marzipan – plum pie recipe
Kaum aus den Bergen zurück haben hier sogar schon die Kuchen Alpenformat wie mir scheint, wenn ich mir diesen Pflaumen Pie so ansehe. “Schatz, hast Du die Pflaumen gesehen?” “Ja, die haben sich unter leckerem knusprigen Mürbeteig versteckt.”Dabei muß ich zugeben:…
Sommerliche Steinobst Tarte – eine Galette mit Nektarinen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsich und Kirschen
Ich befürchtete kurz NACH dem Backen dieser supersaftigen Sommer Steinobst Galette Tarte, Kirschen könnten vielleicht offiziell gar nicht zu Steinobst gehören und sah mich schon ein bisschen in einer Quizshow: “Frau Horstmän, zu welcher botanischen Familie gehören Kirschen?” Und die Antwort…
Ein Rezept für cremige Zitronen Buttermilch Tarte – so schmeckt der Frühling
Aus aktuell wetterlichem Anlass gab es in dieser Woche ein sonnengelbes Rezept für cremige Zitronen Buttermilch Tarte. Die Sonne war endlich da (bis auf ihr kurzes Abtauchen zur Sonnenfinsternis), Gartenlust kroch mir in den Sinn, ich wühlte meine Sonnenbrille schon mal…
Ein kleiner Himbeere Mascarpone Pie, der "I love you" sagen würde, wenn er könnte
und das nicht nur am Valentinstag. Jeden Morgen würde der das sagen, wenn er auf einem Tablett mit Lieblingsblumen (Ranunkeln!) ans Bett manövriert werden würde und nachmittags, wenn er auf dem Couchtisch gemeinsam mit einem Milchkaffee warten würde. Oder nachts,…
Rustikale Kirschen-Galettes – natürlich mit Schokolade, mes cheries
Wie an jedem Samstag besuchte ich heute morgen einen wundervollen Wochenmarkt. Mein kleiner Wundermoment zum Wochenende. Die Auswahl an frischem Obst und Gemüse, kunterbunten Blumenschönheiten und Kurzwaren fasziniert mich so sehr wie die Menschen. Eindrücke einatmen und mal ganz ruhig…