Diese Schokoladen Rugelach Cookies sehen aus wie ganz bezaubernde Mini-Croissants oder Hörnchen mit Schokofüllung und ich wäre nicht Jeanny von Zuckerzimtundliebe, wenn mich dies nicht absolut verzücken würde. Und sie schmecken so fantastisch. Wirklich wahr, ich kann nicht aufhören, mich…
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Rezept für Zimtstern-Hefezopf mit gebrannter Mandel-Füllung – cinnamon star bread recipe
Ich hätte ja nichts dagegen, wenn mich jemand zum Adventsplausch und -schnack einladen und so ein Zimt-Hefegebäck-Stern mit gebrannte Mandel-Füllung auf den Tisch stellen würde. Ich verspreche: ich würde auch nicht viel sagen, stumm nicken und ein Zimtstück nach dem anderen abzupfen….
Rezept für super softes einfaches leckeres Kokos-Schoko-Bananenbrot
Dass ich Bananenbrot-Fan bin, habe ich nie unter den Tisch gefegt würde ich denken. Nee, zahlreiche Varianten konnte man hier, meinen Backbüchern oder auch in meinen Zeitschriftenartikeln schon sehen: Bananenbrote mit Streuseln obenauf und Blaubeeren drin, als Schoko-Erdnussbuttervariante, mit Nüssen…
Über die schönsten Bäckereien und Cafés in Brooklyn New York – die sweetonstreets Food Trends aus Brooklyn {enthält Werbung}
Da bin ich wieder, zurück aus dieser schlaflosen doch überwältigend aufregenden Stadt New York. 5 leckere Tage, kurze Nächte und 100.000 Schritte sowie mindestens 12 Cookies, viele Sorten Pie, eine Menge Eis, Brownies und Whoopie Pies sowie 680 zu bearbeitende Fotos später läuft mir das Wasser…
Apfel-Zimtschnecken mit Walnüssen und Fleur de Sel Karamell
Ich hatte mir auf der Rückreise aus Westschweden sicherheitshalber noch mal eine sehr große Zimtschnecke im Handgepäck deponiert. Meinen Mann warnte ich telefonisch schon mal vor: “Ich bin um halb zehn am Flughafen und ach ja, Schatz, es kann sein,…
Puffed Pancakes aus dem Ofen am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen
Endlich Sommerferien! Wie es sich für den ersten Ferientag gehört, gab es hier auf Wunsch Little H’s am ersten Morgen Jeanny’s lustige Zuckerbrote zum Frühstück. Wir versüßen uns den Sommer und hoffen, daß er ein unvergesslich schöner wird. Am zweiten…
Very berry Post aus meiner Küche: Jeannys Very Berry Pancake Love Mix
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Während mich der Spargel in diesem Jahr total kalt ließ und mich kein diesbezüglicher Jieper erfassen konnte, werden die Dame vom kleinen Erdbeerstand des Marktes und ich bald sicher BFFs. Besser gesagt: SFFs, Strawberry friends forever.Würde ich…
Stulle der Woche: Das Bounty-Brot mit selbstgemachter Kokosbutter, Erdbeeren und Schokoladensauce
Meuterei auf der Bounty. Ging es damals eigentlich um eine Stulle? Objekt der Begierde: eine Stulle mit selbstgemachter Kokosbutter, auf welcher Erdbeeren tapfer auf ihren Einsatz warten und sich noch ein bisschen unter Schokoladensauce verstecken? Ne? Sicher? Schade. Denn diese…
Stulle of the week – Part 1
Kürzlich geriet ich unschuldigerweise aber nicht wenig amüsiert in ein Gespräch über ungewöhnliche Stullen-Vorlieben. Ein Thema, bei dem ich definitiv mitreden kann, war ich als kulinarisch experimentelle Jugendliche doch für ungewöhnliche Kompositionen wie “Erdnussflip-Frischkäse”-Brötchen oder “Nutella mit Butterkeks”-Baguette bekannt. Wenn…
Selbstgemachte Bagels – damit das Aufwachen während der Woche ähnlich viel Spaß macht wie am Wochenende
Da haben sie aber nicht schlecht gestaunt, meine Männer. Sonntagsfrühstück mit selbstgemachten Bagels. Oh la la. Und ich bin ganz schön stolz auf die kleine Bäckerin in mir, weil ich im Grunde ein riesen großer Hefe-Angstbunny bin. Oft sehe ich…