Oh je, immer wenn ich denke, ich hätte das perfekte Muffin-Rezept gefunden, kommt auch schon ein nächstes um die Ecke. Nun sind diese Blaubeer-Friands ja nicht wirklich Muffins, wenn man strenger Hobbybäcker oder Profi-Kuchenesser ist. Aber sie sind ebenso klein und…
Von weichem warmem Blaubeer Butterkuchen – ein Rezept für Lieblingskuchen
Heute folgt ein Rezept für Butterkuchen in einer fruchtigen Variante. Butterkuchen ist ganz bestimmt nicht nur in Bremen zu finden, aber seit ich hier lebe, hat sich mein Verbrauch dieses saftigen Blechkuchen Klassikers eindeutig um ein vielfaches erhöht. Jede Bremer Bäckerei, die etwas auf sich…
Tolles Brombeer Eis in der Zitrone – ein Eisrezept ohne Eismaschine (und ohne Ei)
“Sauer macht lustig, selbstgemachtes Brombeer-Eis in der Zitrone ganz ohne Eismaschine macht ganz schön glücklich”. So oder so ähnlich kennt man das Sprichwort ja. Vielleicht sollte ich heute mal Lotto spielen, denn ich müsste heute gemessen an meinem Brombeereis aus…
Kanelbullar Trifle mit Aprikosen, Brombeeren und Blaubeeren – mein Traum vom Zimtschneckendessert
Verrückte Idee, die mich da plötzlich durchfuhr wie ein Blitz aus dem Nichts. Vielleicht war das mein kleines kulinarisches Sommergewitter, das schon den ganzen Nachmittag schwanger und schwül in der Luft lauerte und einfach nicht platzen wollte.Dabei liebe ich Sommergewitter….
Puffed Pancakes aus dem Ofen am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen
Endlich Sommerferien! Wie es sich für den ersten Ferientag gehört, gab es hier auf Wunsch Little H’s am ersten Morgen Jeanny’s lustige Zuckerbrote zum Frühstück. Wir versüßen uns den Sommer und hoffen, daß er ein unvergesslich schöner wird. Am zweiten…