Apfel-Möhren-Kuchen mit kandierten Walnüssen und Honig-Glasur
Schon als ich den Kuchen in den Ofen schob, wußte ich: das ist der Herbst. Der Herbst in gehobelter, gerührter und gebackener Form. Ein dichter Kuchen aus Möhren und frische…
Lieblings Zitronenpudding – nicht nur wegen der Vitamine (hüstel*)
Immer häufiger werde ich gefragt, ob wir in unserer Zuckerzimtundliebe-Familie eigentlich nur noch Kuchen essen. Halleluja. Ob wir auch mal was anderes essen außer süß Gebackenem. Natürlich kann niemand nur…
Blaubeer-Käsekuchen mit weißer Schokolade und: ich habe einen neuen Kerl…
… in meinem Bücherregal. Donal Skehans Blog kenne ich schon etwas länger, sein Buch “Kitchen Hero” gibt es jetzt endlich auch auf Deutsch. Der irische Jungstar und Fernsehkoch (ich würde…
Jeanny’s selbstgemachtes sprutzeliges Sausebrausepulver – Picknick-Post aus meiner Küche
Hüpfen und tanzen vor Freude, weil man so eine tolle Postausmeinerküche-Tauschpartnerin hat. Ich kenne sweetheart Jesse schon seit 4 Jahren und sie kennt mich und meine Familie, unsere alte Wohnung,…
Rustikale Kirschen-Galettes – natürlich mit Schokolade, mes cheries
Wie an jedem Samstag besuchte ich heute morgen einen wundervollen Wochenmarkt. Mein kleiner Wundermoment zum Wochenende. Die Auswahl an frischem Obst und Gemüse, kunterbunten Blumenschönheiten und Kurzwaren fasziniert mich so…
Butterkeks – Millefeuilles mit Himbeerfrischkäsecreme – die süßeste kleine Schummelei, seit es 52-Zacken-Kekse gibt
“Mijeföiiii”, das bedeutet übersetzt tausend Schichten und beschreibt eine berühmte französische Schichten-Nachspeise, die manchmal auch Napoleon genannt wird und die klassischerweise aus drei Lagen Blätterteig bestehen. Diese Schichten werden dann…
Eine kleine Sommerstulle: Naan mit Ricotta, Mirabellen und Thymian
Neues aus der Reihe: Dinge, die ich seit Jahrzehnten nicht mehr getan habe: Mirabellen essen. Mirabellen, meine Güte. MIRABELLEN. Ich weiß gar nicht wieso mein Leben so viele Jahre um…
Kirsch-Stracciatella-Kuchen – Die neue LECKER Bakery ist da und macht mich zum glücklichsten Zuckermädchen der Welt
Heute ist ein Tag, der in meinem Kalender seit Monaten mit drei dicken pochenden Herzen vorgemerkt war: Die neue LECKER Bakery ist erschienen.Wenn Ihr Kuchen liebt – und davon gehe…
Schmandkuchen mit Zimt (oder Kompott) – oh sweet sweet memories
Ich war lange lange auf der Suche nach dem Rezept für einen ganz bestimmten Schmandkuchen. Nach genau dem, den ich mit meiner Freundin Evi und ihrem Mitbewohner in einem kleinen…
S’mores Tartelette-Kekse mit Karamell und Schokoladenfüllung in a box – let’s Picknick mit Postausmeinerküche
Dingdingding ein Glöckchen läutet zur gemeinsamen dritten Runde unseres schönen Postausmeinerküche-Projektes. Thema des dritten Tauschs, für den Ihr Euch ab sofort per mail an postausmeinerkueche@googlemail.com anmelden könnt, ist PICKNICK. Wir…
Puffed Pancakes aus dem Ofen am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen
Endlich Sommerferien! Wie es sich für den ersten Ferientag gehört, gab es hier auf Wunsch Little H’s am ersten Morgen Jeanny’s lustige Zuckerbrote zum Frühstück. Wir versüßen uns den Sommer…
Blaubeerkuchen mit ganz schön viel Zitrone – oder ist es ein Zitronenkuchen mit Blaubeeren?
Unsere kleine “Da-Steht-jeden-Freitag-Napfkuchen-auf-dem-Küchentresen”-Tradition tut so gut. Nicht nur aus Gründen des süßen Hungers, ich liebe es, einfache Kuchen wie diese wieder neu zu entdecken. Napfkuchen sind nicht fancy und leuchten, sie…