Ihr kennt mich ja mittlerweile und wisst, wie sehr mir einfache Rührkuchen Backrezepte ans Herz gewachsen sind. Rhabarber und Beeren sowieso, in Kombination natürlich ein gebackener Kuchentraum in pink. Ich finde, Kuchen backen muss nicht zwingend kompliziert ausarten. Gerade die Kuchen…
Lieblings Erdbeer Himbeer Galette Rezept mit Rhabarber – eine einfache Tarte backen ohne Backform aber dafür mit Eis
Erdbeeren, meine Herzen, kommt zu Mutti. Was ich mit Euch in diesem Jahr alles vorhabe! Wir machen große Disco in meiner Küche, ja? Rezepte für klassische Erdbeerkuchen, Erdbeer-Aperol Marmelade, Erdbeerbowle, Erdbeersmoothies, Erdbeerquark, Erdbeer Cheesecake, Erdbeerpancakes, Erdbeeren im Salat, Balsamico Erdbeeren,…
Rhabarber Haselnuss Tarte mit Pistazien – ein Frangipane Tarte Rezept
Diese Rhabarber Frangipane Tarte mit Haselnüssen und Pistazien hat mir diesen April Freitag zum süssen Fest gemacht und das gute ist: sie ist auch im Nu zubereitet, eine wirklich rasch und leicht herzustellende Tarte. Die Kombination aus Haselnuss und Pistazie mit Rhabarber und knusprigem Blätterteigboden…
Erdbeere Rhabarber Streuselkuchen mit Waldmeisterstreuseln
Wer wie ich gerade zwar glücklichst Waldmeister gefunden hat, jedoch nach Rezepten mit Waldmeister sucht, stösst vermutlich zu allererst auf die good old Maibowle. Ein Liebestrank, wie man sagt, und Bowle erinnert mich persönlich mehr an die 80er Jahre und Eltern, die…
Rhabarber Sahne Eis mit Baiserstückchen – ganz ohne Eismaschine
Little H und ich spielen (etwa auf längeren Autofahrten) gerne das Eis-Erfinderspiel. Dies entstand mal zufällig zwischen uns vor einer Eisdiele (wartender- und schon mal aussuchenderweise) und wir mussten so lachen, dass es zur kleinen geliebten Tradition wurde. Wir denken…
Rhabarberstrudel mit Vanillequark
Rhabarberzeiten, juchhu. Ich freue mich jedes Jahr auf dieses säuerliche Gewächs, das unfassbarer Weise gar kein Obst, sondern Gemüse ist. Und jedes Jahr aufs Neue denke ich: den könnte ich doch mal selber im Garten anbauen! Aber (wie jedes Jahr)…
Schnelle, leckere Rhabarber handpies
Überall blitzen sie uns gerade entgegen die hübschen roten Rhabarber-Sträuße. Aus dem Garten, am Markt, aus den Frauenzeitschriften im Kochressort. Tolles Gemüse! Schön säuerlich und auch wenn man daraus etwas Süßes zaubert, die Säure blitzt dann zwischen dem ein und…