Heute ist ein Tag, der in meinem Kalender seit Monaten mit drei dicken pochenden Herzen vorgemerkt war: Die neue LECKER Bakery ist erschienen.Wenn Ihr Kuchen liebt – und davon gehe ich fast aus – solltet Ihr jetzt ganz schön flott…
Schmandkuchen mit Zimt (oder Kompott) – oh sweet sweet memories
Ich war lange lange auf der Suche nach dem Rezept für einen ganz bestimmten Schmandkuchen. Nach genau dem, den ich mit meiner Freundin Evi und ihrem Mitbewohner in einem kleinen “Damen-mit-Pudel-auf-dem-schoss-und-Schwarzwälderkirschtorte-auf-dem-Teller-Café” in unserer Studienstadt wöchentlich genossen und seitdem unendlich vermissten….
Blaubeerkuchen mit ganz schön viel Zitrone – oder ist es ein Zitronenkuchen mit Blaubeeren?
Unsere kleine “Da-Steht-jeden-Freitag-Napfkuchen-auf-dem-Küchentresen”-Tradition tut so gut. Nicht nur aus Gründen des süßen Hungers, ich liebe es, einfache Kuchen wie diese wieder neu zu entdecken. Napfkuchen sind nicht fancy und leuchten, sie kommen ohne Peanutbutter und Marshmallows aus. Sie brauchen keine Fähnchendeko…
Blaubeer Torta della Nonna – ein italienischer Ricotta-Käsekuchen
Als die liebe Fee mich vor einigen Wochen fragte, ob ich Lust hätte, für sie einen kleinen Gastbeitrag zu backen und schreiben, mußte ich nicht lange zögern. Meine geliebten Ricotta Orange Torta della Nonna Minigugls waren gerade aus meinem Ofen…
Mallorquinischer Mandelkuchen “Gato de Almendra” – mal als Gugelhupf
Oh dieser tolle Mandelkuchen – auch Gato de Almendra genannt. Ein Kuchenrezept ohne Mehl, stattdessen mit Mandeln gebacken. Auf unserem Küchentresen auf einer hübschen Kuchenplatte unter einer Glashaube steht jeden Freitag ein Kuchen, den man sich beim Vorbeigehen nach Lust…
Einfaches Nektarinen Pistazien-Frangipane Rezept – so lecker
Heute gibt es Nektarinen Pistazien-Frangipane Rezept Steinobst Tarte. In letzter Zeit – ich gestehe – gab es hier sehr viel gebackenes und gerührtes Rotes zu sehen. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren.Darf ich das an dieser Stelle kurz ändern? Denn bunt ist ja…
Himbeer-Friands are a girls best friend…
Liebe Frau Monroe. Diamonds? Was bringt uns blingbling, wenn wir stattdessen lieber zarte, softe Mandelküchlein haben können? Die machen so glücklich, daß sie von innen verschönern, strahlende Augen, glückliche Lächelmünder und genusszufriedenes Durchslebentänzeln zaubern. Stellt Euch vor, wie das saftigste…
Miniatur Orange-Ricotta-Gugelhupf – kleine süße italienische Dinger “Torta della Nonna” style
Warum ist eigentlich alles so süß, was “in klein” daher kommt? Babies, Welpen, Schokoriegel, Autos, Gugelhupfe. Ganz automatisch spitze ich bei Begegnungen mit Miniaturformaten den Mund, neige den Kopf leicht zur Seite und hauche ein dezentes “oh!!!!!! wie süß” zwischen…
Kalter ‘A. Eight’ Pfefferminz-Hund und weiße Cranberry Schoko Crossies – Post aus meiner Küche
Postausmeinerküche, endlich ist es so weit. Die erste Runde wird in die Tat umgesetzt und wir drei Postmädels sind ernsthaft freudig aufgeregt, was wir innerhalb der ersten Tauschrunde zum Thema “schokoladiges” alles zu sehen und schmecken bekommen. Das Losglück bescherte…
Möhren-Cheesecake – Osterbunnies würden diesen Kuchen lieben
Wenn man Menschen grob nach Weihnachts- oder Ostermenschen kategorisieren kann, falle ich wohl eher in die Schublade “Weihnachtsdekorateure” als “Osterverschönerer”. Mein Dachboden hat demnach sehr viele Kisten mit Aufschrift “XMas”, keine jedoch annähernd mit Bunny-Emblem. Ich sollte das unbedingt ändern…
Jeannys Lieblings-Streuselkuchen mit Himbeeren – ein easy peasy Klassiker
Butter-Zucker-Streusel! Ich kann wirklich eisern sein und mich ab und an mit dem Naschen zurückhalten … aber bei Streuseln versagt der Teil des Gehirns, auf den ‘Vernunft’ geschrieben wurde, vollends. Die Nase gibt in der Nähe dieser Streusel sofort Meldung…
Vanille-Himbeer-Geburtstagskuchen für ein besonderes Geburtstagskind
Besondere Geburtstage erfordern besondere Back-Mitbringsel und als kürzlich laut wurde, daß die weltsüßeste ‘Initiative Sonntagssüß‘ 1 Jahr alt wird (was im kurzlebigen WWW so ungefähr 25 Jahre bedeutet, junges fröllein!), spukte mir dieser Kuchen sofort im Kopf herum. Samt Deko,…