Es gab hier schon so oft Berichte und Rezepte aus Südtirol, dass man mich getrost als “Südtirol-Groupie” bezeichnen dürfte. Und fürwahr könnte ich ohne mit der Wimper zu zucken in dieses Fleckchen Italien ziehen und Dauergenießen: Alpine und mediterrane Lebensart treffen…
Lieblings Zitronenpudding – nicht nur wegen der Vitamine (hüstel*)
Immer häufiger werde ich gefragt, ob wir in unserer Zuckerzimtundliebe-Familie eigentlich nur noch Kuchen essen. Halleluja. Ob wir auch mal was anderes essen außer süß Gebackenem. Natürlich kann niemand nur von Kuchen leben. Das wäre ja äußerst einseitig und fehlernährt,…
Butterkeks – Millefeuilles mit Himbeerfrischkäsecreme – die süßeste kleine Schummelei, seit es 52-Zacken-Kekse gibt
“Mijeföiiii”, das bedeutet übersetzt tausend Schichten und beschreibt eine berühmte französische Schichten-Nachspeise, die manchmal auch Napoleon genannt wird und die klassischerweise aus drei Lagen Blätterteig bestehen. Diese Schichten werden dann mit Crème pâtissière oder Sahne gefüllt, obenauf wird gepuderzuckert oder…
Very berry Post aus meiner Küche: Jeannys Very Berry Pancake Love Mix
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Während mich der Spargel in diesem Jahr total kalt ließ und mich kein diesbezüglicher Jieper erfassen konnte, werden die Dame vom kleinen Erdbeerstand des Marktes und ich bald sicher BFFs. Besser gesagt: SFFs, Strawberry friends forever.Würde ich…
Cheesecake-Tarte mit Nektarinen und Himbeeren
Kleider, Eis, Terrasse, ganz viel Pink, Schmetterlinge, explodierende Azaleenblüte, Clematis und Flieder. Die Zeichen sind untrüglich: Es ist Sommer und ich genieße diesen Jahreszeitenwechsel mehr als je zuvor. Freue mich auf meine Rosen, die fleissig an den Wänden und Zäunen…
Himbeer-Friands are a girls best friend…
Liebe Frau Monroe. Diamonds? Was bringt uns blingbling, wenn wir stattdessen lieber zarte, softe Mandelküchlein haben können? Die machen so glücklich, daß sie von innen verschönern, strahlende Augen, glückliche Lächelmünder und genusszufriedenes Durchslebentänzeln zaubern. Stellt Euch vor, wie das saftigste…
Jam drops – kleine very berry süße Marmeladenkekse oder: Postausmeinerküche, Teil 2
Nicht, daß uns unser kleines süßes Projekt Post aus meiner Küche nicht ohnehin schon das Leben so sehr versüßen würde. Und wir Mädels Clara, Rike und ich uns seit Wochen auf das Verkünden des zweiten Tauschthemas freuen wie kleine Bunnies,…