Heute hier mein einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung und es ist ein bisschen geschummelt, denn den Croissant-Teig habe ich nicht selber gemacht. Ein flottes Rezept für jeden Tag sollte her, denn Croissantteig selber zu machen erfordert ganz schön viel Zeit…
Einfache Mandel Croissants – ein Rezept für Almond Croissants mit Frangipane-Füllung
Einfache Mandel Croissants – ein Rezept für almond croissants mit Frangipane-Füllung. Ein Rezept, das mit ziemlich einfachen Mitteln ein fantastisches Frühstück für Gäste (oder euch alleine) zaubert. Denn: Die Croissants habe ich beim Bäcker um die Ecke erstanden und büschn…
Backschule Pain au chocolat – Selbstgemachte Schoko-Croissants mit einem Rezept für einfachen Blätterteig
Holy Croissant! Ich wollte hier in der Reihe meiner kleinen Backschule schon immer mal zeigen, wie man selber Blätterteig machen kann, wenn auch in einer kleinen “faux” Variante, also vereinfacht zum Herkömmlichen Butter-Lagen-Falt-Gedöns, das vielen doch für private Zwecke im…