Pfannkuchentage sind gute Tage. Diese einfache Regel kenne ich schon seit meiner Schulzeit, in der wir manchmal beim Nachhausekommen von einem Stapel feiner Pfannkuchen mit Apfelmus und Zuckerzimt empfangen wurden. Schon verrückt, wie sehr so einfache Rezepte mit wenigen Zutaten…
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