Rezept für cremige Kiwi Nicecream ohne Eismaschine mit Zespri SunGold Kiwi aus nur 3 Zutaten (enthält Werbung)

Oh dieses Rezept für cremige Kiwi Nicecream aus nur drei Zutaten (ja wirklich) und ganz ohne Eismaschine (ja wirklich). Wenn mich jetzt also jemand erwischt, wie ich auf der Terrasse samstags morgens snacke und fragt “Jeanny, isst Du schon wieder Eis?” kann ich einfach sagen: Nein nein, ich versorge meinen Körper nur mit Vitamin C.

Und zwar auf so cremige, leckere Art und Weise, daß ich Euch mitteilen möchte: Bitte! Macht! Dieses! Eis. Pura natura Frucht.

Denn die Zespri SunGold Kiwi enthält rund 20 Vitamine und Mineralstoffe, die für den Körper essenziell sind. Besonders punktet sie in Sachen Vitamin C: Schon eine einzige Zespri Kiwi enthält so viel davon, dass sie den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C deckt. Sag ich doch: Obst! Mein kleiner saftigsüßer Kiwimoment, bitte nicht stören, snacken und sich gesund ernähren ist also komplett miteinander vereinbar und ich könnte mich gut und gerne ganztägig von diesem saftigsüssen Fruchteis ernähren.

Beispielsweise am alljährlichen Iss eine Kiwi Tag. Den ich jetzt einfach nachfeiere. Im letzten Jahr hatte ich die zu Ehren dieses Tages die Zespri SunGold Variante des Neuseeländischen Vitaminträumchens übrigens für meine Kiwi-Smoothies verwendet. Die SunGold Kiwivariante ist nämlich besser mit Milchprodukten kombinierbar

Rezept für cremige Kiwi Nicecream ohne Eismaschine mit Zespri SunGold Kiwi

Zutaten (für 2 große oder 4 kleine Portionen):

6 saftigsüsse Zespri SunGold Kiwi (plus mehr zum Dekorieren)
4 mittelgroße Bananen, reif
2 geh. EL griechischer Joghurt (alternativ pflanzlicher Joghurt)

Hinweis: bitte SunGold Kiwi verwenden, grüne Kiwi könnten sich über den Joghurt ärgern und bitter werden.

Zubereitung:

1. Zespri SunGold Kiwi schälen und in dicke Würfel (jede Kiwi ca. sechsteln) oder in dicke Scheiben schneiden, dann in einen Gefrierbeutel oder eine gefriergeeignete Dose geben.
2. Bananen schälen und ebenso in dicke Stücke oder Scheiben schneiden und ebenso in einen Gefrierbeutel geben. Beide Obstsorten mindestens über Nacht in die Tiefkühltruhe geben. Mein Tipp: Die Obststücke am besten so gut wie es geht flach auseinander in die Beutel geben und ebenso flach im Tiefkühler platzieren. So bilden sich keine zu großen “Eisklötze” und Euer Küchengerät kommt damit später besser zurecht.
3. Die gefrorenen SunGold Kiwi sowie Bananen samt Joghurt dann am Tag des großen Eishungers in einen leistungsstarken FoodProcessor mit S-förmigem Schneidemesser-Einsatz *Werbelink oder Blender geben. Je nach Größe des Küchengerätes kann es hier ratsam sein, die Früchte erst mal grob voneinander zu trennen bzw. nicht ganz so große Klötze ins Gerät zu füllen.
4. Nun so lange pulsieren, bis ein cremiges Eis entsteht. Entweder sofort verspeisen oder noch mal in einem Eisbehälter etwas im Tiefkühler lagern. Das war es schon, einfach, gell?

Rezept für cremige Kiwi Nicecream ohne Eismaschine mit Zespri SunGold Kiwi

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gefrierzeit der Früchte 8 Stunden Std.

Gericht Dessert, Eis, Obst, Sommer

Küche Deutschland, Neuseeland, UK, USA

Portionen 4 Personen

Kalorien 186 kcal

Zubehör

• Food Processor mit S förmigem – Schneidemesser-Einsatz oder leistungsstarkter Blender

Zutaten

  

• 6 Zespri SunGold Kiwi plus mehr zum Dekorieren

  Hinweis: bitte SunGold Kiwi verwenden, grüne Kiwi könnten sich über den Joghurt ärgern und bitter werden.

• 4 mittelgroße Bananen reif
• 2 geh. EL griechischer Joghurt alternativ pflanzlicher Joghurt

Zubereitung

 

• Zespri SunGold Kiwi schälen und in dicke Würfel (jede Kiwi ca. sechsteln) oder in dicke Scheiben schneiden, dann in einen Gefrierbeutel oder eine gefriergeeignete Dose geben.
• Bananen schälen und ebenso in dicke Stücke oder Scheiben schneiden und ebenso in einen Gefrierbeutel geben. Beide Obstsorten mindestens über Nacht in die Tiefkühltruhe geben. Mein Tipp: Die Obststücke am besten so gut wie es geht flach auseinander in die Beutel geben und ebenso flach im Tiefkühler platzieren. So bilden sich keine zu großen „Eisklötze“ und Euer Küchengerät kommt damit später besser zurecht.
• Die gefrorenen SunGold Kiwi sowie Bananen samt Joghurt dann am Tag des großen Eishungers in einen leistungsstarken FoodProcessor mit S-förmigem Schneidemesser-Einsatz oder Blender geben. Je nach Größe des Küchengerätes kann es hier ratsam sein, die Früchte erst mal grob voneinander zu trennen bzw. nicht ganz so große Klötze ins Gerät zu füllen.
• Nun so lange pulsieren, bis ein cremiges Eis entsteht. Entweder sofort verspeisen oder noch mal in einem Eisbehälter etwas im Tiefkühler lagern. Das war es schon, einfach, gell?

Notizen

Die Bananen kann man nicht weglassen, sie sind essenziell für das Gelingen der Konsistenz des Eis

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Habt einen fantastischen und leckeren Sommertag

Eure Jeanny

Solltet Ihr das Rezept ausprobiert haben, freue ich mich dolle über Kommentare oder Fotos auf Instagram (am besten mit #zuckerzimtundliebe und @zuckerzimtundliebe taggen, damit ich es auch nicht übersehe).

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