Statt Australien Urlaub hier heute ein Lamingtons Rezept und zwar ein kleines, denn ich habe es für die Größe einer Brownie-Form (20x20cm) konzipiert. Man hat ja schließlich nicht immer gleich Hunger (oder genügend Gäste) für ein ganzes Blech, diese kleinen Lamington-Kuchenhappen…
Lamingtons – die kleinen Australier unter den Kuchenschönheiten
Es gibt ein Rezept für Lamingtons. Aber erst mal “G’day”, Ihr lieben. Heute also Australien im Backofen. Es ist (leider) nicht so, daß ich gerade auf einem Koffer sitzen würde, der vor lauter Bikini- und Sonnencremebefüllung nicht mehr schließt. Oder…