4 Tage, 840 Fotos und Videos, Speck, Puderzucker, Strauben, Knödel, ganz viel Apfelsaft und ein volles Reiseherzchen haben ich und meine Kamera seit letztem Südtirol Wochenende freudig hinter uns.
Zahlreiche Gedanken dazu, wie es so ein kleines Fleckchen Erde schaffen kann, so hübsch zu sein und sich so um seine kulinarischen Besonderheiten zu kümmern, kreuzen meine Synapsen seit Tag 1 der Reise und die Waage zeigt das erfolgreiche Mitbringen einiger Kilo gut angelegter Hüft-Souvenirs an.
Vielleicht erinnern diese mich noch ein paar Wochen an die Bewunderung für diese Region.
Für eine Bäurin etwa, die neben der Bewirtschaftung ihres Hofes in ihrem Schankbetrieb grandios leckere Speckknödel, selbstgemachten Frischkäse und frisches Brot serviert.
Bewunderung für die Menschen, die ihre in der Region gewachsenen Genussprodukte und damit einhergehende Genusskultur hegen und pflegen, mit den Jahreszeiten leben. Wandert man durch Bozen, wird man schmierige Frittenläden, amerikanische Fastfoodketten oder schnelle Fischbuden vergeblich suchen. 
Der aktuelle Michelin-Gourmetführer ehrt gleich 17 südtiroler Restaurants mit den begehrten Michelin-Sternen und für eine überschaubare, eher kleine Region ist das unglaublich. Wer dieses Stück Norditaliens bereist, versteht jedoch schnell, wieso es dazu kam. Wie besonders das Klima ist, die Menschen und die Produkte, die hier entstehen.
Aber keine Bange: Man muß nicht unbedingt auf Sterneniveau dinieren, um in Südtirol lecker zu essen. Wer unterwegs uriges und zungenschmeichelndes essen möchte, ist in zahlreichen Schankbetrieben und Landgasthöfen mehr als kulinarisch paradiesisch aufgehoben.
Ich habe mich aufgemacht und – ganz selbstlos – für Euch fast die gesamte Brandbeite des südtiroler Genusses gekostet. Vom sehr feinen Dinner mit 8 Gängen und erlesenen Wein am Kalterer See über bäuerliche, einfache Speisen wie Speckknödel und Muis. Speck, Milchprodukte, Wein, Äpfel, 12 Gläser besonderen Gourmet-(sortenreinen!) Bergapfelsaftes vom Kohl Obsthof Troidner, geschütteltes Brot und gewickelten Strudel.
Mit der Bäurin Benedikta vom Kinighof haben wir gemeinsam Schwarzplentenen Kuchen und andere Leckereien gebacken, wir durften hinter die Kulissen des Südtiroler Specks schauen, snackten Kaminwurzen und kochten mit dem wirklich tollen Karl Baumgartner vom Restaurant Schöneck in Pfalzen gemeinsam Ziegenkitz und Spargel (mit Südtiroler Äpfeln! Grandiose Kombination).
Dies alles zudem noch vor atemberaubender Kulisse: Dolomiten im Hintergrund, den Kalterer See zu Füßen und mediterran-alpines Flair in der Innenstadt Bozens vor unseren Nasen. Allesamt Augen- und Gaumenfreuden, die man einfach nie vergessen wird.
Wenn Ihr möchtet, nehme ich Euch kurz auf meinen bebilderten Streifzug mit.
Unbedingter Südtirol-Tipp: Einkehren und Genießen auf dem Kinighof (auf dem Ritten hoch über Bozen) bei Benedikta. Eine tolle Frau, grandios leckeres Essen. Man fühlt sich in ihrer Stube ein bisschen wie im eigenen Wohnzimmer, urgemütlich, hübsch gedeckter Tisch mit Schnittblumen, Holzstühlen mit ausgesparten Herzchen und dem warmen Ofen.
Oh Südtiroler Speck, meine neue heimliche Sünde! Der Südtiroler Speck wird übrigens mit Wacholder geräuchert und luftgetrocknet. Jeder Bauer veredelt seinen Speck individuell mit einer speziellen Gewürzmischung (großartige Familiengeheimnisse!).
Auf dem Kohl Obsthof Troidner werden sortenreine Gourmet-Bergapfelsäfte hergestellt und aus edlen Weingläsern genossen. Wenn man die Augen schließt und langsam genießt, merkt man, wie komplex der Geschmack von Apfelsaft doch sein kann. Viel zu schade für eine Schorle. Mein Favorit: Apfelsaft vom Elstar. Schmeckt wie aus Omas Garten. Ein prägnanter, fein säuerlicher, frischer Apfelgeschmack im Saftformat.
Die Säfte sind in speziellen Märkten auch in Deutschland erhältlich und wer Südtirol bereist, sollte unbedingt einen Abstecher in den Genussladen des Obsthofs machen und sich edles Apfelsaftproviant für den Rucksack kaufen.
Ich habe mir einen tollen Kuchen mit Apfelsaft ausgedacht, kommt ganz bestimmt bald auf den Blog und dann gibt es auch mehr Informationen zu diesem Obsthof.
Südtirol ist – schon wieder etwas neues gelernt – mit 950.000 Tonnen Äpfeln ein riesiges Obstanbaugebiet, sogar das größte geschlossene in Europa. Äpfel sind große Fans der Lage und v.a. der 300 Sonnentage und 2000 Sonnenstunden im Jahr und beschäftigen 8.000 Bauern mit dem Pflücken.
Karl Baumgartner vom Restaurant Schöneck ist ein hoch gelobter oft erwähnter Südtiroler Koch, das wusste ich schon vorher. Ich würde – nachdem ich unter seinen Augen Kartoffeln schälen und Ziegenkitz genießen konnte – sagen, er ist zudem ein echtes Original, unterhaltsam und ein wahrer Botschafter der kulinarischen Region Südtirols. Ich bin Karl Baumgartner Superfan! 
Die Bozener Innenstadt lud zwischen den ganzen Schmankerln zu kleinen Spaziergängen ein und – Überraschung – schon wieder blinzelten uns Leckereien an. Auf einem regenbogenbunten Markt mit Obst und Gemüse umschlossen von den hübschen alten Häusern der Stadt.
Das Backen von Brot ist auch in Südtirol ein ganz traditionelles Handwerk. Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und andere chemische Zusätze sind streng verboten. Besonders Vinschgauer und Schüttelbrot sind bekannt für die Region und eine Packung des ganz schön haltbaren Schüttelbrotes wanderte in meine Handtasche als Rückreise-Flugproviant.
Schüttelbrot bezeichnet ein dünnes, getrocknetes Fladenbrot, welches während der Herstellung flach gerüttelt wird. Manchmal auch ein bisschen wie in der Pizzeria in die Höhe geworfen, wie ich die Herren Bäcker beobachten durfte. Nicht nur der Weg der Herstellung ist besonders, auch der Geschmack: Gewürze wie Kümmel, Koriander oder Fenchel lassen die Geschmacksknospen tanzen. 
Nicht vergessen darf man die Südtiroler Weine. Das Anbaugebiet ist zwar vergleichsweise klein, aber sehr vielfältig. Ca. 20 verschiedene Rebsorten wachsen dort, zu 55% sind dies die weißen Rebsorten und ca. 5000 Weinbaubetriebe produzieren die leckeren Weine, von denen wir am Kalterer See und auf dem Weinfest im Hotel Laurin auch kosteten.
Durchschnittlich 12 Kühe hat ein Milchbauer in Südtirol. Aus der Milch entstehen in der Region leckere Käsesorten, Joghurt, Quark und Sahne. 
Man merkt vielleicht schon an Bildern und Text: ich werde immer immer immer wieder kommen. Das war mein dritter Südtirolbesuch und schon bald folgt der vierte. Schönheit und Kulinarik vereint sind mein persönliches Paradies auf Erden.
Wer dieses wundervolle Fleckchen kulinarisch oder einfach nur augenweidlich besuchen möchte, dem sei das Hotel Laurin in Bozen mit einem Traumgarten, dem welthübschesten Fitnessstudio in einem alten Gartenhäuschen, Rosenbögen, Musik und grandiosem Frühstück ans Herz gelegt. Sogar sehr.
Ich hoffe, ich konnte Euch kurz entführen. Aus dem Alltag, in Urlaubspläne. Vielleicht ist Euch auch einfach nur das Wasser im Mund zum Hochwasser erquollen.
All the love in the universe,
Jeanny
Tausend Dank an Südtirol Marketing für die Einladung zu diesem kulinarischen Erlebnis!
P.S.: Meine vorherigen Reisen nach Südtirol findet Ihr in Bild und Text hier (mit Straubenrezept) und hier (mit Apfelschmarrn Rezept). Lea von Escape Town hat das Rezept zum Strauben aus dem Kinighof hier geposted (inklusive Video, hui).
Finja Wilcher meint
Hey, ein toller Artikel! Wir sind auch super gerne in Südtirol in einem Hotel an der Seis, kennst du das?
Laura meint
Toller Bericht, danke dafür! Ich freue mich auch jedes Mal, im Urlaub die tollen Speisen zu probieren. Bei mir geht es nächsten Monat in ein Hotel im Eisacktal, kann es kaum erwarten :)
Dressler meint
Bei diesem Artikel kriegt man vor allem eins: Reiselust und Hunger auf eine leckere Köstlichkeit aus Südtirol. Gott sei dank mache ich bald Wellness in Meran! Dann wird wieder geschlemmt und relaxt! Danke für den tollen Teaser!
Marie meint
Ich finde es immer wieder toll, dass so viele Menschen sich in Südtirol verlieben!
Mir ging es vor Jahren genauso als ich im Urlaub im Eisacktal war und nun konnte ich den Traum verwirklichen und arbeite nun hier!
An alle, die noch nicht hier waren, mein Tipp: nehmt euch die Zeit und erkundet Südtirols wahnsinnig tolle Landschaft!
René meint
Sehr schöner Artikel. Sehr schöne Fotos. Südtirol = meine Liebe, meine zweite Heimat.
Anne meint
Die Bilder sind ja richtig schön! Ein Urlaub in Südtirol ist immer super! Mache immer gerne in Wellnesshotels Südtirol Urlaub! In Südtirol hat man einfach die verschiedensten Möglichkeiten Urlaub zu machen. Egal ob Winter oder Sommer! Man findet immer etwas, was man dort unternehmen kann. Viele Grüße!
nadi meint
total schöne Bilder, toller Bericht über Südtirol :)
lg nadi von
http://www.gaenzeveilchen.com
Gisela meint
Wir und ein befreundetes Ehepaar bereisen Südtirol nunmehr zum 16. Mal – immer wieder in andere Orte, hängengeblieben an der Seiser Alm – das sagt doch alles aus!! Dolomiten – das schönste Fleckchen Erde der Welt!!
Lara meint
Wow… Wenn ich mir deinen Text so durchlese, dann bekomme ich richtig Fernweh! Ich war vor zwei Jahren im Urlaub in Meran und es war sooo schön. Die Landschaft hat mich total gepackt und erst die ganzen regionalen Spezialitäten… Habe schon versucht, das ein oder andere Gericht zu Hause nachzumachen, aber im Urlaub schmeckt es einfach am besten! :)
Conni meint
Wow.. ich hab selten so tolle Bilder auf einem Blog gesehen.. nicht nur die Qualität sondern auch die Winkel, etc. Sehr schön gemacht!! Liebe Grüße aus dem Biohotel Südtirol!
Marie meint
Superschöner Bericht der Lust auf einen Urlaub in Südtirol macht. Wie gut das ich bald in ein Hotel im Meraner Land fahre. Bin schon richtig gespannt, wie es wird und freue mich auf kulinarische Köstlichkeiten :)
Simon Heuler meint
Herbst in Südtirol kann ich auch empfehlen. Das Töggelern (keine Ahnung ob man das so schreibt) ist köstlich und meistens findet das in einer geselligen Runde mit Musik statt.
Laura meint
Ich liebe die Region. Da kommen gleich wieder Urlaubsgefühle hoch. Wir waren letztes Jahr im Wanderurlaub in den Dolomiten. Vielleicht geht es dieses Jahr wieder hin. Die Dolomiten und auch das Dörfchen Obereggen, wo wir waren, sind ein Traum besonders zum Wandern und Genießen!
Südtirol Hotels meint
Haben Sie Ihren nächsten Urlaub in Südtirol schon geplant?
Auf unserem Unterkunftsverzeichnis Südtirol finden Sie die passende Unterkunft für den nächsten Wander- und Kultururlaub in Suedtirol.
Miri meint
Hey Ihr Lieben,
vorab finde ich den Text und die dazugeposteten Bilder überragend! :-)
Wir waren im letzten Sommer im Passeiertal und das erstemal in Südtirol und ich bin von der Landschaft den Menschen und vorallem den kulinarischen Delikatessen mehr als begeistert! Wir haben jeden Tag soooo gut gegessen und so viel erleben dürfen es war fantastisch! Sollte jeder mal einplanen und nen abstecher nach Südtirol machen!
LG die Miri
Michelle Jasse meint
Hallo Miri,
gut, dass Sie einen Abstecher nach Südtirol gemacht haben. Allein wegen der vorzüglichen Küche dort lohnt es sich, meiner Meinung nach.
An dem Blog von Jeanny gefällt mir, dass sie zwischendurch immer wieder Statistiken mit einfließen lässt. Ich freue mich auf meinen nächsten Urlaub Schenna und werde weitere Gerichte ausprobieren.
Sven meint
Super tolle Fotos und ein Bericht den man doch gerne ließt! Mach weiter so und lass uns an deinen Erfahrungen teilhaben! LG aus der Südtiroler Bergwelt in Ridnaun
Marlene meint
Halli Hallo!
Toller Bericht und fantastische Bilder! Wünsche allen hier tolle und besinnliche Festtage! Genießt die Zeit mit euren Liebsten! Wir verbringen die Tage im Urlaub in Südtirol Meran! ;-)
Lieben Gruß
Maya L meint
Was fuer beeindruckend schoene Fotos, ich bin begeistert und wahnsinnig inspiriert. Liebe Gruesse
Florian meint
Hey!
Toller Bericht und überragend viele Kommentare die man hier lesen kann! Macht spaß sich durch die Erfahrungen und Eindrücke der Leute zulesen! ICh war dieses Jahr zum Radfahren Meran und muss sagen das sich der Trip nach Südtirol echt gelohnt hat! Darf mich dann wohl auch zu den Fans des Landes im Süden zählen!
Laura meint
Toller Bericht und super Fotos! Spiegelt wirklich die einzigartige Atmosphäre wieder. Meine Familie und ich sind auch große Fans! Waren dieses Jahr in Schenna Südtirol. Aber würde auch immer wieder gerne hinfahren! :)
Robert meint
WOW ! Das sind ja überragend viele Kommis hier! Toll!
Aber der BEricht und alles was dazugehört ist auch wirklich sehr sehr eindrucksvoll und schön geworden! Wir fahren jährelich zum Tennisurlaub nach Südtirol und haben dort so ein kleines Trainingslager ;-) bin daher ein echter Fan von Südtirol geworden
Timo Meier meint
Tolle Seite! Tolle Bilder und wirlich tolle Eindrücke an denen Ihr uns da teilhaben lasst! Vielleicht gibt es ja noch weiteres und mehr zubestaunen in nächster Zeit würde mich freuen! und bei mir geht es in den Kommenden Tagen nach st christina Italien :-)
Marina meint
Hallo Ihr Lieben,
kann mich meinen Vorrednern hier nur anschlißen!
Wirklich toll geschrieben der Bericht und die Bilder passen super zu dem ganzen!
Wir waren in Meran Umgebung und haben uns dort von der kultur den Menschen und den kulinarischen Highlights überzeugen können und können es nur jedem raten mal auszuprobieren
Mareike meint
Da kann ich mich nur anschließen toller und gut geschriebener Artikel! Weiter so:-)
LG aus Seis
Günther meint
Wirklich super Bilder. Gute geschriebener Artikel.
Compliment!
Stefan meint
Wirklich ein super Bericht :) Wir werden den nächsten Urlaub in den Ferienwohnungen Meran verbringen und können es kaum noch abwarten :)
Liebe Grüße
Annalena Hoffman meint
Hey…
Wirklich ein toller Bericht und die Bilder unterlegen das ganze wirklich klasse! Hat mir sehr sehr viel SPaß gemacht das ganze zulesen! Freue mich auf hoffentlich nich mehr!
Wir werden uns bald selbst von dern kulinarischen Highlights überzeugen es geht in 2 Wochen auf die Seiseralm.
Tibur meint
Hallo!
Habe den Bericht gerade gefunden und nur überflogen! Wirklich klasse und dann diese atemberaubenden Bilder dazu! Weiter so hoffentlich bekommen wir davon noch viel mehr zusehen!
LG Tibur
Schenna Meran
Kim meint
Wow, tolle Erlebnisse hast du erlebt. Das hat mich wirklich inspiriert, besonders die Bilder. Wirklich wunderschön. Wir auch viele andere Userinnen kann ich auch Schnenna besonders empfehlen. Auch für fotos. Da gibt es einfach einzigartige Kulissen. Und da gibt es die besten Weine Südtirol. Und da wir so auf die Weine stehen sind wir immer in dem Weinhotel Weinmesser in Schenner. Wirklich toll dort. Liebe Grüße und mach weiter so! Kim
Timo meint
Ein wirklich toller Reisebericht! Ich bin selber oft in den Dolomiten finde gerade im Winter ist das Seiser Alm Skigebiet ein super Ziel gerade auch für eine Familie! Unsere Kinder lieben es den Tag auf der Piste zuverbringen! Die Südtiroler Dolomiten sind immer eine Reise wert!
Dimo meint
Super schöne Bilder und der Bericht ist wirklich toll geschrieben! So kenne ich das tolle Südtirolerland
Grüße aus dem Urlaub in Schenna
Lena meint
Hallo! Südtirol ist soo schön! :) Ich war auch im neulich dort, jedoch noch im Winter, aber ich war total begeistert! Wir waren in einer Hotel Therme Meran also wir haben ein bisschen Wellness und Ski fahren kombiniert :)…die Menschen sind echt nett dort und wie du schon sagts, wenn wir abends essen gegangen sind, das Essen ist wirklich lecker. Alles immer sehr deftig oder zum Nachtisch auch richtig schön süß^^….Danke für deinen Blog, ist echt schön zu lesen! Ganz liebe Grüße, Lena :)
Charlottchen meint
Großartige Bilder <3 genau so kenne ich es dort :). Gruß aus dem Jochtal
Flo meint
Hallo!
Super der Bericht und die Bilder lässt sich wirklich sehen! Ich selber bin auch oft in Südtirol unterwegs, bin ein großer Wintersport Fan! War vor kurzem erst auf der Hochalm Seiseralm und habe dort meinen Winterurlaub verbraucht!
Mia meint
Echt schön dein Bericht, die Bilder sind genial
Nora meint
Hallo! Ich mag Südtirol auch super gerne! Es ist immer schön dort, die Menschen sind nett, es ist eine tolle Landschaft und es gibt so gut wie überall leckeres Essen und immer auch sehr deftig^^ Wir sind immer in Hotels Schenna, das letzte z.B. http://www.weinmesser.com/ dort gibt es auch genügen auswahl an Weinen^^ …LG Nora
Linchen meint
was für eine schöne Seite! ich bin auch sehr gerne in Südtirol, vor allem im Sommer! Ich kann euch das Meranler Land sehr empfelhlen! Die Gegend hat sehr viele Sonnentage im Jahr und die Luft ist so klar und rein… Ich mache dort sehr gerne meinen Erholungs-Urlaub. In Schenna , nahe Meran gibt es auch ein sehr schönes Hotel, Es bietet eine außergewöhnlich helle und freundliche Atmosphäre und einen weiten Panorama-blick über die Tiroler-Alpen. Hier könnt ihr es euch ja mal anschauen: http://www.blumenhotel.it/ LG
Ami meint
Als kleines Kind wollte ich immer wie Heidi auf den Bergen leben. Mein Traum ging nie in Erfüllung bis ich ein wunderbares Geschenk von meinem Freund bekam, ein Ticket zu einem Südtirol Wellnesshotel. Es ist einfach nur traumhaft, wie auf den Bildern. Gruß Ami :)
Lukas meint
Das ist es was ich an Südtirol so liebe! Die Abgeschiedenheit der globalisierten Mischkultur bestehend aus Fastfoodketten und Billigklamottenläden. Skifahren und mal wirklich was anderes sehen, das ist wahrer Urlaub für mich. LG aus Hintertux
Maria Potthoff meint
Südtirol ist einfach traumhaft, egal ob Natur, Kulinarik oder die netten Menschen. Toller Reisebericht, die Fotos regen auf jeden Fall zum Reisen an.
Viele Liebe Grüße aus St. Vigil :-)
Bella meint
Toller Reisebericht und unglaubliche schöne Fotos! Urlaub in Südtirol ist auf jeden Fall eine Reise wert. :)
Maren meint
Habe eine traumhaften Urlaub in Südtirol verbracht :)… für jeden zu empfehlen, der sich erholen möchte, was bei mir der Fall war. Verbrachte meinen Urlaub Dolomiten in einem 4 Sterne Hotel mit tollen Wellness- aber auch Freizeitangeboten :) http://www.goyenhof.schenna.com/ Nächstes mal wird es wieder Südtirol sein aber dann eine andere Gegend. Bin jetzt schon mal gespannt :)
Loredana Bitterfeld meint
Sehr informativer und wahnsinnig schöne Bilder. Ich liebe vor allem die Gitschberg Hotels, die sind super zum Wandern gelegen und haben ganz tolle Küche zu bieten, Besonders toll fand ich persönlich den htttp://valserhof.com. Traumhaftes Hotel! Grüße Lore
Sarah Thies meint
Wow, die Bilder sind ja der Wahnsinn. Echt eine tolle Dokumentation! Da packt mich doch direkt die Sehnsucht wieder nach Südtirol zu reisen :-) Und dann werde ich dem ein oder anderen Tipp von dir auch jeden Fall nachgehen! Letztes mal haben wir in einem Hotel in Brixen namens Löwenhof gewohnt, kann ich nur empfehlen! Wenn euch der Bericht bei euch ebenso die Reiselust wie bei mir geweckt hat : http://www.loewenhof.it
Liebe Grüße und viel Spaß beim Reisen
Sarah
Anna meint
Was für ein wunderschöner Beitrag über eine so schöne Region. Ich denke wehmütig an meinen letzten Südtirol Urlaub im Gassenhof, einem der schönsten Hotels Raschtings, zurück. Dort war das Essen auch so köstlich, dass man gar nicht genug bekommen konnte. ;) Hier findet ihr den Link zu der dem Hotel, falls sich jemand so zauberhaft verwöhnen lassen möchte: http://www.gassenhof.com.
Urlaub Südtirol meint
Hab mir grad die Bilder angesehen und muss sagen… jetzt hat es micht auch gepackt! Nächstes Jahr muss ich unbedingt versuchen nach Südtirol zu kommen!
lg Urlauber
sophiemuffin meint
Superschöne Bilder.
Echt schön war sofort begeistert.
Liebe Grüße Sophiemuffin
Miriam meint
Liebe Jeanny,
das hab ich nun davon: weil du hier so tolle Reiseberichte über den Pragser Wildsee und Bozen schreibst, blieb mir gar nichts anderes übrig nun auch mit meiner Familie im bald anstehenden Urlaub nach Südtirol zu fahren. Soeben habe ich noch einen kleinen Bauernhof gefunden, der kurzfristig im August noch was für uns frei hat. Yippie!! Kann es kaum erwarten die Natur, die Städtchen und Dörfer mit ihren kulinarischen Angeboten zu entdecken.
Lieben Dank dafür und Grüße aus dem Ruhrgebiet!
Jeanny meint
Hui, das freut mich sehr :) Habt ganz ganz viel Freude <3 <3 <3 Ihr werdet es lieben!
Liebe Grüße, Miriam!
Jeanny
fraeuleinsrosarot meint
Da packt einen ja sofort das Fernweh! Und tolle Fotos, super!!
amy meint
ein wunderbarer post mit grandiosen fotos!!!
herzlichste grüße & wünsche an dich
amy
sgrampp meint
Liebe Jeanny
Das sind wirklich umwerfende Fotos. Da erlebt man deine Reise sogar ohne den (großartigen) Text!
Gruss von einem Nordlicht aus der Schweiz
tine meint
ich liebe südtirol und am meisten die schlutzkrapfen! :)
Ju meint
Ein toller Bericht mit tollen Fotos! Und vor vier Tagen habe ich Südtirol-Urlaub gebucht – yipiiiiiiiieh! :-) Hast du zufällig auch Tipps für Brixen und Meran?
Liebe Grüße!
Corina meint
Liebe Jeanny
ich mag es dir von herzen gönnen das du einen so tollen Urlaub im Südtirol machen konntest! Ich selber reise auch sehr gerne in dieser Gegend und weiss das kulinarische Angebot und die schöne Landschaft sehr zu schätzen. Mich würde nur wunder nehmen wie du zu so einer gesponserten Reise kommst und wie viel das für einen normal sterblichen kosten würde. Kann man diese Dinge überhaupt erleben wenn man sich so eine Reise selber zusammen stellen möchte?
Lieber Gruss
Corina
Jeanny meint
Hallo liebe Corina, man muß auf keinen Fall in Sternehotels nächtigen oder bei Sterneköchen speisen, um Südtirol so zu erleben, wie ich es erlebt habe. Die Bauernhöfe beispielsweise erwandert man sich und da gibt es dieses wunderbare Südtiroler Essen für wirklich wenig Geld. Äpfel, Knödel, Schmarrn, das hat alles nichts mit hochpreisigem Dinnererlebnis gemein. Man kann es überall auch mit wenig Euros erleben und genießen.
Unterkünfte habe ich selber dort schon in allen Preislagen gesehen und benächtigt. Es gibt Bauernhöfe, Pensionen, für jüngere Menschen Hostels und eben auch größere Hotels. Schau mal hier in der Übersicht der Südtiroler Fremdenverkehrsämter: http://www.suedtirol.info/Unterkuenfte.html
Liebe Grüße!
Jeanny
missbonnebonne meint
Wunderschöne Fotos – da könntest Du ja gleich einen Tirol-Bildband zaubern! Toll :) Bin ins Träumen gekommen!
Martina meint
Liebe Jeanny, bisher kannten wir Dich als tolle Kuchenfotografin, aber was Du hier an Menschen und liebevollen Details entdeckt und fotografiert hast ist einfach wahnsinn. Unbedingt mehr davon auf Deinem Blog, wir reisen gerne mit!
Liebste Grüße! Martina
Theresa meint
Liebe Jeanny,
mit dieser Reportage hast Du das Herz einer leidenschaftlichen Food-und Reisebloggerin getroffen! Ich bin selbst gerade von einer kulinarischen Pressereise in die Normandie zurückgekehrt und stecke noch so voller Nostalgie … Der Anblick deiner Bilder war für mich eben wie eine zweite Reise. Ich schätze deinen Sinn für die kleinen Details! Die Lebensfreude und die Atmosphäre in deinen Momentaufnahmen … sie sind wunderbar festgehalten! Es berührt mich sehr, wenn ich Menschen sehe/treffe, die mit großer Leidenschaft und Passion ihrem Handwerk nachgehen. Ich freue mich schon auf deinen nächsten Reisebericht!!
Herzliche Grüße, Theresa
Jeanny meint
Liebe Theresa, tausend Dank für diesen sehr sehr lieben Kommentar :)
Ich bin ganz rot im Gesicht und weiß gar nicht, was ich sagen soll. Ich versuche es einfach mit “DANKE”. Darauf ein Kekschen. Oder Shortbread <3
Liebste Grüße!
Jeanny
Alexandra meint
Wow, was für tolle Fotos!
Jeanny meint
Mille Grazie, Alexandra <3
Nadine meint
Ich will dahin – SOFORT! Ein Traum :-)
Jeanny meint
Nimmst Du mich mit? :)
Edina meint
Was für wunderschöne Fotos, Farben, Gemüsesorten und vieles mehr,
du uns gezeigt hast liebe Jeanny.
Einfach traumhaft schön.
Vielen Dank fürs Zeigen.
LG,
edina.
Magdi meint
Ich habe das Glück in diesem Schlaraffenland zu leben. Ich kann nur bestätigen was Jeanny über Südtirol sagt, wie könnte ich anders:)
Jutta von Kreativfieber meint
Oh das sieht alles so toll und lecker aus…am liebsten würd ihc gleich ins Auto springen!
Andtea meint
IWir fahren im Juli das vierte mal zum wandern nach südtirol, die Berge,das Wetter und nicht zuletzt die kulinarischen Spezialitäten sind jedes jahr aufs Neue eine Reise wert. Vielen Dank für deine tolle urlaubseinstimmung, die Vorfreude steigt und bis Juli ist ja auch nicht mehr so lange.
Jeanny meint
Oh ja, Juli ist schon bald. Ganz ganz viel Freude, Andrea :)
melonpan86 meint
Fantastische Bilder, da hat man das Urlaubsfeeling und den Duft der Höfe auch zu Hause *Wochenende*
Armida meint
toller Bericht und klasse Fotos.
Ich war schon lange nicht mehr in Bozen aber nach dem Bericht denke ich das ich dort unbedingt mal wieder hin muss.
Liebe Grüße
Armida
nike meint
danke für´s entführen! ganz ganz große fotoliebe! <3
MC Winkel meint
Fantastische Bilder und sieht ganz danach aus, als ob Du Dich herzlichst amüsiert hast – das freut mich! Grüße aus Kielsen
Björn meint
Hach das sieht alles so wunderschön aus! Habe eure Reise bei Instagram schon so neidisch beobachtet aber jetzt die geballte Ladung an Informationen und Fotos.. da bekomm ich ja fast Schnappatmung :D
Da muss ich auf jeden Fall einmal hin.. wundervoll!
Deine Begeisterung steckt total an.. und so ein Stück Speck.. was würde ich dafür jetzt geben. Ich erinnere mich, als ich noch mit meinen Eltenr in den Urlaub gefahren bin – zum Beispiel in die Toskana – wurde auch immer bei den Bauern eingekauft. Frischer Schinken und Käse – himmlisch!
Liebste Grüße Björn
http://www.herzfutter.blogspot.com
junifaden meint
südtirol hatte ich bisher nie auf dem plan, aber jetzt glaub ich dass das ein großer fehler war!! grandios schöne bilder du sabberfäden-verursacherin ;) viele liebe grüße julia
Julia Gattringer meint
Wunderschöne Bilder, machen Lust auf Südtirol!
Julie meint
Ein toller Bericht, der mir richtig Lust auf Bozen macht. Muss ich mal hin! Danke!
Frida meint
Früher waren wir in der Gegend immer wandern… und ich wollte nie mit. Unverständlich aus heutiger Sicht!! :-) Ein schöner Artikel mit noch viel schöneren Bildern. Die Vorfreude auf den nächsten Norditalienbesuch (auch wenn es eine etwas andere Ecke wird) steigt und steigt.
Jeanny meint
Ich weiß, was Du meinst, liebe Frida. Als Jugendliche dachte ich das sicher auch, jetzt kann ich das nicht mehr nachvollziehen. Aber gottseidank fährt Little H noch sehr gerne mit nach Südtirol :)
Liebe Grüße und viel Freude in Italia!
Jeanny
zuckerimsalz meint
wie immer total schön fotografiert und erzählt
LG Andrea :-)
Jeanny meint
Vielen lieben Dank, Andrea <3
dunja meint
liebe jeanny, dein bericht und vor allem deine bilder sind grandios!! gefällt mir sher! herzliche waldgrüsse, dunja
Fee meint
Tolle Bilder! Ich biete mich selbstlos an, dich das nächste Mal zu begleiten. Wie wärs :)?!
Jeanny meint
Dich pack ich doch glatt mit ein :) Es wäre mir eine Freude <3
XO, Jeanny
sarahsuperwoman meint
Ich wollte schon immer mal nach Südtirol, weil da so wundervolle Natur ist. Ich bin eben ein Naturmensch, auch wenn ich in einer Großstadt lebe. Dann könnte ich endlich wieder tolle Fotos machen und mir nicht jedes Mal Sorgen machen, dass da irgendein Plattenbau drauf zu sehen ist :)
Liebe Grüße,
Sarah
Susanne meint
Wow, was für tolle Eindrücke und Bilder! Ich glaube ich muss s o f o r t ins Reisebüro und einen Südtirol-Urlaub buchen!
Danke für’s mitnehmen meine Süße! Jetzt hab ich richtig Hunger :)
Fühl dich doll gedrückt – Susanne
Rini meint
Toller Artikel!
Mit was für einer Kamera hast Du diese traumhaften Bilder gemacht?
Jeanny meint
Vielen Dank, Rini. Ich fotografiere mit einer Canon EOS 5D Mark II, die meisten Bilder entstanden mit einem 50mm 1.4 Objektiv.
Liebe Grüße,
Jeanny
manumanie meint
Wunderschöne Stimmungsbilder! Und…ich hab jetzt Lust auf Speck ;-)
Nina meint
ich liebe südtirol, tolle fotos :)
Liebe Grüße
Nina von Pearlsheaven
Sophia meint
Wunderschoene Bilder, da bekommt man echt sofort Reisefieber!
frau_k_aus_hh meint
was für eine liebeserklärung!! … und diese bilder! großartig!
thenewdiplomatswife meint
I love it – miss the Tirol tremendously but we’re heading back to Europe, Tirol here we come!
mellimille meint
Ein sehr sehr schöner Bericht!!!
Hoffentlich fährst du bald zu deinem 4. Südtiroltrip und bringst uns wieder sooooo schöne Bilder und interessanten Bericht mit!
Mich hat jetzt das Fernweh gepackt…. Danke!!!
Alles Liebe
Melli
Smillas Geschick meint
Da kann man nur sagen: Großartig! Südtirol selbst natürlich, deine Fotos und dein Bericht, oder besser dein “Liebesbrief” :) Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Einblick und Rückblick und die ganzen Links!
Viele Grüße
Sandra von “Smillas Geschick”
Melanie Follmer meint
Toller Bericht – super Bilder !
Wirklich schön und weckt meine Sehnsucht.
nadel&gabel meint
Da werden auch bei mir wieder schöne Südtiroler Kindheitserinnerungen wach.
amaribe meint
Ahhh, da will ich sofort hin! JETZT! So tolle Bilder, die kulinarischen Köstlichkeiten machen sich auf den Bildern ganz fabelhaft!
Sarah meint
Ich würde jetzt amliebsten meine Koffer packen und losfahren!Das sieht alles so lecker und schön aus! Tolle Bilder!;)
Liebe Grüße,Sarah
einfachtilda meint
Wahrlich herrlich und kulinarisch :lol:
Maren von (rh)eintopf meint
Liebe Jeanny, beim Anblick deiner Bilder geht einem wirklich das (Genießer-)Herz auf! Ich habe letzten Herbst Jahr selbst eine Woche Urlaub in der Nähe von Meran gemacht und war begeistert von der Vielzahl der lokalen Produkte und der Liebe der Menschen zu gutem Essen, Wein und ihrer Heimat. Eine tolle Region! Schön, dass du sie uns mit deinem Bericht noch ein bisschen näher gebracht hast…
Liebe Grüße
Maren
Bianca König meint
Liebe Jeanny, voller Bewunderung für Deine grandiosen Fotos und zauberhaften Texte plane ich jetzt mal fix den nächsten Urlaub.
Danke für die Inspiration!
Bianca
Jeanny meint
Liebe Bianca, ich kann Dir das nur ans Herzchen legen. Um Reiseproviant mußt Du ja nicht fürchten, also Bikini, Kleidchen, Sonnenbrille einpacken und los gehts :)
Liebe Grüße nach HH!
Jeanny
Mel BumbleBee (@Mel_Bumble_Bee) meint
Hallo liebe Jeanny,
vielen Dank für diesen tollen Bericht aus einer der – meiner Meinung nach – schönsten Gegenden der Welt. Als Kind zog es mich jedes Jahr nach Südtirol auf die Seiser Alm mit meinen Eltern. Wunderschöne Wanderungen mit Pausen in kleinen gemütlichen Hütten sind mir dabei besonders in Erinnerung geblieben. Nach deinen Bildern wird es Zeit, dass ich meine Kindheitserinnerungen mal wieder auffrische. Südtirol … ich komme. :)
Lieben Gruß,
Mel
Ela meint
Woooow! Die Photos! Herrlich.. Magst du mir verraten, wie du diesen unglaublichen Schwarz-Weiß-Effekt hinbekommen hast? Mit so viel Silberglanz? Kenn sowas nur von analogen Photos..
LG :)
Ela
Sandra meint
Hallo Jeanny, ich war letztes Jahr schon in Meran. Bis nach Bozen haben wir es gar nicht geschafft, weil das Meraner Land schon voll ausgekostet werden mußte. Aber wenn ich das so sehe, müssen wir noch mal runter, oder?
Ganz tolle Bilder und Impressionen, vielen Dank!
XO, Sandra
Tanja Neumann meint
Toller Bericht! Tolle Fotos! Da mag man gleich wieder schnell nach Südtirol fahren – für mich eine Genuss-Urlaubsregion schlechthin ;-)
Katharina meint
Ich habe noch nicht alles gelesen, nur die Bilder gesehen und die reichen mir schon. Jetzt bin ich auch verliebt! So! Wann geht es los?
Liebe Grüße aus dem Regen,
Katha