ein leckeres Rezept für Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze zum Grillen Sommersalat Foodstyling Grillrezepte watermelon feta salad recipe zuckerzimtundliebe.de
Die Wassermelone aushöhlen, eventuell entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke kurz in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Feta grob hacken, Minzblätter ebenso kleinschneiden.
Wassermelone auf die Teller verteilen, jeweils mit Feta und Minze toppen.
Wer ein Dressing dazu möchte, kann Honig, Limettensaft und Salz kurz vermengen und über den Salat geben. Ich persönlich gebe gerne noch etwas Salz über den Salat. Dazu gibt es leckerstes kurz knusprig geröstetes Baguette, manchmal auch noch etwas geröstete Pinienkerne.
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